心斎橋にある　アルカディアン　さん　で　大滝注ぎ！

　ニューミュンヘンさんで　ビールを飲み終えたころの大阪は

　風も　かなり　落ち着き

　峠は越したようです

　なら　　もう１軒　と

　御堂筋線に乗車し　　　心斎橋へ

　いつもと違う　地上出口に出たので　一瞬　「どこ！？」　と　

　迷いましたが・・・　（笑）

　Googleさんに　伺って　　確認

　すこし　あたりを　散策しようと

　いろんなお店がありますね

　これだけの飲食店が　大阪の　あちらこちらにあり

　その　需要がある

　外食産業って　ほぼ　個人経営ですけど

　すごいパワーだなと感じます

　その　ほぼ　全ての店に　アプローチできるのが　「ビール」

　私にとっては　ブルーオーシャン　です

　ビールで商売するつもりは　ありませんけどね　^^;

　さて　アルカディアンさんへ

　さすがに　１番目の客です　^^;

　カウンターの隅に座って

　「大滝注ぎ」を　注文！

　一度注ぎを　イメージしているそうです

　「なるほど！」

　優しい　やわらかな　旨いが　出ていますね・・・

　ビールの注ぎは　注ぎ手の「性格」が　本当に出ます！

　重富の注ぐビールは　「きつい」　と　言われますからね（笑）

　美味しいビールを飲みながら　　ビールの会話を

　たぶん　業界の方が効かれても　？？？？　な　会話かもしれません

　ビールの変態同志の　会話です　（笑）

　話が盛り上がり・・・　　予約した新幹線の時間が！！

　お礼を述べて　速攻で　新大阪に向かいます

　東京発の　新幹線は　のきなみ　遅延ですが

　大阪初は　定刻通りに　出発です。

　読みが　あたりましたね　^^;

　３泊４日の　神戸・尼崎・大阪の　旅が　終わりました

　ある意味　三都物語ですね・・・

　出会った　多くの皆さんに　感謝です

　広島で　寝過ごさないように　タイマーをセットして（笑）

　     　　VictoryRoadチケット対象店舗マップ　　　    　　　　

　　　　　営業日時は各店舗によってことなります　　　　　　　 

　生ビール大學　　　

　　開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）

　　時間　：約４時間

　　受講生：飲食店の方　又は、開業予定の方

　　費用　：5000円（お1人）

　　　　　　※実習のビール代・WEB等での広報に使用します

​　　内容　：テクニック的な事はあまりお話ししていません

　　　　　　ビールの歴史。

　　　　　　人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

　　　　　　ビールがこの世に存在する役割。

　　　　　　仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）

　　　　　　ビールを注ぐ事とは…　　　等　　　　

　　申込み：sake@sake.jp までお問合せください

　　　　　　

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