日本初の国営麦酒醸造所『北海道開拓使麦酒醸造所』を感じる北海道一人旅　その15「朝の北海道開拓使麦酒醸造所」

　やはり　寝る前に　ラーメンを食べるのではなかったと

　ちょっと　後悔しながら

　朝食会場で　ちょっと　軽い　北海道系の　朝食をいただき…

　ホテルの地下通路を通って

　開拓使麦酒醸造所へ…

　なんと　地下で　つながっていることを　朝になって知りました

　冬の　寒い時期などは　ずいぶんと　楽な移動になるはずです

　雪も気にしなくて良いし　^^;

　煙突広場は　通勤　通学の方の　通り道になってるようで

　人の往来が　ありますね

　流石に　麦酒はまだ売っていないので　　　コンビニで　珈琲を買って

　ベンチに座り　じっと　煙突や　醸造所の壁を　眺めていました

　朝日が登る途中なので　煙突の　上の方から　明るくなっていきます

　30分くらい経過して・・・

　麦酒講談「麦酒誕生歴史絵巻」

　を　小さな声で　講談させていただきました

　明治10年　1877年　まさに　この地で　誕生したのが

　開拓使麦酒　なのです・・・

　そして　待ちに待った　

　サッポロビール博物館　リニューアルOPEN　に　向かいます

　さすがに…時間が　早すぎるので

　歩いて行くことにします

　それでも　早く　着きすぎるのですが・・・・(笑)

カープ梅酒 と カープアイストレイを買って　カープ優勝祈念！

梅酒とカープ氷の写真を撮影して　投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります！

　　　     詳しくは　⇒　　うまいじゃろう

　     　　VictoryRoadチケット対象店舗マップ　　　    　　　　

　　　　　営業日時は各店舗によってことなります　　　　　　　 

　

　

 

　

 

 

　生ビール大學　　　

 

　　開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）

　　時間　：約４時間

　　受講生：飲食店の方　又は、開業予定の方

　　費用　：5000円（お1人）

　　　　　　※実習のビール代・WEB等での広報に使用します

​　　内容　：テクニック的な事はあまりお話ししていません

　　　　　　ビールの歴史。

　　　　　　人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

　　　　　　ビールがこの世に存在する役割。

　　　　　　仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）

　　　　　　ビールを注ぐ事とは…　　　等　　　　

　　申込み：sake@sake.jp までお問合せください

 

 

　　　

　

　

　　　　　　

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