FMちゅーピー　「広島　飲もうやぁ~食べようやぁ~」

　毎月　第２月曜日に生放送で出演している

　ラジオ番組

　１か月前は　静岡への出張でしたので　２か月ぶりの出演です

　内容は

　出張での　出来事について

　また　静岡で出会った　「お茶を泡立てる」　事についてお話しました

　飲みモノを　泡立てる文化　これは　日本独特なものではないでしょうか（仮説）

　お茶　しかり　　　また　ビールも泡立てます

　両者とも　泡立てることで　「苦み」を　軽減させる効果があります

　このあたりを　だれか　調べて　論文とかに　なっていませんかね　^^;

　生ビール大學　

　　■一般学部　⇒　WEBサイトをご参照ください

　　■飲食店学部　

　　開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）

　　時間　：約４時間

　　受講生：飲食店の方　又は、開業予定の方

　　費用　：5000円（お1人）

　　　　　　※実習のビール代・WEB等での広報に使用します

​　　内容　：テクニック的な事はあまりお話ししていません

　　　　　　ビールの歴史。

　　　　　　人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

　　　　　　ビールがこの世に存在する役割。

　　　　　　仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）

　　　　　　ビールを注ぐ事とは…　　　等　　　　

　　申込み：sake@sake.jp までお問合せください

　　　　　　

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