沖縄麦酒紀行　「ハイサイちゃんぷるビールフェスティバル」　２日目

2015年12月04日 | 10:10 | カテゴリ：ビールスタンド重富

　初日で　用意した　エーデルピルスが　完売なので…

　翌日は　お休みにして　遊びに行こうか・・・！？

　とは　まったく思えず・・・

　どうやったら　ビールが注げるか？？

　悩んだところ

　ブースのお隣にいる

　ヒューガルデンを注いでいる　ソリアーノの　タカオちゃんに

　ヒューガルデン１本　分けてもらいました

　前日から　冷蔵車で　一晩冷却し　準備万端！

　＆　　プレミアムモルツ＆薫るプレミアムも　前日から　冷却してあります

　まずは　薫プレミアムを　装着！

　プレミアムは　注げることは　わかっているので　問題なく　さーびんぐ！

　やはり　昭和復刻サーバーだと　香りが華やかになります！

　薫プレミアムを　２本完売し　

　いよいよ　ヒューガルデン！

　１本全部　注げない可能性があります

　装着し　最初の１杯目

　出てくる勢いを見て・・・　　　「これは注げる」と　判断し

　通常の　「壱度注ぎ」を

　試飲してみますと・・・・　　　　可視化的には　注げていますが

　味わいは　ヒューガルデンの　本来の　味わいを　すこし変えているようです

　参度とマイルド注ぎは　中止にし・・・

　壱度　弐度　灘コロンビア注ぎ　の　３種類だけを　提供しました

　昭和復刻ビールサーバーは

　勢いよく　炭酸を適度に抜き　泡立て　苦みを調節して

　ビールの　旨味・甘みを　引き立てるサーバーです

　苦みの少ない　ヒューガルデンは・・・　相性がすこしよくないかもしれませんね…

　ということは　IPA や WIPA のほうが　特徴が出やすいということでしょうか・・・！？

　ヒューガルデン２０㍑を完売し・・・

　あとは　プレミアムモルツ　２本　を　提供させていただきました・・・・

　今回の沖縄で　世界初！？　の　昭和復刻ビールサーバーで注ぐビール

　①エーデルピルス

　②薫プレミアム

　③ヒューガルデン

　これからも　新しい銘柄を注げば・・　全て　世界発！？　に　なりますね・・・（笑）

　ハイサイちゃんぷるビールフェスタの　画像集　