尼崎１００周年イベント　尼が咲く　２日目　プロのしごと「サーバーカット」

　２日目です　　今日は　９時間拘束です　（笑）

　朝　氷屋さんが　　「足りました？」と

　ちょっと　足りませんでしたね…

　「１０分くらいで持ってこれるので　いつでも連絡ください」と

　そして　「サーバーカット」の氷があるので

　よかったら　注文くださいね

　と　帰って行かれましたが

　すこしして　また　お越しになられて

　これ　サービスですので　使ってみてくださいと

　サーバーカット氷　

　BS８　という　氷式ビールサーバーの　大きさに　ピッタリ合わせた　カット

　ピッタリと　氷が　入りました

　氷屋さん　自社で　いろいろと研究して　データーもとり

　このカットが　一番適していると　考えられたそうです

　今度　データーを見せていただこうと思います

　http://funakishouten.jp/ice.php　船喜商店さん

　サーバーを使用された　メーカーさんに　様子を教えてください　とお願いして

　冷えは　よく　空洞になることもなく　氷が減る量も　すこし　少ない感じ　とのこと

　なるほど　プロ　の　仕事を垣間見させていただきました

　ビールに関わる　多くの方が　プロ意識をもてば　ビールは　もっともっと　

　旨くなり　日本中に笑顔が　広がるはずです！

　     　　VictoryRoadチケット対象店舗マップ　　　    　　　　

　　　　　営業日時は各店舗によってことなります　　　　　　　 

　生ビール大學　　　

　　開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）

　　時間　：約４時間

　　受講生：飲食店の方　又は、開業予定の方

　　費用　：5000円（お1人）

　　　　　　※実習のビール代・WEB等での広報に使用します

​　　内容　：テクニック的な事はあまりお話ししていません

　　　　　　ビールの歴史。

　　　　　　人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

　　　　　　ビールがこの世に存在する役割。

　　　　　　仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）

　　　　　　ビールを注ぐ事とは…　　　等　　　　

　　申込み：sake@sake.jp までお問合せください

　　　　　　

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