沖縄から めんそーれ 生ビール大學です
2017年04月07日 | 10:16 | カテゴリ：生ビール大學
ちょうど１年前から 本格的に開始しました
生ビール大學
今日は ２６人目の 受講生さんが
なんと 沖縄からお越しになります
朝一番の飛行機で 博多経由で 広島入りです
これまでに 一番遠いかたは 山形からお越しになられたのですが
それも 車で…
山形から広島は 距離で 1046ｋｍ
沖縄からだと 1313ｋｍ
距離 更新ですね （笑）
生ビール大學の 詳しい情報は こちら
⇒ 生ビール大學
月に １~２回 開催しています
１名様から 開催しますので お気軽に お問合せくださいね！
通常 ４時間 の 内容なのですが
今回は 営業中も 是非 知りたい とのことで
ビールスタンド重富の 営業中も 見学していただきました
営業中 是非 見ていてほしいのは
私のビールの注ぎ方ではなく
ビールを飲まれた瞬間の お客様の 表情なんです…
この「表情」を 生み出すことができるのが
「仕事終わりの１杯の生ビール」 なんです…
ここを 伝えたいんです ^^;
その後 サーバーの後片付けを 見てもらって
課外講義 ということで
一貴さんで 補講というなの 「飲み会」 です （笑）
沖縄は リゾート地 その リゾートとビールについて
いろいろと 考えを巡らせておられるようでした・・・
かなりの長時間 お付き合いいただき ありがとうございます！
沖縄からの受講生さんには 必然的に（笑）
秋の ハイサイちゃんぷるビールフェスタの お手伝いが もれなく付いてきます
※今年も 呼んで いただけたら… ですけどね（笑）
生ビール大學が 私がお伝えすることよりも
私が 受講生の方から 気づかされることの方が とても 大切だと
感じ始めている 開講１年目です
クラウドファンディング始めました！
日本で一番宇宙に近い島「種子島」で、
★満点の星空を眺めながらビールを楽しみましょう！
https://a-port.asahi.com/projects/beer-stand/
■一般学部 ⇒ WEBサイトをご参照ください
■飲食店学部
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
