今日から　「ソムリエ」　です

　一般社団法人日本ソムリエ協会から

　封筒が届きました

　中を見ると‥‥

　呼称の認定制度が変更になり

　世界基準になったそうです

　ワインアドバイザーの呼称　を持つ重富は

　「ソムリエ」に　格上げ？　に　なりました

　ソムリエ　と　ワインアドバイザーの試験の　違いは

　２次試験の　「実技」　のみでしたので

　「実技」に関しては　同封の　ＤＶＤを見て　学習することが条件です

　ワインの勉強を　本当に　やっていた　10数年前を　

　懐かしく思います（笑）

　次回の名刺から　「ソムリエ」に　訂正します

　あと　宅地建物取引主任者も　資格を持っていますが…

　これも　宅地建物取引士　に　変更になっていました　^^;

　２か所　訂正します

　生ビール大學　　　

　　開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）

　　時間　：約４時間

　　受講生：飲食店の方　又は、開業予定の方

　　費用　：5000円（お1人）

　　　　　　※実習のビール代・WEB等での広報に使用します

​　　内容　：テクニック的な事はあまりお話ししていません

　　　　　　ビールの歴史。

　　　　　　人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

　　　　　　ビールがこの世に存在する役割。

　　　　　　仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）

　　　　　　ビールを注ぐ事とは…　　　等　　　　

　　申込み：sake@sake.jp までお問合せください

　　　　　　

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