清酒FYで１６年ぶり増加 （お酒用語の解説！）
2012年05月16日 | 10:08 | カテゴリ：未分類
それぞれの業界に 新聞があると思いますが もちろん 酒類業界にもあります
醸界タイムス http://www.jyokai.com/
専門用語？ が いきなりタイトル ですね・・・
清酒FY とは なにか？
会計年度（FY） fiscal year のことを FY と言います
つまり 清酒業界での会計年度 平成２３年度４月 ～ 平成２４年度３月 を 意味します
で・・・ なにをもって 増加と 言うかといいますと・・・
清酒課税移出数量が 60万0807キロリットル となり 前年を １．２％増加！
またまた 専門用語ですね・・・
課税移出数量 とは
お酒には 【酒税】 が かかっています。
この酒税は 酒造蔵（メーカー）の門を出る時（出荷時）に課税されます。
つまり、課税移出数量とは、蔵（工場）から出荷された数量から、
返品等により蔵（工場）に戻入れられた数量を差し引いた「実数」のことを言います。
皆さんが、酒屋さんで購入した数や、飲食店で飲んだ数量では ないわけですね・・・
それと、よく お酒のラベル等に １８BY というような 数字＋BY を
見かけたことがありませんか？
BYとは なに？
英語に直すと Brewery Year となり 訳すと 醸造年度 となります
日本酒の醸造年度は ７月～翌６月です。 つまり
１８BYと表示があれば 平成１８年度醸造年度 （平成18年７月～平成19年６月）に 醸造された「お酒」という意味になります
重富の【お酒ワンポイント講座】でした １つじゃないし・・・ (笑)