お正月用の「お屠蘇」（とそ）を準備してみました・・・

2012年12月28日 | 13:51 | カテゴリ：未分類

　最近では　お正月に　「お屠蘇」（とそ）を　頂くことが　めっきり少なくなりましたね・・・

　あまり・・・美味しい　ものではありませんが・・

　屠蘇をいただくと　新年を迎える　そんな　気持ちになります

　なかなか　屠蘇が　手に入らないので　中国醸造さんに　無理を言って

　わけていただきました　　　　感謝

　この　パックを　味醂（みりん）　180ml　に　一晩ひたして　エキスと香りを　抽出します

　　　　　　むかしから　屠蘇を　年の初めに服すると

　　　　　　年中の家内平安、幸福を得ると言われています

　屠蘇の　原材料を見ると・・・・

　　　みかん皮　・　ケイヒ　・　サンショウ　・　オケラ　・　クローブ　・　ボウフウ　・　キキョウ

　　　まさか　　オケラを　乾燥させて・・・　　（僕らはみんな生きている～に　登場する　オケラ？）

　　　そんなことは　ありませんよね　　　ネットで検索してみると

　　へ～　勉強になりますね

　お正月三が日　（元旦～３日）　ビールスタンドで　お屠蘇をお出ししますので

　ご興味のある方は・・　是非　どうぞ！

　でも　かなり　しっかりとした味わいなので

　　　　　お屠蘇を飲んで　ビールを飲むか？

　　　　　ビールを飲んで　お屠蘇を飲むか？　　　　お任せします　　m(__)m

　年末～年始　　　ビールスタンド重富は　ノンストップ営業中～　です　　※17時～19時

　　　生ビールで！　　　ひろしま元気プロジェクト webはこちらから

メトロ

正月無休ですかお疲れ様です〜

2012年12月28日 | 13:57 | 返信

メトロさん　１杯　サービスしますので　
是非　お越しください　m(__)m

今年　本当にお世話になりました
ありがとうございます

2012年12月30日 | 11:33 | 返信