広島燗酒研究所【通信】　　昔の持ち運び燗銅壺（かんどうこ）　クールジャパン！

　広島燗酒研究所　所長です　　(笑)

　　　※自分では研究せずに、全部スタッフに任せる！（まるなげ）なのですが…

　燗をつける　道具に　少し目を向けて見ました

　ネットで検索すると　いろいろ　出てきます

　燗銅壺　（かんどうこ）　と　読みます

　燗をする銅製の壺　という　意味だと思いますが

　燗銅壺　で　検索して　どうしても　欲しかった道具が・・・

　先日　届きました

　上のふたを　開けると　こんな　感じです・・・

　おそらく（あっているはずですが）　　

　左には　「炭」を

　右には　「水（湯）」をはって、酒を入れた　徳利（ちろり）を浸け

　　　　　　燗をする

　そうだと思います

　横から見ると・・・

　炭が　燃えやすいように　「空気穴」が　空いています

　これを持参して　野外で　御花見　や　月見　などを

　催す際に　燗酒を　つくっていたようですね・・

　粋　や　風情　を　感じます

　これも　クールな日本文化ですね。

　形から入る　所長です　　(笑)

ツイート