出来ました！ 昭和初期のドラフトタワー
2012年03月22日 | 09:39 | カテゴリ：未分類
早く 現物が見たいです （笑）
社長さんには この タワーを造るために
わざわざ 恵比寿麦酒博物館まで出かけて行かれて
目で採寸されて このタワーを 作成していただきました。
恵比寿麦酒博物館に展示されている 現物
使い込むごとに 味がでてくる 色合いになるんだろうと思います
社長と私が こだわったのは 外見だけではなく
ここ なんです
このビール回路の ホースの 内径は ９ｍｍ あります
現代の ビールホースの平均的な内径は ５ｍｍ なんです
つまり ビールの流量 （ドラフトコックから流れ出るビールの量） が 約 ２倍！
この 暴れん棒を 使いこなすには かなりの 練習と根気が必要な はずです
氷式冷蔵庫ビールサーバー 完成の 暁には
数週間 修行に 入ります
とても 困難が予想されるのですが 楽しみです
ビールスタンド SHIGETOMI
営業時間 17：00 ～ 19：00 Beer （４種） ○四斗平注ぎ ○一度注ぎ ○二度注ぎ ○三度注ぎ ※おかわりは ２杯まで つまみ なし 店主が居ない時は 休業
★今春開店予定 （ビールの注ぎ方を習得しだい）