奈良の『梅乃宿酒造』さんの蔵開きに来ています。
2011年11月06日 | 12:49 | カテゴリ：未分類
今日は… 朝一の新幹線に乗り
奈良の『梅乃宿酒造』さんの蔵開きに来ています。
先日の第１回梅酒フェスティバルにご参加頂いたお礼に来ました。
雨の予報でしたが… 雨にも降られず
３時間強で到着！
土日の２日間の開催ですが 毎年2500名以上の方が来られるそうです。
〓蔵見学 〓試飲 〓酒がキーワードの料理の試食
ゆっくりと蔵見学ができました。
蔵開き限定の!!
【タンク直詰】蔵開き酒
の販売があったので
かなり…無理にお願いして!
重富自らで 詰めてきました。感謝！
宅配便で送りましたので…
到着次第 四斗平 で飲んで頂きます。
〓〓で〓〓な味わいで後口は〓〓です！
〓〓に当てはまる言葉を… 飲んでみてお答えください！
奈良の飲食店さん『よばれや』さんの牧園大将から…
なんと！ 秘伝の【〓麹】調味料の発酵レシピを教えてもらいました。
栗栖部長に… 醸造？させてみます。
この〓麹で漬け込んで焼いた 大和鶏 を頂きました。
上品な味わいでした！
上手く醸造出来れば
四斗平の【新】メニューに なるかも です！？
ご期待ください！
３時間弱飲み続けたので…
かなり酔っぱらいです。
梅乃宿酒造 さんに 感謝！
せっかく奈良に来たので
正倉院展を奈良国立博物館で開催中なので…
近鉄電車で１時間かけて 奈良市に向かいます。
その間に… 酔いもさめるでしょう (笑)
行ってきます〜