広島のビール文化の創造に関して　重富が出来る事とは・・・

　ビールスタンド重富　【夜の部】　の　初日

　イエローハンマーの　炭酸の具合が　落ち着かず

　平静を装いながら　パニクッタ　営業終了後

　リカーランドキムラ　さんの　専務と部長と

　弊社の課長の　４人で

　ビアファイズさんに　不具合の相談と

　アドバイスを伺いに　お邪魔しました

　　→　http://www.beerpub-phis.com/

　マスターの小林さんに

　キーケグの使い方などを　いくつか　伺いました

　小林マスター　ありがとうございます　m(__)m

　４人の　乾杯は　　これ

　ブラックアイル・ハイバネーターオートミールスタウト

　ビールスタンド重富では　昭和のビールサーバーで

　かなり　激しい勢いで　サーブ（注ぐ）しましたので

　香がすこし　飛んでいる？　感じがしたのですが

　ファイズさんで　いただいた　スタウトは

　この時間　この時期に　飲むのに　ふさわしい　味わいでした

　ビールスタンド重富で　注ぐ　スタウトは

　１つ１つの　味わいが　ちょっと　際立っている（主張している）感じでしたが

　ファイズさんのスタウトは　調和がとれた　落ち着いた感じです

　２杯目に　頂いたのが

　ブラックアイル・ポーター

　こちらも　ビールスタンド重富の　昭和のビールサーバーで注ぐよりも

　落ち着いた味わいです

　３杯目に頂いたのが

　ブラックアイル・ブラックラン・バーボンエディション・インペリアルスタウト

　ブラックアイルを　トマーティンの「樽」で　４カ月熟成させた　逸品

　スタウトの　豊かな味わいに　樽やウイスキーの　ニュアンスが立ち上る

　素晴らしい風味と味わいの　ビールに　仕上がっていました

　ビールを　ウイスキー樽で　貯蔵する・・・

　初めて飲む事ができました

　お値段は　ちょっと　高めですが・・・

　日本の　グビグビ楽しむ　ビールの　イメージではなく

　カクテルや　ウイスキー　ブランデー　などを　頂く気持ちで

　楽しむと・・・

　新しい　世界が　広がると　思いますよ

　しかし　　重富が　得意な　ビールの　分野は

　日本人に　浸透している　スッキリでさわやかな苦味

　仕事終わりに　風呂上がりの牛乳を飲む　感じで　グビグビ飲む！

　やはり　ここ　以外には　ない　ことを　　　再確認しました

　ビールの　入口　が　重富の　担当（守備）範囲

　その先は　　多くの　ビアパブの皆さんに　お任せ（パスする）！

　サッカーで言うと

　スタジアムの　外で　「いらっしゃい～」　と　笑顔で声かける担当ですね

　試合の　面白さや　楽しさ　は　プロの方々に　お任せするとして・・・

　１人でも　多くの人が　「入ってみようか・・・」　と　

　スタジアムに　足を運んでもらうことが　重富の　仕事であり　ミッション　ですね

　改めて　気持ちを　新たにしました

　★スタッフ募集★

　重富酒店では、配送スタッフを募集しています

　詳細は　こちら　→　http://townwork.net/detail/clc_0486840001/

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