修業中の「竜」の試作品？

2009年03月22日 | 07:56 | カテゴリ：未分類

先週から、部下の「竜」が花山小路さんでお世話になっています。花山小路さんは、居酒屋の「花吉」鉄板焼きの「モーモー軒」立ち飲み「ＪＯＮＮＹ」そして宴会場の「花山集会所」で構成されている面白い造りの店舗です。「竜」はそこで、モーモー軒を任されています。

　ｂｏｓｓ　「竜」なにか作れるか？　「竜」　作ってみたいものがあるので、良いですか？　ｂｏｓｓ　おう！　頼む。　　野菜系で・・・

一番目の作品が　　　ブタキムチ　ではなく　ベーコンキムキ？

「旨い！」　　竜の注いでくれた美味しい生ビール「熟撰」にピッタリ。目の前の鉄板で焼いてくれることもあり、見た目、香り、音・・・　相乗効果でおいしくなりますね。

次の作品・・・・

先日の竜との東京出張で、てっぺんさんが作られていた「鉄板で作る出し巻き卵」

さすがに、鉄板をまだまだ使えていないようで・・・見た目は・・・　がんばれ！

　　でも・・・　味は　　　　　フワッとしてめちゃ美味しい！

鉄板なのに、焦げ目もなく、きれいな「出し巻き卵」でした。

上記２品は「試作品？」なので、メニューには載っていませんが・・・モーモー軒のカウンターに座って　「ください」　と言えば作ってくれると思いますよ・・・

ちなみに竜は、本日（２２日）はお休みなので、明日以降にどうぞ！

試作品だと思っていたのに・・・しっかりお金を払って帰りました（苦笑）

がんばれ「竜」　お前の夢の実現のために！