日本人の麦酒源流の旅『序章』
2016年04月19日 | 10:18 | カテゴリ：生ビール大學
明日から２日間 北海道に出張に行ってきます
日本人の麦酒の源流が 北海道にあると感じるからです
その気持ちを 一層強くした本が・・・
「残響」 と 「夢のサムライ」
村橋久成氏 のことを書かれた本です
その 同じ場所に立って なにかを 感じてみたいと思い・・・
２日間 北海道に行ってきます
対象店舗は、今後増えていきますので 随時ご確認くださいね！（作成中）
VictoryRoadチケット対象店舗マップ
営業日時は各店舗によってことなります
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
私の友人で札幌でビアバーを経営してる男がいます。この方も札幌を日本のビールの首都に、とビール文化の普及に頑張っています。その彼が重富さんのビール注ぎに大変興味を持っていてお店で熱く語っていました。もしお時間があるならお店を覗いて見てください。店名は「Maltheads」（南三条西八丁目大洋ビルB1）店主は坂巻紀久雄氏です。
松薗さま コメントをありがとうございます。
今年の９月に、ビール検定の受験に北海道を訪問する予定です。
お店が営業であれば、立ち寄ってみようと思います。