牛のあご肉を・・・旨い生ビールと共に・・・　創菜やまと　さん

2013年06月28日 | 11:47 | カテゴリ：未分類

　大学時代の後輩が　訪ねて来てくれたので・・・

　妻と３人で　晩御飯に・・・

　妻も後輩とは知り合いです　　(笑)

　重富酒店から　徒歩　３０秒にある

　創菜やまと　さん

　ご夫婦２人で　仲むつまじく　経営されておられる

　アットホームな　我が家みたいな　小料理屋さんです

　こちらのご主人　生ビールを　丁寧に注いでくださいます

　また　洗浄、メンテナンスも　きちんとされておられます。　　（すばらしい　です）

　旨い生ビールに　あう　「つまみ」　ということで　　注文したのが・・・

　牛のあご肉・・・

　おそらく　広島で食べることが出来るのは　やまと　さん　くらいでは・・・・

　牛あご肉　　↓

　薄切りにしてあるのですが・・・　しっかりとした歯ごたえで　本当に　ビールにあいます！

　そして　今が旬の　　　小いわし　の　お刺身

　小いわしの味わいも　さることながら・・・

　生姜　と　ミョウガ　が　・・・　　めちゃくちゃ　旨かった！　です

　ビールは　サッポロ黒ラベル

　本当に　旨い　生ビールです！

　焼きナス　に

　レンコンの天ぷら　を・・・・

　昔話に　話が　咲いた　晩酌でした

　創菜　やまと　　さん　広島市中区銀山町13-16 　電話　082-541-1005

　お店があまり大きくないので　お電話されて　行かれることをお勧めします　その際には　※重富から聞きました　と　言っていただけると　スムーズかな・・と思います

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