横浜（日本の麦酒発祥の地）への １泊２日の 弾丸旅（笑） その１２ 【最終回】
2016年12月14日 | 08:40 | カテゴリ：ビールスタンド重富
ビアザケ通りを上り詰め
西洋住宅を 垣間見ながら
大きな邸宅前に 到着
山手111番館 ローズガーデン…
流石に まだ 開館まえの時間 6:30ですからね^^;
閉ざされた門を見ながら 歩いていくと
扉が開いている箇所がありました
そこから 入って 丘公園の 沈床花壇を通り
すると ご近所の方でしょうか… 多くのご年配の方々が
散歩 散策をされています
愛犬とご一緒の方もおられますが・・・
良い所の お犬様な感じです ^^;
そして 港の見える丘公園の 展望台に…
体操をされておられる方も 多数・・・
トレンチコートにカバンを持った 初老の男性は 私一人（笑）
場所と時間に 不似合いです
丁度 到着した時間 朝日が太平洋のかなたから 上り始めています
ここは 江戸時代・明治時代 外国人居留地だった場所
江戸時代に 新潟の青年 中川清兵衛が １６歳で家出をし
ドイツ人の家でボーイのバイトで金を稼ぎ １７歳で イギリスに密航しました
中川清兵衛も ここからの 朝日を眺めていたことでしょう
スプリングバレーの創設者 ウィリアムコープランドも
ジャパンブルワリーカンパニーを創業した トーマスグラバーや 岩崎弥之助も
ここからの 朝日を眺めながら 麦酒の夜明け 日本の夜明けを 考えたはずです…
彼らの思いを込めて 麦酒伝道師の道を しっかりと歩んで行こうと
朝日に誓いました。
完
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
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