クラフトビール って なに？ 地ビールとどう違うの？？
2013年05月27日 | 15:08 | カテゴリ：未分類
皆さんは クラフトビール と 地ビールの 違いをご存知ですか・・・
お恥ずかしい話しですが・・・
つい最近まで 両者は 違うものだと思っていました （苦笑）
実は 同じものなんです・・・
言いかえると 進化した表現かもしれません
呼び方は 「地ビール」 から 「クラフトビール」 へ （日本ビアジャーナリストさん）
→ http://www.jbja.jp/archives/215
７月１４日の ビアアリス に 参加する以上 ・・・ 少しは勉強しないと・・・
と いうことで (笑)
リカーランドキムラさんの 木村君にいただいた 本で 勉強しました
ふむ ふむ 地ビール から クラフトビール へ・・・
そんな 造り手（醸造所）の 想いが よくわかる内容です
ビールバーの 紹介では・・・ 重富の師匠のお店も 掲載されています
DRY DOCK さん → http://www.shimbashi-dry-dock.com/
天気もよいので （日曜日） 梅雨に入る前に 屋外を堪能しようと・・・
キャンプ用の椅子を 引っ張り出して・・・
カープを聞くのを 我慢して・・・ 勉強タイム
京橋川からの 風が 心地よく・・・ つい うとうと・・・・
大きな口を開けて 寝ていたでしょう （30分くらい）
誰かに みられていないか ちょっと 恥ずかしかったですが・・・ (笑)
クラフトビール 素晴らしい造り手さんが いっぱい おられることが分かりました
Ｂeer って 素晴らしいですね 乾杯！
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