赤い土で栽培される「安芸津のじゃがいも」 【マル赤】
2012年12月16日 | 10:34 | カテゴリ：未分類
広島県の 安芸津の 名産です 安芸津（竹原の西に位置します）
この じゃがいもを 年に２回ほど 重富が副理事長を務めている
広島酒類商業協同組合 で 夏・冬 ２回 販売しています
じゃがいもは 二期作 なんです！
先日 組合のスタッフさんに 畑を見にいこう！ と 重富のむちゃぶり（苦笑）
２名のスタッフが 一緒に ついてきてくれました 感謝 m(__)m
畑に到着すると・・・・
畑の土が 真っ赤！ 光線の影響ではなく 赤いんです！
農協の方にも お話しを伺いました・・・
赤土 これは 赤レンガを造る時にも使用される 土で
水持ちがよい のに 水はけが良い ミネラル分も豊富で じゃがいも栽培に適していると・・・
また じゃがいもの 品種も メークイーン や 男爵 ではなく 【出島】
現地の 生産者の方からも コメントも いろいろと 頂きました 感謝
今年の 冬の販売分は 終了してしまいましたが・・・
来年の 夏の販売に向けて 畑の取材を 重ねて行こうと思います
ってことで 現地で購入してきた 「マル赤じゃがいも」 これは 弊社スタッフ分です ＾＾
重富は 街のお酒屋さんを 応援しています
街の 絆を 繋いで守ってきたのは 地域の ●●屋さん まだ 地域に残っている ●●屋さん （酒屋さん）を 応援し守ることが 地域の【絆】を守ることに繋がると信じています （ｂｙ 重富） 阪神淡路大震災・東日本大震災で考える 地域再生基地が ●●屋さんです
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