第５７回　酒類業界新年名刺交換互礼会

　毎年恒例の　新年の　業界はじめ　です

　もう　５７回目になるようです

　過去に　１回ほど　昭和天皇のお具合が悪くなられたときに

　自粛した時　だけだったと　…

　テーブルには　出席社の　お酒が　並びます

　吟醸酒以外のお酒は　ちゃんと　「燗」してありました！

　主催者の当番幹事さん　ビール組合さんの　挨拶ではじまります

　サッポロビール　執行役員中四国本部長　苅田さま

　年の初めにふさわしい　よいご挨拶でした

　「足るを知る」　と　お話されました…

　ある意味　成熟した　酒類業界で…大切な言葉ですね

　でも　グローバル社会　外資も多い　昨今

　鎖国時代のような　経済では　すまないのが　現実ですね…

　来賓のご挨拶　　広島国税局　鑓水局長さま

　ノー原稿で　すばらしいご挨拶でした！

　乾杯のご発声を

　広島県立総合技術研究所　食品工業技術センター　

　土井センター長　　

　小一時間の　歓談・挨拶・名刺交換があり

　〆のご挨拶を　来年の　当番幹事の　蒸留酒酒造組合の

　中国醸造　白井社長さま

　酒類業界の　酉年　の　本格的な始動です！

　生ビール大學　　　

　　開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）

　　時間　：約４時間

　　受講生：飲食店の方　又は、開業予定の方

　　費用　：5000円（お1人）

　　　　　　※実習のビール代・WEB等での広報に使用します

​　　内容　：テクニック的な事はあまりお話ししていません

　　　　　　ビールの歴史。

　　　　　　人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

　　　　　　ビールがこの世に存在する役割。

　　　　　　仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）

　　　　　　ビールを注ぐ事とは…　　　等　　　　

　　申込み：sake@sake.jp までお問合せください

　　　　　　

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