黒ビールで枝豆をゆでてみました！ ちょっと濃厚な味わい
2013年02月14日 | 10:41 | カテゴリ：未分類
毎晩 アサヒドライブラックで お楽しみいただいています
ビールスタンド重富 【夜の部】 です
店内も ちょっと 広くしましたので ゆっくりと 黒ビールをお楽しみ頂けると思います
でも ちょっと 皆さんが呑まれている風景を 見るのが 遠いのが 寂しいのですが・・・
夜の部の コンセプトは
ドライブラックを より多くの人に 体験（体感）してもらうことなので・・・我慢します ＾＾；
さて ドライブラックの 営業終わりに 約２L の ビールが 取り出されます・・・・
※取り出される 訳は・・・ → http://turezurenikki.e-know.jp/e412444.html
昨晩の 営業終わりの 風景・・・
さきほど この 黒ビールで 例の 枝豆を 茹でてみました・・・
昨日 サッポロ黒ラベルで ゆでたのと 黒ビールで ゆでた 枝豆の 違いですが・・・
ゆでたて の 熱々 での 違いですが・・・
黒ビールで ゆでた 方が 少し 味わいが濃い感じと・・ 少し 水分が抜けている感じです
ちょっと パサパサ している という表現が 適切ですが・・・
黒ビールの 成分により この 違いが出るのだと思います
それと ２分の ゆで時間では すこし 硬いまま でしたので ３分 ゆでました
これも ビールとの 違いですね・・・・ 面白いです
この 黒ビールで ゆでた えだまめ 他 が 夜の部の 「つまみ」となります
（１）ガーリックチーズアンチョビバケット（山椒風味 と バジル風味） （２）チーズのカナッペ（桜エビ・じゃこ・胡麻・青のり）
（３）ビールで茹でた えだまめ 以上の盛り合わせで 500円
※数量限定ですので なくなり次第 終了となります ご了承ください
ビールスタンド重富 今月は ビールの銘柄で お楽しみいただいています
２月１０日～２月２０日 銘柄が サッポロ黒ラベル
２月２１日～３月 ３日 銘柄が サントリーモルツ となります
【夜の部】 ２月１２日～３月２日 ２０時～２２時 アサヒドライブラック ※つまみ（500円）付き
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