新広島を生ビールで元気にしたい!ひろしま元気プロジェクト

旨い生ビールで「広島」の経済を復活させると信じて行動する酒屋の社長の徒然日記

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  3. 2013年9月

私の事よりも 祖父(博)の名前が掲載されるのが嬉しい!

 今朝の 読売新聞に

 

 祖父 「博」 の名前が 掲載されていました・・・・

 

 

 自分自身が 新聞やニュースに流れるよりも

 

 祖父の 事を 皆さんに 知っていただけることが とても嬉しいんです

 

 

 

 

 

 

 

 新聞の内容はwebで読むことができます

 

       → 読売新聞(広島版)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 戦前 ネット も  新幹線も ない時代に・・・

 

 

 祖父は この 広島の人達に 「旨い生ビールを飲んでもらいたい」  その 一念で

 

 広島で 初の生ビールを 始めました

 

 

 

 その 時代に比べれば・・・

 

 

 web も 雑誌も 書籍も 飛行機も 新幹線も ある 今の時代に・・・

 

 

 祖父の時代を 復刻することは 祖父の苦労に比べれば

 

 さほど 難しいことでは なかったです

 

 

 

 

 でも 「広島の人に 旨い生ビールを飲んでもらいたい

 

 

 その 気持ちだけは 負けたくないです

 

 

 

 

 

 自分自身が なにをしたいのか なにを成し遂げたいのか・・・

 

 

 新聞やニュースで 広報していただく度に・・・・

 

 

 

 もっと もっと 真剣に 取り組まなければ と  

 

 

 気持ちを新たにします

 

 

 

 

 読売新聞さん (藪上記者)  ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

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街づくりを考える事は 子育てを考える事と 似ている・・・

 毎月 開催されます

 

 仏だん通り活性化委員会  https://www.facebook.com/butsudandori

 

 

 この街 (通り) を どうするのか どうしたいのか 毎回話し合っています

 

 

 

 

 

 

 これまで 様々な イベントを 企画・実施してきましたが・・・

 

 

 今 思えば その時 その時の 必要な部分を 担う イベントだったと 気がつきました

 

 

 

 ◆ひろしまボランティアフェスティバル

 

   ○アジア大会に参加したボランティアさんを、     広島のボランティア団体さんに紹介するイベンント

 

 ◆流川春(酒)まつり

 

   ○流川で 西条酒まつり のような イベントを 実施して 集客する

 

 ◆食べないと飲まナイト

 

   ○お客様を 流川に 呼び込む(戻す)

 

 

 その時 その時   必要と思うことを 考え 実行する・・・

 

 

 

 とても 大切な ことだと思います 

 

 

 

 でも 子育ても もうちょっとで ひと段落・・ (かな) の 今 思うことは

 

 

 

 その時 その時の 状況を

 

 

 将来の 完成予想図(未来予想図) に 照らし合わせて 考えてみる

 

 

 その事が 大切なのでは と 思い始めています  (今更かもしれませんが)

 

 

 

 

 街づくり と 子育て・・・    未来予想図 を 夢見ながら

 

 

 その時 その時を 考える・・・・

 

 

 たとえ 未来予想図に 結果が いきつかなかったとしても

 

 それは それで 大切な ことなんだと思います

 

 

 

 1本 芯 筋 を 通していることが

 

 対処の方法を 大きく間違わない 1歩 1歩 なんだと思います

 

 

 食べないと飲まナイト も イベントとして 集客としては

 

 とても よい イベントです

 

 

 そこに 将来の 未来予想図 を 書き加える事が 大切だと感じ

 

 

 一旦 休止に しました

 

 

 

 流川を どういう街に したいのか?

 

 

 

 ○高級感あふれる街

 

 ○だれもが安心して飲める街

 

 ○観光客が たくさん おとずれる街

 

 

 そのことを 1人でも 多くの この街の人と 考え 話していくこと

 

 

 それが 大切なんだと 気がつきました

 

 

 

 自分の子どもを どう育てたいか・・・

 

 その子が 生きている 周りの お父さん お母さんたちと

 

 

 一緒に 考え 相談し 夢を語ること   

 

 

 その事が 大切なんだと 感じています

 

 

 

 

 ちょっと 支離滅裂な ブログになってしまいましたが・・・

 

 

 

 街 も 子育ても    「枠」 を 考えて

 

 その 「枠」 に 無理やり 当てはめるのではなく・・・・

 

 

 

 街 も 子育ても    「夢」 を 考えて

 

 その 「夢」 を 多くの人と 語る事・・・・

 

 

 

 それなんだと 思います

 

 

 

 

 

 

 

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生ビール(エビス)とおつまみセットで なんと 700円!!

 

 

 昨晩 ビールスタンド重富の 営業終わりに

 

 出かけてきました・・・・

 

 

 たかの橋 はしご酒祭

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 商店街振興組合に 加盟していない 店舗さんと 一緒に なにか できないか?

 

 と 街の酒屋さん から 相談を うけて

 

 

 食べないと飲まナイト の 仕組みを  説明しました

 

 また 鷹の橋商店街の 現状も お聞きして   

 

 

 

 重富なりに イベントを 皆さんの 現状と課題と夢 の 部分に あてはめて

 

 ご説明させていただきました・・・

 

 

 

 

 「じゃあ! やってみましょう」 ということで 

 

 動き始めました

 

 

 

 

 最初は 参加店舗さんに 声かけから

 

 

 何度も 何軒も 声をかけて 断られて  また 説明して

 

 

 

 店舗数が集まれば   パンフレット作成に  写真だ コメントだ 締切だ~ と 走り回り

 

 

 

 つい 先日は

 

 

 

 「重富さん チケットが あまり 売れてないんです・・・ 」 と 半分泣きそうな声で・・・

 

 

 

 「大丈夫!」 と   なにも 後ろ盾がないのに 「大丈夫!」 と だけ 伝え続けました (苦笑)

 

 

 

 

 そして 昨日・・・  初日を 迎えました

 

 

 

 アーケードの 中心に位置する場所に   案内所 が 設置されています

 

 

 

 

 

 スタッフの 皆さんが 笑顔! です・・・

 

 

 

 これは うまく いっている感じだな~ と

 

 

 

 少し お話しをさせていただきました

 

 

 

 たかの橋 はしご酒祭 には   抽選会が あります

 

 

 

 

 

 

 

 景品は 商店街の 皆さんから 提供していただいたそうです・・・

 

 

 

 120ヶ 用意されていたようですが・・・

 

 

 

 なんと!     初日で 120ヶ 全部  でてしまったそうです!

 

 

    ※ なので  2日目の 今日の 抽選会は 中止の予定です・・・

 

 

 

 

 2日間で 150名 目標で 頑張ってこられました・・・

 

 

 この分だと  200名を超える方が 2日間で こられる感じですね・・・・

 

 

 

 

 実行委員の 酒屋を  ちょっと 連れ出して   (他の 皆さん スミマセン)

 

 

 

 1軒だけ 出かけたのが   一番上の 写真の

 

 

 

 27番  「 えにし 」さん

 

 

 席が 5席しかないので、 断ったお客さんも 多かったそうです・・・

 

 初日は 20名以上の方が お越しになられたそうです・・・

 

 

 マスターも 本当に 笑顔でした・・・

 

 

 その笑顔を見た  酒屋の兄ちゃん(実行委員)も 笑顔になります

 

 

 「今度 野外バーベキューなら 50人でも 対応できますよ!」  と マスター

 

 

 

      そうなんです これなんです・・・

 

 

 

 

 それぞれが 得意な部分を 持ち寄って その 得意な部分が 発揮できる 「場」を 創る

 

 

 

 その きっかけに この はじご酒祭が なってくれる!    そう 信じていました。

 

 

 

 

 

 今日 最終日   18時~21時  で 開催です

 

 

 当日券は   アーケード内にある 案内所で 発売中です

 

 

 

 

 メニューは・・・・

 

 

 

 

  ドリンク   →  はしご酒祭で 提供される ドリンクです (1杯)

 

   フード    →  はしご酒祭で 提供される お料理です

 

   ラストオーダー →  これは はしご酒祭イベントの ラストオーダーではなく                 通常営業の ラストオーダーです

 

 ★はしご酒祭 各店舗 21時(9時)までにご入店ください

 

 

 

 

 

 

 

 ドリンク   →  はしご酒祭で 提供される ドリンクです (1杯)

 

   フード    →  はしご酒祭で 提供される お料理です

 

   ラストオーダー →  これは はしご酒祭イベントの ラストオーダーではなく                 通常営業の ラストオーダーです

 

 ★はしご酒祭 各店舗 21時(9時)までにご入店ください

 

 

 

 

 

 

 

 ドリンク   →  はしご酒祭で 提供される ドリンクです (1杯)

 

   フード    →  はしご酒祭で 提供される お料理です

 

   ラストオーダー →  これは はしご酒祭イベントの ラストオーダーではなく                 通常営業の ラストオーダーです

 

 ★はしご酒祭 各店舗 21時(9時)までにご入店ください

 

 

 

 

 

 

 ドリンク   →  はしご酒祭で 提供される ドリンクです (1杯)

 

   フード    →  はしご酒祭で 提供される お料理です

 

   ラストオーダー →  これは はしご酒祭イベントの ラストオーダーではなく                 通常営業の ラストオーダーです

 

 ★はしご酒祭 各店舗 21時(9時)までにご入店ください

 

 

 

 

 

 

 

 

 ドリンク   →  はしご酒祭で 提供される ドリンクです (1杯)

 

   フード    →  はしご酒祭で 提供される お料理です

 

   ラストオーダー →  これは はしご酒祭イベントの ラストオーダーではなく                 通常営業の ラストオーダーです

 

 ★はしご酒祭 各店舗 21時(9時)までにご入店ください

 

 

 

 

 

 

 

 ドリンク   →  はしご酒祭で 提供される ドリンクです (1杯)

 

   フード    →  はしご酒祭で 提供される お料理です

 

   ラストオーダー →  これは はしご酒祭イベントの ラストオーダーではなく                 通常営業の ラストオーダーです

 

 ★はしご酒祭 各店舗 21時(9時)までにご入店ください

 

 

 

 

 

 

  是非 お近くのかたも そうでない方も

 

  タカノ橋商店街に 一度 来てみてくださいね!

 

 

 

    開催日     2013年 9月 27(金) 28(土)

 

 開催時間    18時 ~ 21時  (21時までにご入店ください)

 

 開催店舗    24店

 

 内容       参加店舗で  1ドリンク & フード(選べるお店もあります)をご提供します

 

 お問合わせ   タカノ橋商店街振興組合 082-249-9077

 

 

  

 

 

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日本ビール検定 受験票が 届きました! いよいよです!

 

 ★本日! 鷹の橋商店街で初企画 はしご酒祭 開催です★

 

   詳細は 今日の ブログの 最後にありますので 是非 ご覧いただき お越しくださいね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 昨日 受験票が 届きました!

 

 

 

 

 

 

 今年は 1級 に 挑戦します・・・

 

 なかなか 年号 や 数値が 覚えられないのですが・・・

 

 

 老体に 鞭打って 頑張っています   (笑)

 

 

 

 今年は 弊社スタッフ 全員で 受験します!

 

 

 

 

 

 

 

 先日の 夕方

 

 

 

 スタッフS が 机にかじりついているので・・・   なにをしているのかな?

 

 

         と    覗いてみると・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     ビールの勉強中  でした     ^^

 

 

 

 

 

 

 スタッフS と スタッフF は  大丈夫だと 思いますが・・・・

 

 

 

 スタッフ SK が  一番 心配です・・・・

 

 

 

 当日の 新幹線の 時間に ちゃんと くるか・・・   これも 心配です    (苦笑)

 

 

 

 

 両日の 切符 宿泊ホテルの 手配を してきました

 

 

 

 

 

 

 

 スタッフの みなさん!

 

 

 

 自分の為に 勉強するんではありませんよ・・・

 

 

    この ビールの 知識と自信が  

 

    お得意様(飲食店)を 通じて 

 

    お客様(飲食客)の   

 

 

 

             「旨い!」 の 笑顔に繋がるんです!

 

 

 

 

  

 

 

 

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 たかの橋 で はしご酒祭 開催されます

 

 前売り券は ビールスタンド重富でも 発売しています ~

 

 詳細は こちらから → http://turezurenikki.e-know.jp/e425437.html

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【裏メニュー】ビールスタンド重富 4種類あります・・・・

 ★鷹の橋商店街で 初企画 はしご酒祭 を 開催します★

 

   詳細は 今日の ブログの 最後にありますので 是非 ご覧いただき お越しくださいね!

 

 

 

 

 

 今朝の 広島地方・・・

 

 朝 窓を開けると  思わず・・・    『寒む~』 と 呟いてしまいました

 

 

 昼間の気温も 昨日ほどはあがらないようですね・・・

 

 

 

 さて  ビールスタンド重富 基本の メニュー(ビールの注ぎ方)は 5種類あります

 

 

 

  ○壱度注ぎ  ○弐度注ぎ (昭和・平成)  ○参度注ぎ  ○重富注ぎ   計5種類

 

 

 

 あと・・・ 裏メニューが   4種類あるんですよ・・・・

 

 

 詳しくは ブログ等を ごらんください・・・   と お話ししているので

 

 再度 改めて ご紹介 しておきますね   (笑)

 

 

 

 

 夏の 暑い時期の 最初の 1杯は   やはり 王道の「壱度注ぎ」なのですが・・・

 

 

 この 秋から春にかけて  ちょっと涼しくなったかな 寒いかな  と感じる日の

 

 最初の1杯に おすすめな 一杯が

 

 

 

 裏メニュー の 1つ      

 

 

 

 

 

      『 灘コロンビア 注ぎ 』   通称 灘コロ 注ぎ です

 

 

 

 

 

 これまでに 何度も この ブログで ご紹介させていただきました

 

 

    伝説の 灘コロンビア 通称「灘コロ」 新井徳司氏     http://turezurenikki.e-know.jp/d2012-11-08.html

 

         http://turezurenikki.e-know.jp/d2013-08-07.html

 

 

    灘コロンビア 灘コロ注ぎ (ビアライゼ98 松尾さん注ぎ)     http://turezurenikki.e-know.jp/d2013-08-14.html

 

 

    裏メニュー 【灘コロ注ぎ】 始めました・・見よう見真似     http://turezurenikki.e-know.jp/d2013-08-27.html

 

    

 

 

 伝説の ビアホール  「灘コロンビア」 の   新井徳司 さんの 注ぎ方を 真似たものです

 

 

     ※新井さんの 注ぎ方を 直接 見たことがないので 

 

         愛弟子の松尾光平さんの 注ぎ方を真似ています

 

 

 

 厳密に 言うと・・・   灘コロンビアさんの ビールサーバーと 違うので・・・ 

 

 あくまでも フェイク です  (苦笑)

 

 

 

   味わいは・・・    壱度注ぎの爽快感 と 

 

             参度注ぎの マイルド感の 中間的な味わい

 

 

 

 お試しに なりたい方は・・・   「灘コロ注ぎ」 (なだころつぎ)  と ご用命ください  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 おまけ・・・

 

 

 

 

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 たかの橋 で はしご酒祭 開催されます

 

 前売り券は ビールスタンド重富でも 発売しています ~

 

 詳細は こちらから → http://turezurenikki.e-know.jp/e425437.html

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