ビールにあう「肴」 揚げもの三昧！ ワイルドだろぅ♪
2012年08月10日 | 08:50 | カテゴリ：未分類
ひしひしと 噛みしめながら せっせとグラスを手洗いしています・・・
何故 ビールスタンド重富に 「つまみ」がないのか？
よく尋ねられます・・・
それは ビールの旨さ（おいしさ）だけを 味わって欲しいからです・・・
飲み物と ドリンク（ビール）の 相性を 並べると
これまた 千差万別 森羅万象（違うか）・・・・
ちょっと 違ったお店になる気がして 「ビールオンリー」としています
では ビールにあう「つまみ」とは 何か？？
東京初のビアホール 「恵比寿ビアホール」さんの おつまみ というと・・・
当初のつまみは西洋に倣いスライスした大根だけ。
ラディシュのつもりだそうなのですが・・・大変不評！
その後、蕗や海老の佃煮にしたところ、大いに受けたという。
その後の人気メニューは 「冷やしおでん」だったそうです・・・
そこで ９月１８日～２０日に 開催されます
第３回 食べないと飲まナイト ｉｎ 広島 に 参加の
居酒屋三代目四斗平 の フードメニューは・・・・
ビールに合う「つまみ」を テーマにしました
ビールにあう「つまみ」の定義には いろいろ ありますが
多少勉強したところ・・・ ビールに ない「要素」であると・・・
つまり ビールが 持っていない 味・風味 ということですね
そこで ビールの真逆の物というと・・・ 脂（油）・たんぱく質・塩 なんです
そこで その 三種の神器？ 的な つまみ の 盛り合わせにしました！
これだ！ ↓
揚げ枝豆 ゴボウの唐揚げ
ソーセージの春巻 スパイシーフライドポテト
ワイルドだろぅ～
９月１８日～２０日は 八丁堀界隈に 集合だ！
食べないと飲まナイトとは・・・・
３５００円の前売り券を購入し （当日券は４０００円） ます
３５００円の前売り券は 700円券×５枚 が セットになっています。
この５枚のチケット１枚で 参加店舗５０店舗（予定）の中から
５店舗 選んで そのお店の おすすめ料理＋１ドリンク が 楽しめます
通常だと 1200円～1500円 のセットが 超お得な価格（700円）で楽しめます。
行ってみたかったあの店・・・
気になっていたけど行けなかったお店・・・
おひとり様で 仲間で カップルで 会社の皆さんで！
是非 ご参加ください！
食べないと飲まナイト 全国版 → http://tabe-noma.com/
食べないと飲まナイト 広島版 → http://hiroshima.tabe-noma.com/
８月中旬位には ◎参加店やメニュー情報の閲覧 ◎オンラインチケット購入が可能になります （ネットで予約で、前売り券価格で 当日チケット交換できます）
８月中旬くらいには ビールスタンド重富でも 「チケット発売中」 となります。
チケット購入だけでも OK ですので 覗きにきてみてくださいね ＾＾