広島を生ビールで元気にしたい!ひろしま元気プロジェクト

旨い生ビールで「広島」の経済を復活させると信じて行動する酒屋の社長の徒然日記

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ビール注ぎの達人「新井徳司」さんが ビールを注ぐ映像です

 

 昨日アップした 「ビール誕生」 にでてくる

 

 驚愕!? ともいえる ビールの注ぎ方ですが・・・

 

 改めて 26年前の 新井さんの ビールの注ぎ方を見てみると・・・

 

 

 

 

 

 

 ビール誕生 の ビール

 

 あの勢いで注いで そのまま 提供されたのではなく・・・

 

 

 しばらく 静置して 再度 ビールを注ぎ

 

 泡を切って 提供したのではないでしょうか・・・!?

 

 

 あくまでも 想像の範疇なのですが

 

 

 

 新井さんの 動画を見ながら そう感じています

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

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