DRY-DOCK　からの　PILSEN ALLEY -ピルゼンアレイ-

　DRY-DOCK　で　スーパードライの30歳を乾杯している時に

　呼び出した　娘と合流

　今日は　４月から社会人となった会社の　「お花見」だったようで…

　小雨の降る中　決行だったそうです（笑）

　我が子の　名刺をもらって…

　社会人になったんだな‥‥　　メールアドレスを見て

　会社の一員なんだな…と　　　社名ではなく　メールアドレスを見て感じるところが

　変人な部分ですね…

　＠ドメイン　で言いますと　　　　弊社は　　　　

　@sake.jp　と　@sake.co.jp　２つ所有しています

　@sake.jp　では　主に　ビールスタンド重富　「広島元気プロジェクト」を運営

　＠sake.co.jp　では　重富酒店　オフィシャルを　運営しております　（笑）

　さて　娘と合流して　今度は　佐藤君に会いに…　銀座に向かいます

　徒歩10分位でしょうか？

　流石に満席でしたが　１名帰られて　皆さんに　ちょっと詰めてもらって　入店

　佐藤君は　初代DRY-DOCK店長

　私のビールの本気に火をつけたのも　彼なんです

　佐藤君は　アサヒビールさん発行の　「ご繁盛サポートブック」に掲載される常連さんで

　2017年度版には「東の達人」として　掲載されています

　では「西の達人」は？？　　　それは　ｐ23　か　　下の写真をご参照ください　（笑）

　注ぎ方による　味わいの違いを楽しみました！

　佐藤君　いつも　ありがとう！

　ということで　折角なので　　銀座ライオンに　戻ります！　　徒歩数分（笑）

　　　　クラウドファンディング始めました！

　　　日本で一番宇宙に近い島「種子島」で、

  ★満点の星空を眺めながらビールを楽しみましょう！

　　　　　　　　https://a-port.asahi.com/projects/beer-stand/

　生ビール大學　

　　■一般学部　⇒　WEBサイトをご参照ください

　　■飲食店学部　

　　開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）

　　時間　：約４時間

　　受講生：飲食店の方　又は、開業予定の方

　　費用　：5000円（お1人）

　　　　　　※実習のビール代・WEB等での広報に使用します

​　　内容　：テクニック的な事はあまりお話ししていません

　　　　　　ビールの歴史。

　　　　　　人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

　　　　　　ビールがこの世に存在する役割。

　　　　　　仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）

　　　　　　ビールを注ぐ事とは…　　　等　　　　

　　申込み：sake@sake.jp までお問合せください

　　　　　　

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