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2015年11月(30)


TJひろしま さんに 掲載していただきました! 2015年、みんなが行った店

 

 2015年も 多くのマスコミの方に取材をいただき

 

 有難い限りです…

 

 秋には 4社に 取材いただきました(感謝)

 

 その1番目が発行されました

 

 

 2015年、みんなが行った店 の 特集の 1ページ目に…

 

 

 それも 見開きで… 申し訳ないです^^;

 

 

 12月 年末年始は お休みなく 営業する予定です

 

 インフルエンザや風邪を ひかないように 頑張ります(笑)

 

 

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11月最後の日曜日 柳橋付近の 風景・・・

 

 11月の最後の日曜日

 

 午後 少しだけ 愛犬と散歩タイム 

 

 そこで見かけた光景です

 

 

 まず・・・

 

 

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 すずめ? 捕獲装置?  ですよね・・・

 

 もうすこし 自然に近い色と ひもをピンと張ったほうが…

 

 でも それも 勉強ですよね

 

 

 だまって通り過ぎました

 

 

 そして 川に目を移すと

 

 

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 スタンドアップパドル と いうようです

 

 夏になったら 挑戦してみようかと…

 

 愛犬を一緒は ・・・ じっとしていないから無理かな(笑)

 

 

 風もなく 陽が当たる場所は あたたかな昼下がりでした

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 
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沖縄麦酒紀行 お昼ご飯編 その3

 

 沖縄そば

 

 皆さんも 召し上がったことがあると思います

 

 私的には 特に 美味しい! と 感じたことはなかったのですが

 

 たまたま乗ったタクシーの運転手さんが

 

 ココに 行ってみるといいさ~ と 教えてくださいました

 

 

 歩いても行けるのですが… 暑いので(笑) タクシーで

 

 沖縄は ワンメーターでも 気軽にタクシーに乗車できます

 

 また、どんな路地にでも タクシーが 走っているのには ビックリです

 

 

 教えていただいたお店が   亀かめ さん

 

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 みせに入ると おばあ(ちょっと早いですかね)が

 

 ふーちばー(よもぎ) を むしっています (笑)

 

 

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 この むしりたて の 新鮮な ふーちばー と一緒に

 

 軟骨そば が 出てきました!

 

 

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 沖縄5日で やっと 慣れた感じなので

 

 すこし トッピングして

 

 

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 これは これで 癖になる味わいですね・・・

 

 沖縄の人が 元気 の意味が すこしわかるような気がします

 

 

 町の スーパーには 普通に 「よもぎ」として 売ってます

 

 県内産 や 鹿児島産 両方あるようですね…

 

 

 血液サラサラになりそうです

 

 

 パクチーは 苦手なのですが・・・

 

 5日間食べると 慣れるかもですね (笑)

 

 

 

 

 

 

 

 
 

   

 

 

 

 
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沖縄麦酒紀行 お昼ご飯編 その2

 

 2日目は・・・ 忙しくて 食べている暇がありませんでした

 

 3日目は フェスタの準備を早めに済ませて

 

 フェスタのビールを飲みにきてくださった

 

 ピザ職人さんの お店に

 

 

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 ONDAさん ⇒ http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47011842/

 

 沖縄で唯一 ナポリピッツァ協会認定店

 

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 魂のピザをいただきました

 

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 こんなにジューシーで美味しいマルゲリータは 初体験です!

 

 

 ピザ生地を前日練って 発酵具合を見ながら

 

 1枚1枚 丁寧に焼き上げて行きます!

 

 

 

 
 

   

 

 

 

 
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沖縄麦酒紀行 お昼ご飯編 その1

 

 

 晩御飯の次は お昼ご飯です

 

 

 初日のお昼は・・・

 

 

 ペンギン食堂さん

 

 

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 沖縄島野菜ランチ スープは紅芋でした

 

 体が浄化されるような 味わいです

 

 

 ペンギン食堂さんは ラー油で有名なお店ですね

 

 

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沖縄麦酒紀行 晩御飯編 その3

 

 

 初日の晩御飯を 掲載し忘れていました ^^;

 

 11時まで サントリーザプレミアムモルツ・オーシャングリルさんで

 

 ビールを注がせていただき・・・

 

 スタッフさんと 晩御飯に

 

 

 まずは 明日からのフェスタで ブースをご一緒させていただく

 

 ソリアーノのたかおチャンのお店で 1杯

 

 

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 あの ヒューガルデンが 1杯 400円で楽しめます

 

 それに、クオリティも高いですよ

 

 

 ソリアーノ ⇒ http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47015477/

 

 

 

 そして なにか食べようと 界隈を散策し

 

 居酒屋さんに入りましたが

 

 

 カウンターを見ると まるで スタンド カラオケを歌われています(笑)

 

 

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 大好きな 麩チャンぷると

 

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 中身味噌煮込み

 

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 中身とは 豚のホルモンのことだそうです・・・

 

 

 ここからホテルへは 徒歩圏内なので

 

 歩いて帰ります!

 

 

   

 

 

 

 
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沖縄麦酒紀行 晩御飯編 その2

 

 2日間 立ちっぱなし 注ぎっぱなし しゃべりっぱなし です(笑)

 

 疲れは・・・ピークを通り越しています

 

 でも 大丈夫なのは

 

 たくさんの笑顔に囲まれているからです!

 

 

 フェスタのことは また書きますが

 

 今日は 2日の 晩御飯を

 

 

 フェスタ終了後 後片付け 

 

 

 そして 打ち上げに参加しました

 

 

 多くの方と お話はできませんでしたが

 

 

 「麦酒」を注ぐ とうことを どうやって「伝えるか」

 

 多くのヒントを頂きました!

 

 

 打ち上げでは あまり 食べることができなかったので

 

 食堂に!

 

 

 沖縄の食堂は 24時間 空いています

 

 

 夜中の12時前なのに 満席です ^^;

 

 注文したのが

 

 

 山羊汁 

 

 

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 ヨモギの葉が めいっぱい乗ってます

 

 沖縄では ふーちばー と言います

 

 

 さすがに ふーちばー 1枚は食べましたが

 

 あとは 沖縄の方に食べていただきました ^^;

 

 

 そして もう1品

 

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 かつ丼!  (笑)

 

 

 しっかり食べて 今日も しっかりと寝ます (笑)

 

 

   

 

 

 

 
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沖縄麦酒紀行 晩御飯編 その1

 

 初日の終了後

 

 広島の先生から紹介していただいた

 

 沖縄料理のお店に…

 

 事前に予約の電話をしたのですが 満席とのこと

 

 でも、来てみて空いていたら…

 

 ということで 出かけてみました

 

 

 なんと 運よく 2階の部屋が 空きました

 

 

 うりずん さん

 

 

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 メニューには 名前と一緒に 写真が載っているのですが

 

 なにが どうなっているのか さっぱり わかりません(笑)

 

 

 沖縄のかたが2名おられたので 翻訳してもらいます

 

 日本語の意味が わかりません ^^;

 

 

 琉球王朝時代の 宮廷料理的なメニューも多く

 

 美味しくいただきました。

 

 あとで、実行委員の皆様とも合流して

 

 

 「カンパイ!」 楽しいひと時でした

 

 

 ひとまず 解散しましたが・・・

 

 

 〆は やっぱりステーキですね (笑)

 

 

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 一緒に行ったK君は…

 

 大盛ごはんを 3杯!  (笑)   

 

 うりずんで ご飯2杯 食べてるのに…

 

 

 しっかり食べて ぐっすり眠ります!

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 
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沖縄麦酒紀行  子どもたちの「笑顔」の為に麦酒を伝える・・・

 

 TシャツでOKな 沖縄の気温です

 

 このブログを書きながら…部屋にはクーラー設定25度です(笑)

 

 明後日 広島に帰ったら 風邪ひきそうですね・・・

 

 

 さて ハイサイちゃんぷるビールフェスタ

 

 会場の下見に ちょっとはやく出かけました

 

 スタッフのかたが 忙しく 設営作業中!

 

 

 ワクワクな現場のそばで 小学生の集団が

 

 その中の1人が近づいてきて

 

 

 1杯の チラシをもらいました

 

 

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 どうやら 近くの小学校で 陶器市を開催中のようです

 

 ちょっと 覗いてみると グランド一面にテントが設営され

 

 所狭しと 陶器が 並んでいます

 

 

 小学校も 授業の一環として 参加しているようです

 

 

 一生懸命書いた 手書きのチラシ

 

 一生懸命 説明してくれる小学生

 

 

 ビールフェスタで ちょっと 盛り上がっている自分に

 

 「なぜ麦酒を伝えるのか?」 の

 

 私の考えの 根本を 思い出させてくれました

 

 

 この子たちが 大人になるまでに

 

 すこしでも よい社会を創造したい!

 

 

 その為に 麦酒の5000年の歴史から導き出した

 

 

 重富メソッド を 伝えていく!

 

 

 そのことを しっかりと 噛みしめる時間となりました

 

 

 フェスタ会場の 朝の様子です

 

 

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 その後 終了まで ばたばたで 1枚の写真もありません ^^;

 

 

 用意してもらった 8本の エーデルピルス

 

 初日で 全部売り切って しまいました ^^;

 

 

 今日は  ヒューガルデン・薫るプレミアム・プレモルを注ぎます!

 

 

 13時~20時です (無くなり次第終了となります)

 

 牧志の サイオンスクエアーで お待ちしています!

 

 

 ハイサイちゃんぷるビールフェスタ

 

 

 

 

 

 

 

 

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   5kg(Lサイズ) 1箱 送料込みで 3,130円 (東北・沖縄・北海道は別料金)

   ご注文は ⇒ 楽天市場

 

   

 

 

 

 
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沖縄麦酒紀行  45㎏の荷物を ひきづって・・・・(笑)

 

 

 数日前に 東京麦酒紀行が 完結? 

 

 したばかりですが (笑)

 

 

 今日からは 沖縄麦酒紀行に お付き合いくださいね

 

 

 

 4泊5日で 沖縄に行ってきます

 

 

 その荷物が・・・・

 

 

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 総重量 45㎏ あります

 

 着替えは・・・ほんの僅か  沖縄なので少なくてすみますね(笑)

 

 

 あとは 全部 昭和復刻ビールサーバー関連です

 

 

 50㎏まで 耐えることのできる キャリーを購入したのですが

 

 そろそろ 危ないかもです

 

 

 平地はよいのですが

 

 段差・階段・坂道・傾斜のついた道

 

 

 もう 大変です

 

 

 バリアフリーでない 道が 多すぎますね ^^;

 

 

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 飛行機に預けるのですが  別料金が 3500円必要です(笑)

 

 

 でも 以前、宅配便で運んで かなり 日数を要したので

 

 

 必ず 手で運ぶことにします(笑)

 

 

 

 手に マメが できそうですし・・・

 

 

 握力ななくなります  (年ですね)

 

 

 

 荷物運搬に アシスタントが 必要かもしれませんが

 

 

 もうすこし 頑張ります

 

 

 

 

 

 

 

 

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