駅西に　居酒屋Bocco　誕生しました！

　先日　夜中に　出張生ビール大學を開催した

　Bocco　さん

　１月１１日に　OPEN　しました！

　オーナーの　Taku　は　彼が中学３年生の時に出逢いました

　ちょっとやんちゃだった彼を　夏休みに　「職場体験」として

　預かったこともあります・・・

　その彼が　海外留学　居酒屋でのバイトを経験し

　今回　自分のお店を　OPEN　です

　「おちゃん！　ビール教えてや」　と　ありがたいリクエスト！

　ビールの5000年の歴史を含めて　丁寧に（笑）　伝えました

　教えたことを　すぐに　実践しています・・・

　ビールの注ぎ方は　３タイプありますよ（笑）

　メニューの　ネーミングが　さすが　留学経験者！

　彼は　英会話もかなりできます

　駅西の　通訳になるのは　間違いないかも知れませんね

　料理は　きちんと　手造り

　ベーコンも　自家製です（笑）

　手作り感たっぷりの

　エビのレンコンはさみ揚げ

　昔から　まっずぐ！　な子なので

　いろいろと　ぶつかることも　多いんだろうな～　とは

　簡単に想像できますが　（笑）

　それも　彼の　大事な個性ですし

　あるいみ　人間らしい部分が　溢れています

　これからは　同じ業界として

　しっかりと　見守っていこうと思います

　２３歳で　もうすぐ２４歳になります

　場所は　このあたりです　⇒　Bocco　

　美味しいビールと　心のこもったお料理を　お楽しみくださいね

 

　　　

　

 

　

　

　　　　　　

　

　

　

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