まるごとブロッコリー！ガーリックオイルがけ・ビストロエメさん
2013年04月19日 | 12:29 | カテゴリ：未分類
食べないと飲まナイトでも お世話になっています
ビストロ・エメ さん
ドンキホーテさんの そばに あります
どのお料理も 美味しかったのですが・・・
妻も私も 一番 お気に入りだったのが
まるごとブロッコリー ガーリックオイルがけ （正式名称ではありません・・・うる覚え）
大きさが わかりにくいかもしれませんが・・・
大きな ブロッコリーが まるまる １つ です
トマト と ガーリックオイルが 絶妙な 味わいで・・・
ブロッコリーの 歯ごたえや 味わいを 素晴らしい ハーモニーです
妻と 取り合いに なりながら 食べました (笑)
これだったら １人 ２皿は ペロッと いけそうです
ビストロエメさん と言えば
バーニャカウダー
毎回 食べたことのない 野菜が 入っているのいが 楽しい盛り合わせです
和牛のとろとろ赤ワイン煮
ここまで 柔らかくなるか！ という くらい トロトロ です
ソースも フルーティで パンを つけて いくらでも イケちゃいます
パンは 自家製の 米粉パン！
オードブルは 盛り合わせで・・・・
イカ と エビ の マリネ・・・
そして 最後の 〆には
クレームドブリュレ ＆ コーヒー
これで ２人で 5000円 （ドリンク別） でした
気軽に 美味しい お料理が食べられますよ～
ビストロエメ さん http://www.a-bon.jp/index.htm
広島市中区三川町2-19 電話：082-241-5454
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