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2012年12月(31)


2012年 重富の トップニュース  1位 2位 3位

 今年も大変お世話になりました

 

 出逢った方々 皆さんに 感謝申し上げます

 

 

 今年の 重富個人の トップニュース 1位~3位を お伝えします

 

 

 

 第1位

 

 

 ビールスタンド重富 開店

 

 やはり 今年のTOPは これにつきます・・・

 

 重富自身の「ビール」への想いを 1つの形にさせてもらったのが ビールスタンドです

 

 重富1人の想いではなく 祖父から続く 重富家三代に渡る 1つの 集大成でした

 

 でも ビールスタンドの開店は 1つの目的への 【スタート】 です

 

 2103年は 1つ1つ 目的に向かって ステップを登っていきます

 

 http://turezurenikki.e-know.jp/e392856.html   ビールスタンド重富 レセプション初日 多くの方々に感謝!

 

   

 

 http://turezurenikki.e-know.jp/e392946.html  ビールスタンド重富 レセプション2日目 無事終了・・!?  

 

 

 第2位  

 

 第1回ビール検定受験

 

 

 

 

 今年第1回が開催されると知った時に・・・ 

 

 どうしよう~ と 悩んだのですが・・・

 

 ビールスタンド重富の マスターとして 「受けない理由が見つからない!」 という理由で

 

 受験を決めました  (笑)

 

 検定本を 入手し ほぼ 読むだけの勉強でしたけど・・・

 

 なんとか 合格   することができました

 

   ビールの文化・伝統・世界  多くのことを勉強することができました

 

 

 来年は 「1級」に 挑戦する(予定)ですが・・・

 

 

 びあけん(ビール検定)ツアー でも 開催しましょうか?

 

 月1回 どこかで ビールを飲みながら 勉強して

 

 大阪会場で受験して・・・受験終了後は 大阪で ビールを飲むツアー

 

 そして、翌日 始発の新幹線で広島に帰り、そのまま出社 (笑)

 

 

 誰も 参加しませんよね・・・   (苦笑)

 

 

 http://turezurenikki.e-know.jp/e400873.html  第1回 日本ビール検定 通称「びあけん」受けてきました

 

  http://turezurenikki.e-know.jp/e401380.html  日本ビール検定(びあけん) 今更ですが自己採点 (笑)

 

 http://turezurenikki.e-know.jp/e404046.html  【合格】第1回日本ビール検定 2級・3級 やっぱ嬉しい! 

 

 

 

  そして・・・・

 

  第3位

 

 

 ボクソン工業 木村社長さん ご来店

 

 本当に うれしかった出来事でした・・・

 

 来てくださったこともですが 重富が注ぐ生ビールを 飲んで頂けたことが1番でした

 

 わざわざ社内旅行を 広島にしてくださった 社長・社員の皆様にに感謝です

 

 

 

 

 http://turezurenikki.e-know.jp/e406743.html  昭和のカランを作成いただいた ボクソンさんご来店

 

 

 

  生ビールで広島を元気にする!   そのスタートの年になりました・・・

 

  来年も 「生ビールで広島を元気にする!」その想い願いを 着実に進めていきます

 

 

  今年1年間 本当にありがとうございます。

 

  来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

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居酒屋三代目四斗平 今年の営業を終了いたしました 感謝

 

 昨晩 12月30日 が 今年の最後の 営業日でした

 

 連日 多くのお客様にお越しいただき 感謝の 日々です

 

 

 昨晩は 食材や酒が 品切れしたものがあり ご迷惑をおかけして 申し訳ございませんでした

 

 

 2013年度の 「四斗平」の テーマは 【原点回帰】

 

 

 年末年始の時間で  

 

 ビールスタンド重富を OPEN させた時に 初代(祖父)の想いと対話したように

 

 四斗平の初代(祖父)の 想いと 対話したいと思います

 

 

 

 初代四斗平の 写真

 

 

 

 

 

 この時代 祖父が 何を想い なにを考え 誰に、何を伝えたかったのか・・・

 

 【酒】について じっくりと 考えたいと思います

 

 

 

 この写真から ↓ 誕生したのが  ビールスタンド重富 

 

 

 

 

 

 

 

   次は この 写真(想い)から 重富家の DNA を使って 新たな【酒のカタチ】を生みだします

 

 

 

 今年1年 四斗平を ご愛顧いただき ありがとうございます。

 

 

 

 

 ※ビールスタンド重富は 年末・年始 お休みなく営業中です  17時~19時

 

 

 1月1日~3日   ※お屠蘇をご用意しています              ※お年賀をご用意しています(数限定)

 

 

 

 

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昭和30年頃の 仏壇通り(他)の風景 フジグラン広島さん

   昨日 私の携帯に 1枚の 写真が 送られてきました

 

 

 これです    ↓

 

 

 

 

 

 この写真は フジグランさんで 開催されています

 

 「まちの歴史展 パートⅡ」 です     → http://g-hiroshima.the-fuji.com/event_report/2012/12/003885.html

 

 

 こどもが 買い物途中に みかけて

 

 

 「あっ コロナ さんだ!」  と 気が付いたようです・・・・

 

 

 

 

 左の 黄色い枠の中の看板が  「コロナ」 さん

 

   ※ よく見つけたな・・・  と  ちょっと 感動です

 

 

 左の 黄色い枠の中にあるのが   その当時の  重富酒店  ※現倉庫

 

 

 八幡川 さんの 看板が 上がっているのが見えます・・・

 

 

 重富の お隣りは  杉風呂 (木のお風呂)を製作販売されてった 杉岡さん

 

 そのお隣が 京屋仏壇店 さん

 

 その次あたりに  旅館  月光荘  

 

 懐かしい 風景が広がっていました・・・

 

 

 1月14日まで 開催されているようです・・・   

 

 

 これは 必ず見に行かないと・・・ いけませんね・・・

 

 

 ご興味があるかたは 是非 お出かけください

 

 

 グランフジさんの 場所

 

 

 他にも 懐かしい写真が みつかりそうですね・・・

 

 

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お正月用の「お屠蘇」(とそ)を準備してみました・・・

 

 最近では お正月に 「お屠蘇」(とそ)を 頂くことが めっきり少なくなりましたね・・・

 

 あまり・・・美味しい ものではありませんが・・

 

 屠蘇をいただくと 新年を迎える そんな 気持ちになります

 

 

 なかなか 屠蘇が 手に入らないので 中国醸造さんに 無理を言って

 

 

 わけていただきました    感謝

 

 

 

 

 

 

 

 この パックを 味醂(みりん) 180ml に 一晩ひたして エキスと香りを 抽出します

 

 

 

      むかしから 屠蘇を 年の初めに服すると

 

      年中の家内平安、幸福を得ると言われています

 

 

 屠蘇の 原材料を見ると・・・・

 

 

   みかん皮 ・ ケイヒ ・ サンショウ ・ オケラ ・ クローブ ・ ボウフウ ・ キキョウ

 

 

     まさか  オケラを 乾燥させて・・・  (僕らはみんな生きている~に 登場する オケラ?)

 

 

   そんなことは ありませんよね   ネットで検索してみると

 

 

    オケラ → http://yorozuscrap.web.fc2.com/yasouokera.htm

 

 

   ボウフウ → http://www.yomeishu.co.jp/encyclopedia/traditional_medicine/saposhnikoviae_radix.html

 

 

 

  へ~ 勉強になりますね

 

 

 

 お正月三が日 (元旦~3日) ビールスタンドで お屠蘇をお出ししますので

 

 ご興味のある方は・・ 是非 どうぞ!

 

 

 でも かなり しっかりとした味わいなので   

 

 

     お屠蘇を飲んで ビールを飲むか?

 

     ビールを飲んで お屠蘇を飲むか?
    お任せします  m(__)m

 

 

 

 年末~年始   ビールスタンド重富は ノンストップ営業中~ です  ※17時~19時

 

 

 

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ドライブラックを ビールスタンド重富で!  来年のイベント

 今年もあとわずかですね・・・

 

 ビールスタンド重富にも 連日 多くの方にご来店いただき 感謝の毎日です!

 

   ご来店のお客様には 少し お話しをしていますが・・・

 

 

 来年!  ビールスタンド重富では 他銘柄を お注ぎする!

 

 そんな イベントを 考えています

 

 

 

 その 候補が   キリンラガー サントリーモルツ サッポロエビス 

 

    そして・・・    アサヒドライブラック 

 

 

  ラガー モルツ エビス は  およその 予想がついています (注ぎ方について)

 

 もちろん すべて 実験(練習)してからの ご提供となるのですが・・・

 

 

 予想も想像も 難しかった ドライブラック   

 

 

 注いでみました!

 

 

 

 たぶん (絶対)  世界初となる 

 

 ドライブラックの 壱度注ぎ 弐度注ぎ 参度注ぎ そして 重富注ぎ

 

 

 

 担当の アサヒビールさんにも 来てもらって 弊社スタッフ全員で 「試飲会」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 重富注ぎは ほぼ 完璧に 注ぐことができます・・ (10年 注いでますからね ^^)

 

 

 

 課題は 壱度  ・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 ビールと 泡の 比率が  すこし 難しい感じなのですが・・・ これは 調整可能ですね

 

 

 

 期待と 不安の 参度注ぎ!

 

 

 

 

 

 

 泡が キリッと ではなく  フワッと 盛り上がるようですね・・・・

 

 

 これは 盛り上げ方が すこし 調整が必要かもしれません

 

 

 

 

 折角なので アサヒビールさんも 注ぎ方に 挑戦!

 

 

 

 

 

 

 さすが メーカーさん   筋がいいです!

 

 

 

 初めて注いでみて・・・  ガス圧の調整 を 少し調べる必要を感じたのと

 

 壱度 弐度 参度 重富 の 4タイプの注ぎ方の 「味わい」について もう少し 

 

 研究と訓練を しないと・・  お客様に お出しするレベルにならない ことが よくわかりました

 

 

 

 メーカーさん 工場の技術の方に アドバイスを頂き 納得いくまで 勉強させてもらいます

 

 

 

 重富が納得いくものが 注げるようになったら 正式に 開催日を 発表させていただきます

 

 

 いましばらく お待ちください   

 

 

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食べないと飲まナイトスタッフは クリスマスも作業中~♪

   クリスマスイヴの 24日の 朝!

 

 薬研堀通りでの スナップ写真です  (笑)

 

 

 

 

 

 みなさん 家庭をかえりみず(苦笑)  集まってくれました  感謝

 

 

 最初は ビートルズばりに 通りを 歩いている風景にしようと思ったのですが

 

 車の通行に 邪魔! なので  取りやめ  ^^;

 

 

 

 

 室内に戻って 作業開始!

 

 

 

 

 

 かばちたれ の 三浦君!

 

 彼は ほとんど 徹夜状態で パンフレット作成を 続けてくれています 感謝!

 

 途中 なんどか データーが 飛ぶ! というアクシデントと闘いながら・・・

 

 もくもくと 作業している姿は 感動ものです

 

 

 ありがとうさん!   三浦君

 

 

 三浦君が 経営している 居酒屋 「かばちたれ」は こちら ↓

 

              http://www.hotpepper.jp/strJ000765473/   

 

     是非 みなさん 飲み食べに おでかけください!

 

     めちゃくちゃ いい奴なんです   m(__)m

 

 

 

 

 

 熊野で 焼肉屋さんと 中華料理店 2店舗経営している 薛君!

 

 雪で大丈夫か?  と 心配しましたが  朝一番に 駆けつけてくれました!

 

 感謝 感謝 です・・・・

 

 

 夕方営業開始の 仕込みの時間まで 手伝ってくれました 感謝

 

 薛君の お店  → http://www.imagine-hp.jp/

 

 

 そして  紅一点  岡崎カエル

 

 

 

 

 彼女の バイタリティーと行動力と睡眠時間の少なさは 知っている人は 誰もが認める所です!

 

 

 カエルの オフィシャルサイト → http://www.kaerucompany.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 久保田君    仏壇通り・・ いや 流川には なくてはならない存在!

 

      おおいに期待しています m(__)m   → http://www.kubota-honten.co.jp/

 

 

 

 

 

 

 増田さん  ㈱D.FACTORY 事業部長 飲食店の強い味方です

 

         広告・企画・印刷・デザイン・ なんでも 相談してみてください 

 

         ナイスなアドバイスが 帰ってきますよ デザインは 一押し! です

 

         http://www.dfactory-inc.jp/

 

 

 

 このメンバーで 食べないと飲まナイトは 運営しています!

 

 

 

 

 次回開催は   2013年2月

 

 

    袋町・並木 エリア  4日~5日

 

    流川・薬研堀エリア 12日~13日     両エリアとも 2DAYS

 

 

 チケットは 前回同様 3500円(前売り価格/5枚綴り)  両地区共通チケットになります

 

 

 参加店舗などの 詳しい情報は 来年早々 アップロードします  ご期待ください

 

 まずは・・・ 手帳か スマホのスケジュールに  たべのま と チェックしておいてくださいね

 

 

 

 公式web  →  http://hiroshima.tabe-noma.com/

 

 

 

 

 

 

      食べないと飲まナイトで お待ちしています~♪

 

 

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クリスマスカード・・・・GG さん RAKUBEER さん

 先日 届いた クリスマスカード・・・・

 

 サンタクロースが ビールを・・・   いいですね この デザイン

 

 

 ビールスタンド重富も 来年は こんな感じで カードが送れたいいですね

 

 

 

 

 

 今年は ビールスタンド重富を オープンさせてもらったたおかげで

 

 本当に 多くの方と 出逢う事ができました    

 

 

 

 

        ビールに 感謝の 毎日です

 

 

 

 

 

 この クリスマスカードを頂いた 方との 出逢いも 本当に感謝です

 

 

 

 広島で BEER と言えば   多くの方が GOLDEN GARDEN さんと RAKUBEER さん

 

 の名前を 思いだされるのではないでしょうか!

 

 

 その方からの クリスマスカード です

 

 

 

 いつもは 年賀状を お送りすすのですが・・・ クリスマスカードも 良いです!ね

 

 

 ちなみに 

 

 GOLDEN GARDENさん 12/31~1/1 お休み 1/2 15:00営業開始 1/3~通常営業        RAKUBEER さん 12/31~1/3 お休み 1/4 17:00営業開始 1/5~通常営業

 

 

 との ことです・・・・

 

 

      ちなみに・・・  (笑)

 

 

 ビールスタンド重富は   

 

    クリスマス~年末・年始~1/5 までは ノンストップ営業中です

 

  17時~19時 の 営業時間は 変更ありません   (笑)

 

 

 

 

  今年の 飲み納め (24時までは 時間があるので 飲み納めにはなりませんね・・・)

 

  来年の 飲み始め  

 

 

 

  お待ちしています・・・・    三が日は お屠蘇を お出ししようと思います 

 

 

   お屠蘇   

 

   「屠蘇」とは、「蘇」という悪鬼を屠(ほふ)るという説や、悪鬼を屠り魂を蘇生させるという説など、    微妙に違う解釈がいくつかある。数種の薬草を組み合わせた屠蘇散(とそさん)を日本酒に味醂    や砂糖を加えたものに浸して作り、小・中・大の三種の盃を用いて飲む。昔から、    「一人これを呑めば一家病無く、一家これを呑めば一里病無し」と言われ、伝統的な正月の祝い    の膳には欠かせないものとなっている。        by wikipedia

 

 

     メリークリスマス ♪

 

 

 

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毎年届くクリスマスカード!今年も子ども達の夢が叶いました

 毎年 この時期になると 手作りのクリスマスカードが 届きます

 

 

 

 

 

 あなたも 子ども達の 「サンタクロース」になりませんか!

 

 メイク・ア・ウィッシュ オブ ジャパン   http://www.mawj.org/

 

 その 広島支部からの クリスマスカードです

 

 

 活動内容は・・・

 

 

 3歳から18歳未満の難病とたたかっている子どもたちの夢をかなえ、    生きる力や病気と闘う勇気を持ってもらいたいと活動を続けていらっしゃいます

 

   重富も 少しだけですが・・・ イベントの広告で お手伝いをさせてもらっています

 

 

 

 毎年届く クリスマスカードには・・・  今年 叶った 子ども達の「夢」が書かれています

 

 

 

 

 

 ★ミニーちゃんになりたい

 

 ☆北海道に行っておいしいものを食べたい

 

 ★憧れの人のサインが欲しい

 

 ☆ハートキャッチプリキュアになりたい

 

 ★グランドキャニオンを歩きたい

 

 ☆イルカと泳ぎたい

 

 ★サッカー用の車椅子をつくりたい

 

 ☆大好きなアニメキャラクターのイラストが欲しい

 

 ★AKBのコンサートに行きたい

 

 ☆東京でおしゃれしたい ディズニーランドに行きたい

 

 ★アンパンマンに会いたい

 

 ☆ミッキーに会いたい

 

 ★ホテルミラコスタに泊まりたい

 

 

 

 子どもを授かって思うことは・・・

 

 夢や希望を いっぱい いっぱい 抱いて その夢や希望を叶えて欲しい・・・

 

 そう思っていましたが・・・・  ただただ 元気でいてくれる

 

 それこそが 本当に ありがたいことなんだと・・・感じます

 

 

   PTAを7年間 経験させてもらって

 

 子ども達の 本当の笑顔って なに?

 

 

 それは 親が「笑顔」でいること なんだと気がつきました・・・・

 

 親の笑顔を作るために 懸命に演じている子ども達を 多く見てきました・・・

 

 

 逆ですよね・・・  子どもたちが 心から 安心して 「笑顔」になるために

 

 

 一番 愛して守ってほしい 親が 心からの「笑顔」になれるように

 

 

 メリークリスマス・・・・

 

 

 

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クリスマスヴァージョン~ ビールスタンド重富

 

 

 街中は 忘年会 & クリスマス そして 新年を迎える準備で

 

 たいへん賑わっています・・・・

 

   先日 倉庫を片づけていると・・・・  

 

 昔~昔 に 使用した イルミネーションの電球が・・・

 

 

 ふと 思い立ち・・・   いきなり行動するんですよね 私は (計画性がない)

 

 

 イルミネーションの 電源を 入れてみると 切れている電球はいくつかありますが

 

 まだ 使えそう・・・

 

 

 

 ビールスタンド重富を ちょっとだけ デコレーションしてみようと

 

 

 近所に開店した ドンキさんへ 1000円弱の 買い物を

 

 

 

 

 まずは 店内を デコレーション (デコレーションとは 言わないですね)

 

 

 

 

 

 

 

 昭和のカランだけでは かわいそう ^^ と  昭和のカランにも付けてみました・・・

 

 

 ちょっと 離れてみると・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 教会の 祭壇?   に 見えてきました・・・・   (私だけですかね)

 

 

 

 

 

 イルミネーションは 外に えいや~で 装飾?

 

 

 

 ちょっと ピンボケですけど   こんな感じです

 

 

 

 

 

 

 看板と 店内の 電気を 消すと・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 割と 良い感じですね・・・

 

 

 

 でも 閉店後は シャッターを閉めてしまうので  なにも 見えません   (苦笑)

 

 

 

 

 BGMは 毎年 クリスマスソングCDを 頂く 丸本さんプレゼンツ!    感謝!

 

 

 

 もちろん・・・・     これを かぶっています  (爆笑)

 

 

 

 

 

 

 

 恥ずかしいので 被っている写真は 掲載しませんが・・・

 

 

 生まれて 初めて サンタ帽 かぶったかも・・・   (笑)

 

 

 

 是非 見に来てくださいね・・・

 

 

 

 クリスマスが近づくと  幼稚園(聖母)の ミサを思いだします

 

 その当時は ろうそくを 1人1人もって アベマリア を 歌いました

 

 数え切れないほどの ろうそくが アベ~アベ~ アベマリア~ の 歌詞の時に 上に掲げます(たぶん)

 

 

 その シーンを クリスマスになると 思いだしますね

 

 

 その後 ろうそくは 危ないと   電球になった? と 聞きましたが

 

 

 今は どうなんでしょう??

 

 

 

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佐々木リョウ・クリスマスコンサート! 是非お越しください~

 

 

 

 

 

 

 佐々木リョウ  

 

 

 この名前を ご存知ですか?

 

 シンガーソングライター です

 

 

 彼との 出会いは・・・  3.11 東日本大震災 

 

 【泳げこいのぼり被災地の空に】復興を願ってこいのぼりを贈ろう プロジェクトに

 

 家族で 参加してくれました・・・    

 

 

 広島から 被災地に 子どもの日に向けて 鯉のぼりを 届けようという プロジェクトに

 

 鯉のぼり と オリジナルCD を 持ってきてくれました

 

 

 報告書にも その 時の事を 書いています    →  http://turezurenikki.e-know.jp/e364567.html

 

 

 【抜粋】

 

 

 

 右端の彼は「佐々木リョウ君」 ミュージシャンです。  自分のオリジナル曲で東北の方々を元気にしたいと    「ひまわり」のCDを100枚持ってきてくれました。  ○佐々木リョウ君 http://sasakiryo.jimdo.com/

 

 

 仙台の石巻の 中学生に 100枚の CD を 届けてきました・・・・

 

 リョウ君の ひまわりのCD【種】が  

 

 きっと 東北に 咲き始めていると思います (心の中に・・・)

 

 

 

 そんな 超かっこいい 彼が クリスマスに コンサート (ライブ)を開催するそうです!

 

 

 重富は ビールスタンド重富の 営業中なので  (クリスマス・年末・年始 ノンストップ営業中~)

 

               営業カレンダー → http://sake.jp/beer_stand/menu/  

 

 

 是非 是非!  重富の かわりに 応援に駆けつけてやってください m(__)m

 

 

 

   

 

 

 佐々木リョウワンマンライブ   バースト”愛”ランド~12.24ミチヅレ大作戦~

 

 12月24日(月) 18:30~

 

 会場:ナミキジャンクション  ローソンチケット:Lコード69370  前売り2,500円+1dr    当日 3,000円+1dr

 

 

  佐々木リョウの2012年を締めくくるワンマンライブ!!   クリスマスイブに佐々木リョウファンを音楽の魔法でミチヅレに!!   絶対参加型、パーティーのようなライブ、必見です!!

 

 

 Facebook http://www.facebook.com/events/162653433862079/

 

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