Beer House Hobbit で ビールイベントです! 第2部!
2016年06月18日 | 15:26 | カテゴリ:ビールスタンド重富
第1部の サッポロ黒ラベルが終了し
第2部の 枚方セッションシトラホワイト を 注ぎます
この銘柄は ホビットさんの オリジナル!
もちろん 樽 です
初めて 注ぐ 銘柄は 本当に緊張します
ピルスナー系であれば まず問題なく注げるのですが・・・
バイツェン系は ガス圧な味わいによって 注げない(泡だらけ)になる予想があり・・・
最初の 1杯を 注ぐときは もう ドキドキです
問題なく注げることを 確認し
オーナーに 全ての注ぎ方を 試飲してもらい
店の味わいの ポリシーに逸脱しない 注ぎ方を確認してもらいました
やはり あわない注ぎ方があり
その注ぎ方は 封印しました
すこし時間が オーバーしましたが
用意してもらった 樽は 全部 売り切りました
注ぎ方による ビールの楽しみ方を
ちょっと 伝えることができたと思います
カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念!
梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります!
詳しくは ⇒ うまいじゃろう
VictoryRoadチケット対象店舗マップ
営業日時は各店舗によってことなります
開校日:随時開校しています(お1人様~5名様程度)
時間 :約4時間
受講生:飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 :5000円(お1人)
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 :テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの1杯の生ビールの意味(重さ)
ビールを注ぐ事とは… 等
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