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日本人の麦酒源流の旅『序章』

 

 

 明日から2日間 北海道に出張に行ってきます

 

 日本人の麦酒の源流が 北海道にあると感じるからです

 

 

 その気持ちを 一層強くした本が・・・

 

 

 

 

 「残響」 と 「夢のサムライ」

 

 

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 村橋久成氏 のことを書かれた本です

 

 

 その 同じ場所に立って なにかを 感じてみたいと思い・・・

 

 2日間 北海道に行ってきます

 

 

 

 

 

 対象店舗は、今後増えていきますので 随時ご確認くださいね!(作成中)

 

        VictoryRoadチケット対象店舗マップ           

     営業日時は各店舗によってことなります        

 

 

 

 

 

 

 生ビール大學   

 

  開校日:随時開校しています(お1人様~5名様程度)

  時間 :約4時間

  受講生:飲食店の方 又は、開業予定の方

  費用 :5000円(お1人)

      ※実習のビール代・WEB等での広報に使用します

  内容 :テクニック的な事はあまりお話ししていません

      ビールの歴史。

      人類の歴史の中でのビールの位置づけ。

      ビールがこの世に存在する役割。

      仕事終わりの1杯の生ビールの意味(重さ)

      ビールを注ぐ事とは…   等    

  申込み:sake@sake.jp までお問合せください

 

 

   

 

 
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コメント(2)

松薗

私の友人で札幌でビアバーを経営してる男がいます。この方も札幌を日本のビールの首都に、とビール文化の普及に頑張っています。その彼が重富さんのビール注ぎに大変興味を持っていてお店で熱く語っていました。もしお時間があるならお店を覗いて見てください。店名は「Maltheads」(南三条西八丁目大洋ビルB1)店主は坂巻紀久雄氏です。

重富 寛

松薗さま コメントをありがとうございます。
今年の9月に、ビール検定の受験に北海道を訪問する予定です。
お店が営業であれば、立ち寄ってみようと思います。

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