広島を生ビールで元気にしたい!ひろしま元気プロジェクト

旨い生ビールで「広島」の経済を復活させると信じて行動する酒屋の社長の徒然日記

旨い生ビールで「広島」の経済を復活させると信じて行動する酒屋の社長の徒然日記

日本一辛い黄金一味    美味しいお味噌汁の飲み方・・・

 

 

 今日のお昼は 白島にある 太奴木(たぬき) さんに

 

 出かけてきました・・・

 

 

 平日は 定食なのですが・・・

 

 

 土曜日は ママさんの お惣菜昼ごはん と なります

 

 

 

 今日の お惣菜・・・

 

 

 

 

 この中から 3つを チョイス しました・・・

 

 

 

 

 はくさいの炊いたの

 

 きんぴら   れんこんの炊いたの・・・    の 3品

 

 

 

 はくさい!    めちゃくちゃ  旨かった! です

 

 伺うと・・・   「うちゃ~ 水 使わんけぇ~ねぇ~!」   と

 

 

 

 白菜 から 出る 水分だけで 炊くんだそうです・・・・

 

 油揚げと 白菜の 旨みが・・・   ご飯が 何杯でも いけます。

 

 

 

 

 お味噌汁を 飲もうと思った時・・   ママさんが・・・

 

 

 

 「美味しい飲み方 教えてあげるけぇ~」 と・・・・

 

 

 そこに 出てきたのが    「一味」

 

 

 

 

 

 

 「日本一 辛らい」 と 明記してありますけど・・・

 

 

 

 ものは 試しに・・・   ちょっとだけ 振りかけて 食べてみました・・・

 

 

 

 

      辛っ!

 

 

 

 

 

 でも   よくある 喧嘩を売っているような 辛さではなく  上品な感じ・・・  流石京都産!

 

 

 

 

 辛さの あとに 味噌の 甘みが 引き立つ感じです

 

 

 これは 美味しい 食べ方ですね・・・

 

 

 

 

 

 とても 美味しくいただきました

 

 

 ごちそうさまでした   m(__)m

 

 

 

 夜営業も ママさんの 美味しい手調理で 賑わってますよ~

 

 

 

 

 太奴木 (たぬき) さん  広島市中区東白島町3-6  082-221-1238  月・水~土 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:45)       ディナー17:30~24:00(L.O.23:00)  日・祝  ディナー17:30~24:00(L.O.23:00)

 


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