Christmasプレゼント！？　　　　日本ソムリエ協会さんより・・・

　国際基準　と　日本基準　

　グローバル社会となり　これまでの　日本基準から　世界基準へと

　いろいろなものが　移行しています

　移行しないほうが　良いもののあるとは　想うのですが…

　その　恩恵？　を　いただけることになりました　^^;

　日本ソムリエ協会が　認定している　「ソムリエ資格」

　日本では　働く業種によって　資格が違っていました

　飲食店（レストラン・BAR等）　⇒　ソムリエ

　流通業（酒屋・問屋・メーカー）⇒　ワインアドバイザー

　酒類関係者以外　　　　　　　　⇒　ワインエキスパート

　重富は　酒販店なので　ワインアドバイザーの資格を持っています

　今回　世界基準では　流通に携わり　ワインを　啓蒙・販売・広報　している業種の方も

　「ソムリエ」　と　呼んでいるそうです・・・

　そこで　今回　ワインアドバイザーは　ソムリエに　統一されることになりました

　ワインアドバイザーと　ソムリエ　資格試験で　違う内容は　　「実技」の部分・・・

　これに、関しては　DVDでの講習で　試験に合格したことになるようです　^^;

　っま、日常業務として　やっていますからね・・・

　変更申込みは　⇒　 https://www.sommelier.jp/exam/index.html

　生ビール大學　　　

　　開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）

　　時間　：約４時間

　　受講生：飲食店の方　又は、開業予定の方

　　費用　：5000円（お1人）

　　　　　　※実習のビール代・WEB等での広報に使用します

​　　内容　：テクニック的な事はあまりお話ししていません

　　　　　　ビールの歴史。

　　　　　　人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

　　　　　　ビールがこの世に存在する役割。

　　　　　　仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）

　　　　　　ビールを注ぐ事とは…　　　等　　　　

　　申込み：sake@sake.jp までお問合せください

　　　　　　

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