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広島酒類商業協同組合(71)


角打ち・・・

 

 

 友人の タイムラインに 会った画像 (拝借します^^;)

 

 

 

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 なになに??

 

 角打ちは、中山安兵衛が、高田馬場に助太刀に駆けつける際…

 

 

 初めて聞く フレーズですね

 

 

 神戸の 角打ち士の方のブログにありました

 

 

 

 http://hakudou.exblog.jp/18170627/

 

 

 

 なるほど・・・・!

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 


 

 

 

 

 生ビール大學 

  

  ■一般学部 ⇒ WEBサイトをご参照ください

 

  ■飲食店学部 

  開校日:随時開校しています(お1人様~5名様程度)

  時間 :約4時間

  受講生:飲食店の方 又は、開業予定の方

  費用 :5000円(お1人)

      ※実習のビール代・WEB等での広報に使用します

  内容 :テクニック的な事はあまりお話ししていません

      ビールの歴史。

      人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

      ビールがこの世に存在する役割。

      仕事終わりの1杯の生ビールの意味(重さ)

      ビールを注ぐ事とは…   等    

  申込み:sake@sake.jp までお問合せください

 

 

   

 

 
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千福さんの新年会・・・

 

 

 

 重富のもう1つの 仕事?

 

 広島酒類商業協同組合 理事長

 

 

 その 取引業者の 日本酒千福さんの 新年会に

 

 毎年 お招きいただきます…

 

 

 もう40年以上も 続く 歴史ある「会」です

 

 

 日頃は スタッフの皆さんが 千福を 拡売してくださっているのですが

 

 こういう会だけ 参加させていただくので かなり恐縮ではあります

 

 

 座席も 千福の社長の 隣という 席

 

 

 組合70年の 歴史を考えると そうなのかもしれませんが…

 

 

 この席に 似合うだけの 働きをしなければならないと 痛切に感じます

 

 

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 お品書き・・・ 期待感が高まります ^^;

 

 

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 美味しいお酒と お料理を 楽しませていただきました

 

 そして お姉さま方の 舞です

 

 

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 音源は カセットテープ…

 

 そろそろ データーにしておかないと 

 

 音が でなくなりますよ ^^;

 

 

 

 千福さま  本当にありがとうございます。

 

 

 

 




 

 

 

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第57回 酒類業界新年名刺交換互礼会

 

 

 毎年恒例の 新年の 業界はじめ です

 

 もう 57回目になるようです

 

 

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 過去に 1回ほど 昭和天皇のお具合が悪くなられたときに

 

 自粛した時 だけだったと …

 

 

 

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 テーブルには 出席社の お酒が 並びます

 

 吟醸酒以外のお酒は ちゃんと 「燗」してありました!

 

 

 

 主催者の当番幹事さん ビール組合さんの 挨拶ではじまります

 

 サッポロビール 執行役員中四国本部長 苅田さま

 

 

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 年の初めにふさわしい よいご挨拶でした

 

 

 「足るを知る」 と お話されました…

 

 ある意味 成熟した 酒類業界で…大切な言葉ですね

 

 

 でも グローバル社会 外資も多い 昨今

 

 鎖国時代のような 経済では すまないのが 現実ですね…

 

 

 来賓のご挨拶  広島国税局 鑓水局長さま

 

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 ノー原稿で すばらしいご挨拶でした!

 

 

 

 

 乾杯のご発声を

 

 

 広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター 

 

 土井センター長  15826775_1247514555341236_2149515088115932291_n.jpg

 

 

 小一時間の 歓談・挨拶・名刺交換があり

 

 

 

 

 

 〆のご挨拶を 来年の 当番幹事の 蒸留酒酒造組合の

 

 中国醸造 白井社長さま

 

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 酒類業界の 酉年 の 本格的な始動です!

 

 

 

 


 

 

 

 

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広島商工会議所 商業部会・・・総会&ゲストスピーチ・・・

 

 

 

 重富の 公職? の 1つ

 

 広島酒類商業協同組合 理事長を 仰せつかっておりますが…

 

 こちらの組合は 広島商工会議所の 「商業部会」 に 所属しています

 

 重富酒店は 「小売商業部会」 ・・・

 

 小売り か そうでないか (笑)

 

 

 総会とスピーチの ご案内をいただきました

 

 

 ゲストの方が 三菱商事さん

 

 

 あの キリンビールの生みの親の1人  三菱財閥さん ^^;

 

 

 ちょっと 興味があったので 出席することに

 

 

 小売商業部会は 毎回 商工会議所の 会議室なのですが

 

 

 商業部会は・・・   ホテル!

 

 

 

 この差は・・・ ^^;

 

 

 

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 会場も ただならぬ 雰囲気が・・・

 

 

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 金屏風! ですよ・・・

 

 

 

 

 スピーチの内容は・・

 

 

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 さすが 日本を代表する企業 三菱さん・・・

 

 

 資料や映像も プロ仕様・・・

 

 

 

 小売り では ありませんね

 

 

 商社部会 な 感じです

 

 

 

 ちょっと (かなり!) 場違いな感じでしたが

 

 

 

 創業者 岩崎弥太郎さんや 二代目社長 弥之助さん (キリンビールに関わった方)

 

 

 その 時代を 垣間見ることができました

 

 

 

 創業家 って すごいですね ^^;

 

 

 

 重富家も 三代目・・・   しっかりと 頑張ります!!

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

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呉の協同組合さんに・・・

 

 

 広島酒類商業協同組合 と 同じ 販売免許と機能を持った組合が

 

 呉に あります

 

 

 その呉の理事長さんと 打ち合わせのために

 

 

 久々に 呉に出かけてきました

 

 

 クレアラインを使わずに 節約 (笑)

 

 

 

 昔 お酒の 「一勝」さんがあるときには 

 

 

 ちょこちょこ 呉にきていたのですが…

 

 

 最近は ビールを飲みに行くくらいですね

 

 

 

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 平屋建ての 広い敷地です

 

 

 うらやましい・・・ 

 

 

 広島の運営の ヒントになることが たくさんありました

 

 

 

 打ち合わせ終了後

 

 本当は ビールを飲みに行きたかったのですが ^^;

 

 

 ぐっと 我慢して

 

 

 広島に戻りました(笑)

 

 

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     営業日時は各店舗によってことなります        

 

 

 

 

 

 

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7月11日は  【角打ちの日】 です!

 

 本日 7月11日は 「角打ちの日」 です!

 

 

 酒屋さんで 購入した商品を 酒屋さんの店内で 

 

 そのまま呑む(立ち飲み系) することを 角打ちと 言います

 

 

 なぜ 今日が 角打ちの日 なのか?  それは

 

 

 

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 角分解すると・・・ 7月11日 が 隠れているんです (笑)

 

 

 

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 今晩は どこか お近くの 角打ちで 「カンパイ!」 しませんか!

 

 

 

 

 

 

 

 

カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念!

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梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります!

        詳しくは ⇒  うまいじゃろう

 

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組合の今後についてを・・・  福山の重鎮 野田会長に ご教授いただきました

 

 私なりに 組合の今後についての 方針や指針はありますが・・・

 

 それは まだまだ 頭の中に或る 漠然としたものにすぎません

 

 

 重富酒店であれば 私の責任で 何事もできますが・・・

 

 

 組合は さすがに そうはいきません

 

 

 業界の 重鎮 野田会長に ご教授いただきました

 

 

 

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 野田会長は 日本での 有数な ビンテージワインの コレクターでもあります

 

 集めるのが趣味ではなく 味わうことが お好きなようです

 

 

 

 店舗内には 2つの温度帯の セラーがあります

 

 

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 もう1か所 秘密? の ワインセラーがあるんです

 

 今回 拝見させていただきました・・・

 

 

 ラベルを見ると    1800年代 が あります・・・!?

 

 150年も前のワイン達です・・・

 

 

 

 約 6時間  酒屋の将来について お話をさせていただきました

 

 

 野田会長  ありがとうございます

 

 

 

 対象店舗は、今後増えていきますので 随時ご確認くださいね!(作成中)

 

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男の聖地 角打ちに憩う   発売されました!   広島からは 「てらや」

 

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 対象店舗は、今後増えていきますので 随時ご確認くださいね!(作成中)

 

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平成の角打ち文化を・・・広島から育てる!

 

 先週発売の 週刊ポストさん

 

 角打ちシリーズがあります

 

 

 そこに 広島から2軒目の掲載がありました

 

 ご尽力いただいた、神戸角打ち学会の皆様ありがとうございます!

 

 

 週刊ポスト買うの ちょっと 恥ずかしいんです

 

 近所のコンビニで・・・ 買いましたが

 

 web版 は こちら

 

 

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 広島角打ち学会のみなさなにも 応援いただいています

 

 ありがとうございます

 

 

 町の酒屋の 社会的要請  つまり  

 

 地域の安心安全を担保すること

 

 地域の皆さんの 健康(心の健康も)を守ること

 

 

 医療や警察・行政ではない 立場だから できること

 

 いや これまで やってきたことがあります

 

 

 町の酒屋がなくなり…  

 

 地域の 安心安全 健康 も 課題が顕著になってきています

 

 

 もちろん 町の酒屋が 復活すれば すべてが解決するわけではありませんが

 

 解決の 土台になるものだと信じています

 

 その土台の上に 地域ごとの まちづくりが 構築されるはずです

 

 

 そんなことを お話した RCCの番組があります ⇒ バリシャキNOW

 

 

 週刊ポストさん ありがとうございます

 

 

 いつか 広島の角打ちの スタンプラリー やってみたいです(笑)

 

 

 

 対象店舗は、今後増えていきますので 随時ご確認くださいね!(作成中)

 

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宇品・似島地区の 酒屋さんの新年会に・・・似島にでかけてきました!

 

 日曜日! 

 

 毎年恒例の 新年会です

 

 広島酒類商業協同組合 と 広島小売酒販組合 として出席しています

 

 

 本来であれば 1週間前だったのですが 大寒波? が予想されるので

 

 1週間延期となりました ^^;

 

 先週は、新年会に参加する為に 朝一の飛行機を予約したのですが…(苦笑)

 

 

 宇品港から フェリーで向かいます

 

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 瀬戸内海は 穏やかです!

 

 

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 高見亭さんに 到着!

 

 

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 まずは 学区の総会を開催  

 

 役員の方々です

 

 

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 お役目ご苦労様です!

 

 その後 一応 来賓挨拶をさせていただき

 

 カンパイ!

 

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 島は ほぼ 大瓶(633ml)ですね ^^;

 

 

 

 お料理の数々

 

 

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 美味しい瀬戸内のお料理を中心に・・・美味しかった! です

 

 

 ビールスタンド重富の 開店準備の為 1時間早いフェリーで帰らせていただきました

 

 

 乗船場場所が 似島学園

 

 

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 子どもたちの笑顔の為に ビールを注ぎ、伝え続ける!

 

 そのことを 改めて考えました。

 

 

 本当に 小さな小さな歩み(行動)ですが…

 

 歩みを止めずに 歩き続けようと誓いました。

 

 

 

 

 

 

 生ビール大學   

 

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  時間 :約3時間(ご相談ください)

  受講生:飲食店の方 又は、開業予定の方

  費用 :無料(お店に伺う場合は、終了後一緒に飲みましょう^^;)

      ※交通費・宿泊費が発生する場合は実費をお願いします

  内容 :テクニック的な事はあまりお話ししていません

      ビールの歴史。

      人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

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