東京麦酒紀行 その７ 合羽橋商店街で Morning
2016年02月09日 | 09:33 | カテゴリ：ビールスタンド重富
曹源寺さんで 河童の手とご対面のあとは・・・
すぐそばの 合羽橋商店街にでかけます
土曜日の朝ですが・・・ 多くのお店が OPENしています
飲食店に関する ありと あらゆるものが 所狭しと並べられていますね
さすがに ビールサーバーは 売っているお店がありません
おかしいな~ かなりの数の 飲食店に 設置されているのに・・・
答えは 自分で買わない からですね・・・
料理に使う大切な 包丁を 貸してもらう・・・ なんて ありえませんよね
でも ビールは 大切なビールサーバーを ほぼ 全てのお店が
メーカーさんからの 無償貸与なんですよね
これまでは なにも 不思議に感じませんでしたけど
最近 かなり強く 違和感を感じています
名人 名工が造った 包丁
名人 名工が造った ビールサーバー
このあたりが 日本の ビール文化が 育たない 大きな原因のように感じます
そんなことを 思いめぐらせながら歩いていると
ちょっと 老舗に 珈琲ショップが
お腹もすいたので Morningを！
コーヒーは 三タイプから 選べます
朝なので マイルドを （笑）
超厚切り ですね・・・
良い感じの 店内です
入った時は 貸切状態だったのですが
すこしで ほぼ 満席
観光客の方よりは ご近所の方が 多い感じでしたね・・・
ここまできたら 折角なので 浅草に向かいます（笑）
生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約３時間（ご相談ください）
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：無料（お店に伺う場合は、終了後一緒に飲みましょう^^;）
※交通費・宿泊費が発生する場合は実費をお願いします
※2016年４月以降は実費（2000円程度）いただく予定です。
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
