1. HOME
  2. 旨い生ビールで「広島」の経済を復活させると信じて行動する酒屋の社長の徒然日記
  3. 2014年12月

2014年12月(31)


ビールスタンド重富 年末年始の営業についてお知らせします!

 

 2014年も 今日1日となりました

 

 重富納めは お済ですか(笑)

 

 

 大晦日の本日も 営業しています

 

 

 年末年始の 営業は

 

 

 12月  31日    通常営業 (17時~19時)

 

  1月 1日~3日   銀山町一貴さん店内で特別営業

                 (17時半~ 一貴さん営業終了まで)

 

  1月  4日~    通常営業 (17時~19時)

 

 

 特別企画として 

 

 1月1日 15時半~  仏だん通りお餅つき大会 開催します~

 

 

 もちつき.jpg

 

 

 1日~3日は 銀山町一貴さん 店内で営業します

 

 

 一貴お正月営業.jpg

 

 

 

 今年1年間 大変お世話になりました

 来年もどうぞよろしくお願いいたします

 みなさま よいお年をお迎えくださいね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  玄人直伝【ウチ飲み指南】 

   是非ご家庭で 美味しいビールをお楽しみください

   表示されない場合はこちら → http://youtu.be/K4lbeenM16Q

 

  

 

 

 

   サッポロラガービールを 販売している 

 街の酒屋さんリストです

 

    今後 100軒位まで 増やしていく予定です・・・
 
 是非 ご自宅の お近くのお酒屋さんで  ご購入くださいね
 
 赤星 を クリックすると・・ 営業時間や定休日 webサイトなと
 
 詳しい情報をご覧いただけます!
 
  ↓ 地図画像をクリックして Googleマップでご覧ください

      ※または こちらをクリック
    →https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfQQMWSO-oqM.kGTReD7nI7x0

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  ブログ用バナー-01.jpg

 

 

 

 

 

  

 

ページの先頭へ

ラガービールの 【ラガー】 の 本当の意味をご存知ですか?

 
 サッポロラガー や キリンラガー キリンクラッシックラガー
 
 これらのビールの名称となっている
 
 
    【ラガー】 LAGER 
 
 
 この 本当の意味を お教えします ↓
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  玄人直伝【ウチ飲み指南】 

   是非ご家庭で 美味しいビールをお楽しみください

   表示されない場合はこちら → http://youtu.be/K4lbeenM16Q

 

  

 

 

 

   サッポロラガービールを 販売している 

 街の酒屋さんリストです

 

    今後 100軒位まで 増やしていく予定です・・・
 
 是非 ご自宅の お近くのお酒屋さんで  ご購入くださいね
 
 赤星 を クリックすると・・ 営業時間や定休日 webサイトなと
 
 詳しい情報をご覧いただけます!
 
  ↓ 地図画像をクリックして Googleマップでご覧ください

      ※または こちらをクリック
    →https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfQQMWSO-oqM.kGTReD7nI7x0

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  ブログ用バナー-01.jpg

 

 

 

 

 

  

 

ページの先頭へ

ビールの泡で来年の干支【ひつじ】さんを作って乾杯!  キリン一番搾り

 

 キリンビールさんの Facebookに こんな 面白いページがありました

 

 

 https://kanpaiforhappiness.com/happynewichibanshibori.pdf

 

 

 これを 印刷して 切り取って やってみました (笑)

 

 

 10885614_773707679388595_5824148654009668011_n (1).jpg

 

 

 こんな感じで 真上から 撮影します・・・

 

 

 アドバイスとしては 小さめのコップで 床に置くくらいの高さが良いと思います

 

 重富は ウイスキー樽の 上に置いたので

 

 

 1mくらい 踏み台が必要でした (苦笑)

 

 

 

 

 撮影したのが こちら

 

 

 

 ビールスタンド重富 「壱度注ぎ 羊」

 

 10898031_773707742721922_563035628166016_n.jpg

 

 

 ビールスタンド重富 「弐度注ぎ ひつじ」

 

 

 10897964_773707719388591_6343623539879796550_n.jpg

 

 

 ビールスタンド重富 「参度注ぎ ひつじ」

 

 

 10897895_773707702721926_2486582578111237734_n.jpg

 

 

 真上から 撮影出来ていませんね (笑)

 

 

 

 今年も あと 3日です

 

 みなさん よいお年をお迎えくださいね

 

 

 

 お正月用のビールは  ↓  こちら を どうぞ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  玄人直伝【ウチ飲み指南】 

   是非ご家庭で 美味しいビールをお楽しみください

   表示されない場合はこちら → http://youtu.be/K4lbeenM16Q

 

  

 

 

 

   サッポロラガービールを 販売している 

 街の酒屋さんリストです

 

    今後 100軒位まで 増やしていく予定です・・・
 
 是非 ご自宅の お近くのお酒屋さんで  ご購入くださいね
 
 赤星 を クリックすると・・ 営業時間や定休日 webサイトなと
 
 詳しい情報をご覧いただけます!
 
  ↓ 地図画像をクリックして Googleマップでご覧ください

      ※または こちらをクリック
    →https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfQQMWSO-oqM.kGTReD7nI7x0

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  ブログ用バナー-01.jpg

 

 

 

 

 

  

 

ページの先頭へ

サッポロラガー【誕生編】

 

 

 玄人直伝【ウチ飲み指南】

 

 動画を youtubeにアップして 1か月

 

 再生回数が・・・2000回です

 

 

 やはり あまりにも 「長い~」のが影響かと・・・(苦笑)

 

 

 わかっては いたんですけどね・・・

 

 でも 全部~ お伝えしたかったんです

 

 

 でも 一部分でも 見てもらえる方が いいので

 

 

 短編に 編集しました  (小さく切っただけですけどね)

 

 

 それでも 1分越えてますけど ^^;

 

 

 是非 ご覧ください

 

 また 【拡散】 も よろしくお願いいたします!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  玄人直伝【ウチ飲み指南】 

   是非ご家庭で 美味しいビールをお楽しみください

   表示されない場合はこちら → http://youtu.be/K4lbeenM16Q

 

  

 

 

 

   サッポロラガービールを 販売している 

 街の酒屋さんリストです

 

    今後 100軒位まで 増やしていく予定です・・・
 
 是非 ご自宅の お近くのお酒屋さんで  ご購入くださいね
 
 赤星 を クリックすると・・ 営業時間や定休日 webサイトなと
 
 詳しい情報をご覧いただけます!
 
  ↓ 地図画像をクリックして Googleマップでご覧ください

      ※または こちらをクリック
    →https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfQQMWSO-oqM.kGTReD7nI7x0

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  ブログ用バナー-01.jpg

 

 

 

 

 

  

 

ページの先頭へ

元日~3日  ビールスタンド重富は「銀山町一貴」さんで営業します!

 

 2015年も もうすぐです

 

 ビールスタンド重富からの 「お年玉」ではありませんが・・・

 

 1月1日~3日 の 3日間

 

 

 ビールスタンド重富は 徒歩30秒にある

 

 「銀山町一貴」さんの 中で 営業いたします!

 

 

 10178103_658146944278003_4149698881278287274_n1.jpg

 

 

 10月に 放送していただいた 

 

 テレビ東京さんの WBS(ワールドビジネスサテライト))さんでも

 

 ご紹介していただいた  重富がビールを指導させていただいたお店です

 

 

 

 通常の ビールスタンド重富営業では 2杯まで! ですが

 

 

 この3日間は 杯数制限はありません

 

 一貴さんの「お料理」を楽しみながら ビールスタンド重富の味わいをお楽しみください

 

 

 

 3日間は  昭和復刻ビールサーバー二号機 を 設置しますので

 

 

 通常の ビールスタンド重富と 同じメニュー(注ぎ方)で

 

 お楽しみいただくことができます

 

 

 10628532_719921954767168_4467499860041544604_n.jpg

 

 

 

 2015年 新春初イベント 

 

 

 是非 お越し お楽しみくださいね

 

 

 

 営業時間は  銀山町一貴さんと 同じになります

 

 なので 19時以降にも お楽しみいただけます m(__)m

 

 

 

 銀山町一貴 さん

 

 http://r.gnavi.co.jp/y712200/

 

 

 

 新春特別内容

 

 ①3杯目もご注文いただけます
 ②一貴さんの「お料理」と一緒にどうぞ
 ③営業時間が大幅に延長されます
   17:30~24:00(早く終わる場合もあります)
 ④ビールスタンド重富と同じ「注ぎ方」です


 2015年のスタートは 「流川」から!

 

 


 

 

 

   玄人直伝【ウチ飲み指南】 

   是非ご家庭で 美味しいビールをお楽しみください

   表示されない場合はこちら → http://youtu.be/K4lbeenM16Q

 

  

 

 

 

   サッポロラガービールを 販売している 

 街の酒屋さんリストです

 

    今後 100軒位まで 増やしていく予定です・・・
 
 是非 ご自宅の お近くのお酒屋さんで  ご購入くださいね
 
 赤星 を クリックすると・・ 営業時間や定休日 webサイトなと
 
 詳しい情報をご覧いただけます!
 
  ↓ 地図画像をクリックして Googleマップでご覧ください

      ※または こちらをクリック
    →https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfQQMWSO-oqM.kGTReD7nI7x0

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  ブログ用バナー-01.jpg

 

 

 

 

 

  

 

ページの先頭へ

元旦【仏だん通り餅つき祭】開催決定! 1月1日15時半頃~ 「銀山町一貴」店頭にて

 

 もちつき.jpg

 

 

 

 お正月と言えば  「もちつき」 ですね  

 

 子どもの頃 おばあちゃんの家で 

 

 親戚一同 ワイワイいいながらの思い出があります

 

 

 そのおばあちゃんの家から 石臼(いしうす)を 借りています

 

 重富酒店の 倉庫に 眠っていたのですが・・・

 

 

 2015年の 始めに なにかできないか? と 考え

 

 

 弊社お得意先でもあります  銀山町一貴 (かなやまちょう いったか)さんに相談して

 

 

 2015元旦 仏だん通り餅つき祭 

 

 を 開催することにしました!  (拍手) 

 

 

 

 つき始めるのは 15時半 頃から  ※雨天決行です

 

 

   ○もちの 付き手  

    ○丸める係              を  募集します~

 

 

 当日 一貴さんに ご集合ください

 

 

 お手伝いいただいた方には・・・ 

 

 つきたてお餅入り「特製ぜんざい」をふるまいます

 

 

 zennzai.JPG

 

 

 そのあと 一貴さんは 通常営業となりますので

 

 新年最初の 「飲み」 を お楽しみくださいね

 

 

 

 元旦から 仏だん通りで 盛り上がりましょう~

 

 

 

   玄人直伝【ウチ飲み指南】 

   是非ご家庭で 美味しいビールをお楽しみください

   表示されない場合はこちら → http://youtu.be/K4lbeenM16Q

 

  

 

 

 

   サッポロラガービールを 販売している 

 街の酒屋さんリストです

 

    今後 100軒位まで 増やしていく予定です・・・
 
 是非 ご自宅の お近くのお酒屋さんで  ご購入くださいね
 
 赤星 を クリックすると・・ 営業時間や定休日 webサイトなと
 
 詳しい情報をご覧いただけます!
 
  ↓ 地図画像をクリックして Googleマップでご覧ください

      ※または こちらをクリック
    →https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfQQMWSO-oqM.kGTReD7nI7x0

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  ブログ用バナー-01.jpg

 

 

 

 

 

  

ページの先頭へ

失敗は成功の元!  昭和のビールホースが凍ってしまいました・・・・(涙)

 

 

 昭和復刻のビールサーバー…

 

 なにかと 手がかかります

 

 その手がかかる 時間がかかる 気持ちを通わす…

 

 子育てにも 似ている気がしている 今日この頃ですが…

 

 

 

 夏場と 冬場では 少し 仕様が違います

 

 

 夏場は これでもか! という位に 氷を敷き詰めますが

 

 

 冬場は 半分位の氷の量になります

 

 

 10885521_771020559657307_354607427063173025_n.jpg

 

 10888772_771020619657301_8917426420593197694_n.jpg

 

 

 ビールを樽から 引き込む前に

 

 昭和のビールホース(上写真の氷の下に巻いてあるホース)

 

 平成のビールホース(氷の下にあるので見えません)

 

 両方を 水で洗浄し、その水をホース内にとどめて

 

 

 氷で水を冷却し、その水をカラン(ドラフトコック)から 抜くときに

 

 カランを冷却する方法をとります・・・

 

 

 

 夏場ですと ホース内の水が 凍ってしまうことはないのですが

 

 冬場は 平成のビールホースは 30分で 凍りついてしまいます

 

 昭和のビールホースは これまでに 凍った事がないので・・・

 

 

 ちょっと 油断してしまいました

 

 

 

 

 mini生ビール大學を 開校し  

 その 授業時間 2時間と準備時間の1時間 計3時間!

 

 

 昭和のビールホースを 水入りのまま 氷の中に 放置していました

 

 

 夏場や、秋冬にも 同じことを 何度もしていましたので

 

 

 大丈夫!  と 勝手に思い込んでいましたが・・・

 

 

 

 

 なんと!    昭和のビールホース内の水が

 

 

 凍ってしまい・・・ ビールが出てきません (苦笑)

 

 

 

 あわてて・・・ は しませんでしたが・・・

 

 

 

 お湯で 凍ってるであろう部分を 温めて

 

 

 

 数分後  ホース内の水が 出てきました・・・

 

 

 

 が・・・ 数十秒で ピタッと! 止まってしまいました

 

 

 

 たぶん  カランの手前に 氷が詰まっているのだと・・・

 

 

 

 カランを分解すると・・・   氷の塊が  ^^;

 

 

 

 

 無事に ビールホース内の 水と氷が とれて

 

 

 ビールを 注ぐことができました

 

 

 

 油断大敵 ですね

 

 

 営業前でなくて よかったです

 

 

 

 ビールサーバーに対して 気持ちをかける 通わす

 

 

 そんなことを 再認識した トラブル でした

 

 

 

 玄人直伝【ウチ飲み指南】 

   是非ご家庭で 美味しいビールをお楽しみください

   表示されない場合はこちら → http://youtu.be/K4lbeenM16Q

 

  

 

 

 

   サッポロラガービールを 販売している 

 街の酒屋さんリストです

 

    今後 100軒位まで 増やしていく予定です・・・
 
 是非 ご自宅の お近くのお酒屋さんで  ご購入くださいね
 
 赤星 を クリックすると・・ 営業時間や定休日 webサイトなと
 
 詳しい情報をご覧いただけます!
 
  ↓ 地図画像をクリックして Googleマップでご覧ください

      ※または こちらをクリック
    →https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfQQMWSO-oqM.kGTReD7nI7x0

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  ブログ用バナー-01.jpg

 

 

 

 

 

ページの先頭へ

佐々木政明の【酒屋放浪記】②  完成しました!   西区のリカーショップマツヤさんです

 

 

  昨日の 休日をつかって

 

  せこせこと 作成してみました

 

 

  町の酒屋さん応援シリーズ

 

  佐々木政明の酒屋放浪記 その②

 

  西区にある リカーショップマツヤさんです

 

 

  5分ちょっとなので 是非 ご覧くださいね!

 

 

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   玄人直伝【ウチ飲み指南】 

   是非ご家庭で 美味しいビールをお楽しみください

   表示されない場合はこちら → http://youtu.be/K4lbeenM16Q

 

  

 

 

 

   サッポロラガービールを 販売している 

 街の酒屋さんリストです

 

    今後 100軒位まで 増やしていく予定です・・・
 
 是非 ご自宅の お近くのお酒屋さんで  ご購入くださいね
 
 赤星 を クリックすると・・ 営業時間や定休日 webサイトなと
 
 詳しい情報をご覧いただけます!
 
  ↓ 地図画像をクリックして Googleマップでご覧ください

      ※または こちらをクリック
    →https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfQQMWSO-oqM.kGTReD7nI7x0

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  ブログ用バナー-01.jpg

 

 

 

 

ページの先頭へ

まる赤ジャガイモ  安芸津はジャガイモの名産地なんです! 町のお酒屋さんで発売しています!

 

 今年も スタッフ分の じゃがいもを購入しました

 

 

 まる赤 じゃがいも です

 

 

 1380466_764563380303025_1999453526651178422_n.jpg

 

 10846260_764563353636361_5143429823813839487_n.jpg

 

 

 居酒屋さんでも 家庭でも お料理の定番の

 

   「じゃがいも」

 

 

 重富は 最近 肉じゃが が 好きですね・・・

 

 牛肉ですか 豚肉ですか?

 

 

 

 実は、この「まる赤じゃがいも」 町のお酒屋さんで 年2回発売しています

 

 

 安芸津のJAさんから 直接購入して ご家庭にお届けしています

 

 

 また 来年初夏の 発売前には

 

 ご案内させていただきますね

 

 

 ご家庭用に また 贈答にも

 

 

 手軽で 便利で 美味しい まる赤じゃがいも!

 

 

 是非 どうぞ

 

 

 

 

 

   玄人直伝【ウチ飲み指南】 

   是非ご家庭で 美味しいビールをお楽しみください

   表示されない場合はこちら → http://youtu.be/K4lbeenM16Q

 

  

 

 

 

   サッポロラガービールを 販売している 

 街の酒屋さんリストです

 

    今後 100軒位まで 増やしていく予定です・・・
 
 是非 ご自宅の お近くのお酒屋さんで  ご購入くださいね
 
 赤星 を クリックすると・・ 営業時間や定休日 webサイトなと
 
 詳しい情報をご覧いただけます!
 
  ↓ 地図画像をクリックして Googleマップでご覧ください

      ※または こちらをクリック
    →https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfQQMWSO-oqM.kGTReD7nI7x0

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  ブログ用バナー-01.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

ページの先頭へ

広島燗酒研究所【通信】  昔の持ち運び燗銅壺(かんどうこ) クールジャパン!

 

 広島燗酒研究所 所長です  (笑)

 

   ※自分では研究せずに、全部スタッフに任せる!(まるなげ)なのですが…

 

 

 燗をつける 道具に 少し目を向けて見ました

 

 

 ネットで検索すると いろいろ 出てきます

 

 

 燗銅壺 (かんどうこ) と 読みます

 

 燗をする銅製の壺 という 意味だと思いますが

 

 

 燗銅壺 で 検索して どうしても 欲しかった道具が・・・

 

 

 先日 届きました

 

 

 

 10857959_766354643457232_816522926186721034_n.jpg

 

 

 上のふたを 開けると こんな 感じです・・・

 

 

 1661366_766354610123902_3339747163606569302_n.jpg

 

 おそらく(あっているはずですが)  

 

 左には 「炭」を

 

 右には 「水(湯)」をはって、酒を入れた 徳利(ちろり)を浸け

      

      燗をする

 

 

 そうだと思います

 

 横から見ると・・・

 

 

 10848040_766354556790574_4972258460471133392_n.jpg

 

 

 炭が 燃えやすいように 「空気穴」が 空いています

 

 

 これを持参して 野外で 御花見 や 月見 などを

 

 催す際に 燗酒を つくっていたようですね・・

 

 

 

 粋 や 風情 を 感じます

 

 

 これも クールな日本文化ですね。

 

 

 

 形から入る 所長です  (笑)

 

 

 

 

 

 

 

   玄人直伝【ウチ飲み指南】 

   是非ご家庭で 美味しいビールをお楽しみください

   表示されない場合はこちら → http://youtu.be/K4lbeenM16Q

 

  

 

 

 

   サッポロラガービールを 販売している 

 街の酒屋さんリストです

 

    今後 100軒位まで 増やしていく予定です・・・
 
 是非 ご自宅の お近くのお酒屋さんで  ご購入くださいね
 
 赤星 を クリックすると・・ 営業時間や定休日 webサイトなと
 
 詳しい情報をご覧いただけます!
 
  ↓ 地図画像をクリックして Googleマップでご覧ください

      ※または こちらをクリック
    →https://www.google.com/maps/d/edit?mid=zfQQMWSO-oqM.kGTReD7nI7x0

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

  ブログ用バナー-01.jpg

 

 

 

 

 

 

 

ページの先頭へ