呉に日帰り出張 その５ 生ビール大學卒業生のお店 「貫太郎」さん
2016年01月20日 | 14:31 | カテゴリ：重富酒店
今回の 呉出張の メインの目的が
重富が開催しています 「生ビール大學」の卒業生さんが
呉に お店を開店させたと伺い・・・訪ねてきました
貫太郎 さん
アポなしで伺ったので オーナーさんは 不在でしたけど
店長さんが 丁寧にビールを注いでくださいました
重富の 生ビール大學は・・・
ビールを注ぐ 「スタートライン」をお示ししています
あとは その方のペースで 走り続ける事
そのことが 大切だと感じています
店長さんのお話をうかがい
オーナーさんの 気持ち・思いを察することができました
次回は ちゃんと連絡してから 伺おうと思います ^^;
急に行って びっくりさせよう などと
いやらしい気持ちでいったのが いけませんでした（反省）
立ち呑みで 美味しいビールが お安く飲めますよ
飲んでいるのは エビス麦酒 １杯 450円 です
呉のビール文化を 発信できる お店に 是非なってくださいね
応援しています！
貫太郎さん の 店名の由来は
店内にも 掲示してありますが・・・
以前頂いた オーナーさんのメールを引用します
「貫太郎」とは終戦時の内閣総理大臣鈴木貫太郎氏から拝借しました。
呉は海軍の街なので歴代呉鎮守府司令長官の中から名前を拝借したいと思っておりました。
鈴木貫太郎氏は呉鎮守府司令長官の中から唯一総理大臣になられた方で
呉にも大変所縁のある方なのです。
」
wikipedia より
共に 広島県のビールを 日本一に育てて行きましょう！
生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約３時間（ご相談ください）
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：無料（お店に伺う場合は、終了後一緒に飲みましょう^^;）
※交通費・宿泊費が発生する場合は実費をお願いします
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
