ビールグラスの洗浄 新方法・・・ 本当にキレイになります
2013年06月24日 | 11:28 | カテゴリ：未分類
昨日（２３日）に 放映されました
RCCテレビの 元就 http://www.rcc-tv.jp/motonari/
今週も 仏だん通り と その周辺 ということで
BS重富（ビールスタンド重富）も 取材して放送していただきました
感謝！ です・・・
広島を日本一 生ビールが旨い街に するまで 注ぎ続けます！
さて 土曜日（２２日）も 多くの方にお越しいただき 本当に感謝です
20～30分 お待ち頂いている方もいらっしゃるようで 申し訳ございません
生樽が 無くならないようには 準備していますが・・・
お待ち頂き 申し訳ございません m(__)m
BS重富では グラスを ６０ヶほど 用意していますが
ほぼ 毎日 使い切ってしまいます
グラスは 営業終わりか 翌日に 時間をかけて 丁寧に洗っています
ブラシを いろいろと 変更して
一番 キレイに洗える方法を 試行錯誤しています
時間をかければ キレイになりますが・・・
他の飲食店さんに グラス１つ洗浄するのに １～２分 必要です！
とは なかなか 言いにくのと 現実問題 難しい所です・・・
ビール専門店であれば・・・ できなければいけない！ 箇所ではありますが
飲食店さんで 効率よく きれいに グラスを洗う！
これも 大切なことだと 考えています
先日から 導入しています グラピカ！
ご覧になられた方は・・・ 何？ それ？
と 声をかけていただいていますが・・・・
このマシン 本当に キレイに洗えます
キレイに洗浄されたグラスに ビールを注ぐと・・
キレイに 注げるんです！ （本当）
グラピカ です ↓
この写真では なに？ だと思いますので・・・・
動画でご紹介しましょう～
※動画には写っていませんが 最後に グラスの底も 洗っています （苦笑）
SHIGETOMI TV 作成するの 久しぶりですね (笑)
さきほど グラスをキレイに 洗い終えました・・・
今日も 笑顔で ビール注ぎますよ～
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