横浜（日本の麦酒発祥の地）への　１泊２日の　弾丸旅（笑）　その10

　日本初のビアガーデンがあった　山手の地

　その工場に　山手の坂道があります

　この道を　上がると　今は　港の見える丘公園に続きます…

　当時の　日本人は　　　ビールのことを　　ビアザケ　と　読んでいたようです

　ビア　だけでよいのに　酒　を　くっつけて　　

　　　　ビアザケ　　　

　そこから　ついた　名前があります

　麦酒工場前の　道のことを・・・・

　ビアザケ通り　と　

　道の　左側に　麦酒工場跡地

　右の小高い丘の上には・・・

　インターナショナルスクールが・・・

　今でも　山手は外国の方が　多く住まわれているようですね・・・

　キリン園公園を　港の見える丘公園に　少し　上ると・・・

　麦酒造りに大切な　あれ　が　今でも保存されているんです

　生ビール大學　　　

　　開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）

　　時間　：約４時間

　　受講生：飲食店の方　又は、開業予定の方

　　費用　：5000円（お1人）

　　　　　　※実習のビール代・WEB等での広報に使用します

​　　内容　：テクニック的な事はあまりお話ししていません

　　　　　　ビールの歴史。

　　　　　　人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

　　　　　　ビールがこの世に存在する役割。

　　　　　　仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）

　　　　　　ビールを注ぐ事とは…　　　等　　　　

　　申込み：sake@sake.jp までお問合せください

　　　　　　

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