東京麦酒紀行　その10　エビスビール記念館へ・・・

　夕方に経堂に行く予定があるので

　すこし時間があります

　中央線で新宿に向かうより　山の手線で　恵比寿に（笑）

　エビス麦酒記念館です

　昨年　館長さんとご一緒させていただき（広島）で

　【ビール馬鹿】の　光栄な称号を賜りました

　そのお礼もかねて　と　思ったのですが

　土曜日なので　不在との事でした

　子どもに　エビス麦酒の歴史を　知ってもらおうと　ツアーに参加

　集合場所にある　机に興味をもったらしく　何枚も撮影していました（笑）

　その中の１枚です

　色付き麦芽で造られた　テーブルです

　麦刈りをしている　人もいるという　センスが好きです（笑）

　ツアーの中で　紹介されませんでしたが（涙）

　いつか　この前で

　「このカランを原型にして、広島のビールスタンド重富さんが

　　　サーバーを復刻され、ビールを何通りもの味わいで注がれています」

　と　紹介してもらえるまで　頑張ります（笑）

　ツアーの最後は　テイスティングタイム

　今日も美味しくいただきました！

　

 

 

　生ビール大學　　　

 

　　開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）

　　時間　：約３時間（ご相談ください）

　　受講生：飲食店の方　又は、開業予定の方

　　費用　：無料（お店に伺う場合は、終了後一緒に飲みましょう^^;）

​　　　　　　※交通費・宿泊費が発生する場合は実費をお願いします
　　　　　　※2016年４月以降は実費（2000円程度）いただく予定です。

　　内容　：テクニック的な事はあまりお話ししていません

　　　　　　ビールの歴史。

　　　　　　人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

　　　　　　ビールがこの世に存在する役割。

　　　　　　仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）

　　　　　　ビールを注ぐ事とは…　　　等　　　　

　　申込み：sake@sake.jp までお問合せください

 

 

 

　　　

　

　

　　　　　　

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