昭和の弐度注ぎ ・ 平成と昭和のコラボの弐度注ぎ
2012年10月29日 | 10:16 | カテゴリ：未分類
ビールのオーダーの際に
【昭和の弐度注ぎ】 お願いします・・・
と かなりの 方にご注文を頂いています・・・ 感謝ですね
まだまだ Twitter の 威力（効果）は 絶大のようです！
公式ブログの方でも 正式に ご案内しておきます
※メニューを書き変えないと・・・ (笑)
平成と昭和のコラボの弐度注ぎ （略して 平成の弐度注ぎ）
たぶん・・ 世界で ここ（BS重富）でしか 味わえないビール
※理由 昭和と平成のビールサーバーを併設しているお店が 私が知る限りで ４店 その伝統的なお店では この注ぎ方はタブーな気がするので
注ぎ方
（１）昭和のビールサーバー（カラン）から 勢いよく 「壱度注ぎ」 （２）壱度注ぎで できた「泡」を 平成のビールサーバーの泡と置き換えます
昭和の弐度注ぎ
（１）昭和のビールサーバー（カラン）から 勢いよく 「壱度注ぎ」 （２）壱度注ぎで できた「泡」を 同じく昭和のビールサーバーの泡と置き換えます
つまりは 平成の「泡」と 昭和の「泡」 これだけの違いなのですが・・・
泡の 味わい 口当たりが まったく違うのです・・・・・
平易な言葉で説明すると・・・
平成の弐度注ぎの 「泡」 は
もちもちっと とした 少し 粘着性のある感じ
昭和の弐度注ぎの 「泡」 は
やわらかい やさしい 口当たり
是非 飲み比べてみてくださいね！
すこし 涼しくなったこの季節に いい感じの 弐度注ぎのご紹介でした！
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