2016年09月30日 | 13:25 | カテゴリ：ビールスタンド重富
東京 キー局からの 取材依頼は ２回目です^^;
放送予定の 番組は １度だけ ちょっと見たことがあります
事前に 電話取材をうけて ３名ほど 取材にお越しになりました
ほぼ 半日 撮影していただきました
ありがとうございます
さて 放映されるのでしょうか？
放映予定は １０月１８日 １９時～ ２時間スペシャルです
VictoryRoadチケット対象店舗マップ
営業日時は各店舗によってことなります
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
2016年09月29日 | 12:53 | カテゴリ：ビールスタンド重富
ビールスタンド重富が 世界に羽ばたく？
きっかけを作ってくださった ２人の先生が 講師の 研修に
ビールスタンド重富を さぼって 参加してきました ^^;
両先生＋楽天先生 ３名による 研修でした
それぞれが 別々の 時間で話すのですが
うまく 根っこは 繋がっていると感じる
すばらしい 時間でした
その後 懇親会にも 参加させていただき
ビールを注がせていただきました
ビール注ぐ事 ビールを飲まれた方の笑顔を見る事
本当に 好きなんだな～ と 感じます（笑）
VictoryRoadチケット対象店舗マップ
営業日時は各店舗によってことなります
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
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2016年09月28日 | 12:31 | カテゴリ：ビールスタンド重富
ニューミュンヘンさんで ビールを飲み終えたころの大阪は
風も かなり 落ち着き
峠は越したようです
なら もう１軒 と
御堂筋線に乗車し 心斎橋へ
いつもと違う 地上出口に出たので 一瞬 「どこ！？」 と
迷いましたが・・・ （笑）
Googleさんに 伺って 確認
すこし あたりを 散策しようと
いろんなお店がありますね
これだけの飲食店が 大阪の あちらこちらにあり
その 需要がある
外食産業って ほぼ 個人経営ですけど
すごいパワーだなと感じます
その ほぼ 全ての店に アプローチできるのが 「ビール」
私にとっては ブルーオーシャン です
ビールで商売するつもりは ありませんけどね ^^;
さて アルカディアンさんへ
さすがに １番目の客です ^^;
カウンターの隅に座って
「大滝注ぎ」を 注文！
一度注ぎを イメージしているそうです
「なるほど！」
優しい やわらかな 旨いが 出ていますね・・・
ビールの注ぎは 注ぎ手の「性格」が 本当に出ます！
重富の注ぐビールは 「きつい」 と 言われますからね（笑）
美味しいビールを飲みながら ビールの会話を
たぶん 業界の方が効かれても ？？？？ な 会話かもしれません
ビールの変態同志の 会話です （笑）
話が盛り上がり・・・ 予約した新幹線の時間が！！
お礼を述べて 速攻で 新大阪に向かいます
東京発の 新幹線は のきなみ 遅延ですが
大阪初は 定刻通りに 出発です。
読みが あたりましたね ^^;
３泊４日の 神戸・尼崎・大阪の 旅が 終わりました
ある意味 三都物語ですね・・・
出会った 多くの皆さんに 感謝です
広島で 寝過ごさないように タイマーをセットして（笑）
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時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
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2016年09月27日 | 13:38 | カテゴリ：広島を日本一生ビールが旨い街に！
台風の接近で 帰りの新幹線を すこし心配しながら・・・
予約は 大阪初の 「さくら」に変更
東京発は 絶対に 遅れると判断（笑） ← 正解でした^^;
新大阪で 荷物を ロッカーに一旦おいて
梅田に戻ります
サッポロ黒ラベル 1000リットルタンクから注ぎだされる いわゆる２度注ぎ
※通常の２度注ぎは ビールスタンド重富の 灘コロンビア注ぎ です
鶏のから揚げが有名なのですが 単品だと あまりに多いので
この４日間 野菜が足らないので シーザーサラダも・・・
サーバーが見える席に座ったのですが
注ぐ瞬間は ホールの方が サーバーの前に立たれているので
よくは 見えませんでした ^^;
近い将来 ちゃんとしたカメラマンを連れて また来ますね…
近所に 系列店 大使館があるのですが
ビールタンクが
もうすこし 調査してみようと思います
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営業日時は各店舗によってことなります
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
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費用 ：5000円（お1人）
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内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
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2016年09月26日 | 13:30 | カテゴリ：広島を日本一生ビールが旨い街に！
台風の接近に伴い 雨風が 強くなりつつある 尼崎
すこし 朝はゆっくりと チェックアウトの時間にホテルを出発し
乗り換えなしで 本日の 打ち合わせ場所に
打ち合わせ時間に すこし早いので 駅のcafeで 日本ビール検定の勉強（笑）
雨風が かなり強くなってきたので 徒歩をあきらめ タクシーで 到着
近畿大学に！
チャペルか？ と思うような 外観
担当者の方が お迎えにきていただき
打ち合わせです
内容は マル秘 です （笑）
公表できる段階になれば お知らせしますね！
打ち合わせ終了後 雨風が 最高に・・・
タクシーを 大学まで呼んでいただき
なんとか 電車に乗車することができました
さて 台風の状況を確認しながら ２軒ほど 出かける事にします（笑）
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時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
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