ロングホープ【希望】になります！
2011年01月19日 | 09:58 | カテゴリ：未分類
広島経済レポートさんの１月２０日号の
「ホープ」に掲載していただきました。
学生時代に吸っていたタバコが「ショートホープ」でしたが
４８歳の今は【ロングホープ】になります（笑）
本文はこちら ↓
長崎県立大学経済学部を卒業後、ニッカウ井スキーで５年ほど営業を体験。
世田谷を担当していた時、輸入バーボンウィスキーのジム・ビームを拡販
するため、「バーボンは若者。若者なら下北沢」と集中的に営業。ちょう
どＴ・クルーズの映画「カクテル」もあり、ジム・ビームを使ったカクテ
ルキャンペーンを企画。試飲会では人前でシェーカーを振り続け、そのお
かげで度胸がつきました。
帰広後はワインアドバイザーの資格も取りましたが、ワインを知ることで
食と酒の相性を考える機会にもなりました。今は日本一美味しい生ビール
に取り組んでいます。実は、広島に初めて生ビールを持ち込んだのは祖父
なんです。で、今は自分が広島で飲む生ビールが日本一美味しいと言われ
るよう頑張ってる…ビールサーバーの出前講座をしていた二代目の父を含
めて三代の縁を感じます。
社長になったのは08年10月で、居酒屋、酒屋と並行してＰＴＡの会長もし
ていました。その頃から最近の子供に夢がないのは僕たち大人の責任では？
という思いがありました。個人商店の衰退が地域の交流をしぼませ、余計
な労力を強いて疲労感しかない大人に、子供が期待するか？答えはNoです。
子供の笑顔のため、大人を元気な笑顔にする。
そのためにも、自分達が最高最強の美味しい生ビールを提供することで、
広島を元気にしていければと思っています。
ホープ 重富 寛氏（48歳）?重富酒店社長
※煙草は２５歳で縁を切って、それ以降１本も吸っていません。
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ウェディングフェアー ＡＮＡクラウンプラザホテル
2011年01月18日 | 09:25 | カテゴリ：未分類
昨日、ホテルのご担当者のかたが、わざわざ弊社までお越しくださり
ご案内をいただきました･･･ありがとうございます。
わが子のウェディングは･･･あと10年位先のことですかね（苦笑）
軽い食事付の「デート」感覚でお越しください！
２月６日（日）
入場無料：予約不要：フルコース試食の方のみ要予約
【第一部】
10:00 受付開始
11:00 スカイチャペル模擬挙式
11:30 神前模擬挙式
12:00 婚礼料理「一口試食会」
オードブル・ステーキ・ローストビーフ・デザート
【第二部】
14:00 受付開始
14:30 スカイチャペル模擬挙式
15:00 神前模擬挙式
15:30 演出ライティングショー
17:00 婚礼料理「一口試食会」
オードブル・ステーキ・ローストビーフ・デザート
★婚礼フルコース試食会（要予約／１名さま5000円／締め切り1/27）
他にも ウェディングフェアーを開催されています。
詳しくは、WEBをご参照ください
ＡＮＡクラウンプラザホテル
ご予約・お問い合せは… Tel. 082-241-9140 ブライダルサロン
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阪神淡路大震災から１６年・・・・
2011年01月17日 | 09:43 | カテゴリ：未分類
今でもあの日の朝を鮮明に覚えています。
自宅の二階の寝室で寝ていたのですが、ゴォ～と言うような地響きというか、揺れに目が覚めました。
とっさにとった行動は、自分の布団を妻にかぶせました。 その時妻は妊娠８ヶ月でした。 すぐにおさまるだろうと・・・でも 揺れは１分くらいは続いたでしょうか？
脳裏には、会社の「酒」が・・・かなり倒れて壊れているだろうな・・・ と
朝のニュースで、神戸の街に黒煙が上がっている映像を見ました。
今朝の地震は「神戸」だったんだ。 ニュースを見るたびに、とてつもなく大きな地震であったことが伝わってきます。
会社に到着した私は、ホッとしました。 何千本とある商品の中で、破損していたのはワインが数本だけだったのです。
そのころの私は、広島青年会議所に所属しており、その年はセクレタリーを務めさせていただいていました。
正副会で「神戸に支援に行こう」との話があがり、すぐに「連れて行ってください」と申し出ました。
広島青年会議所（ＪＣ）のメンバーから、様々な食料物資をいただき（魚・肉・牡蠣・水・・・）トラックに積んで、朝早くに広島を出発しました。 車には「救援物資運搬中」と明記し、山陽自動車道を朝日に向かって走りました。
岡山県を過ぎて兵庫県に入る頃から、家々の屋根にブルーシートが目立ち始めました。 そのブルーシートの数が、少しづつ増えているのがわかりました。
高速を姫路で降りて、現地のＪＣメンバーに先導してもらい神戸の町に入りました。 目的地は長田地区です。
目を覆いたくなるような惨状と、鼻を突き刺すよな焦げた匂い。 直線ですすめば、すぐの距離を、迂回して迂回してすすみます。 メイン道路は片付いていましたが、路地に入るとそのはまだ地震直後の様相でした。
長田地区の学校の校庭にトラックをとめ、準備にかかりました。
ドラム缶を改造した大型コンロで炭をおこし、金網をのせて
焼き肉・焼き魚・焼き牡蠣を 皆さんに配り始めました。
長打の列ができていましたけど、誰一人として割り込んだり、文句を言う人はいませんでした。 私は、お渡しする係りをしていました。 かなりの量の材料をもってきていたので、多くの方々にお配りすることができました。
「頑張ってくださいね」「熱いので気をつけてください」そんな声をかけながら数時間経ったころでしょうか・・・
隣にいたメンバーが「お前 なにを 言いよるんや！」と声が聞こえます。 ふとわれに返りましたが・・・
その時の私は、食事を皆さんに渡しながら
「ありがとうございます」 「頑張ってくださいね。本当にありがとう」
そんな言葉をかけていました。 自分では無意識だったのですが、自然と口から出た言葉でした。
疲れとるんじゃろう、少し休めや！ と 言われましたが、まったく疲れを感じていない自分にビックリです。
朝早くから出発し、運転し、焼き続けて・・・ 疲れ という感覚がまったくありません。
それから１時間くらいして、食材もなくなり、片づけをして広島への帰路につきました。
学校を出るときに、子ども達が手を振って「ありがとう！ 気をつけてね～」と声をかけてくれました。
その時の子ども達にも「ありがとうな！」そう声をかけていました。
真っ暗な高速を広島に帰りながら・・・なんで「ありがとう」と言ったんだろうと考えました。 同行したメンバーはみな疲れて寝込んでいます。 静かな車内でゆっくりと考えることができました。
そして思いました。
「支援物資を届けて、なにかお役に立ちたい」という気持ちででかけました。
そこには「感謝されたい」そんな気持ちはありませんでした。が・・・
食事を手渡しながら、多くの方々からの感謝の言葉をいただきました。
私がお渡ししたのは「食事」ですが、そのお返しに「感謝」という気持ちを
たくさん、沢山いただきました。 そのことに「ありがとう」と言葉が出たのだと思います。
その感謝の気持ちをいただいたことで、疲れを感じずに、笑顔で動き続けることができたのかと思います。
「ありがとう」って すごい言葉ですね
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飲食向けセミナー １／１７開催
2011年01月15日 | 15:00 | カテゴリ：未分類
居酒屋甲子園さん主催の勉強会
「仕組み」どんな仕組みで組織と会社を作ったのか？
「経営と財務」右手に志、左手にそろばんを！
開催日 ： 2011年01月17日
時間 ： 14：00～16：30 （受付13：30～）
場所 ： 広島県立総合体育館（地下１階中会議室）
住所 ： 広島県広島市中区基町4番1号
費用 ： 1000円
内容 ：
１部≫ 株式会社キープ・ウィルダイニング 代表取締役 保志真人氏講演『仕組み』３年で３店舗から６年で１２店舗へ。スタッフのモチベーションを上げながら 資金調達もしながら、どんな仕組みで組織と会社を作ったのか？
２部≫ 株式会社夢笛 代表取締役 高橋英樹氏講演 『財務と経営』「右手に志、左手にそろばんを！」
パンフレット（PDF）はこちら
お問い合わせは 03-5456-9775 （居酒屋甲子園事務局）
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twitterで 芋焼酎の名前を決めようP（締め切り迫る）
2011年01月15日 | 14:00 | カテゴリ：未分類
オリジナル芋焼酎の名前を皆で決めようプロジェクト 【広島芋焼酎Ｐ】
twitter-name Shigetomi_Y フォローよろしくお願いします
http://twitter.com/Shigetomi_Y
【広島芋焼酎プロジェクト】
オリジナル芋焼酎・ネーミングプロジェクトを進めています。
※昨年の秋にちょっと小休止していたのですが･･･再始動させます！
芋焼酎の名前を twittrのつぶやきで決めようという企画です。
面白いアイデアや提案がありましたらお寄せください！
オリジナルで造った芋焼酎は
【原料】紅芋（広島県産）
【蒸留】微減圧蒸留
【度数】25度
【原材料】紅芋・米こうじ
【容量】720ｍｌ/1800ml
つぶやきの後に
（半角スペース）#imohiroshima
を入力してくださいね！ これまでお寄せいただいた 名称募集のつぶやきは････
広島三大コウジ （山本浩司 吉川晃司 米麹で作ったこの焼酎)
鯉夢酎
紅鯉（あかこい）
広島・海・赤・島
のみんさいやぁ
紅のつぶやき
芋姐（いもねえ）
広島の芋じゃけぇ
平和
「猫ごころ」「猫いも」「ねむり猫」「ちどり猫」
紅葉川
芋じゃけん」「和平(わへい)」(平和を逆さまにして(^^ゞ)
「穏穏」おんおん (うまい！がホッとするおいしさで、気持ちが穏やか、笑顔がほろり
重富の芋子
「龍水」ロンシュエイと読む。 龍から流れ出す水です。つまり、「滝」ですね。鯉（カープ）がこの滝を昇ります。
【Twittsu】(ツイッ酎)
酒都広島
廣島芋党
Dove & Peace
広島焼酎「川の調べ」・広島焼酎「相生橋」
遂侘（ついた）
広美
～鯉も二度目なら～
芋にしんさい
飲んで紅(のんでくれない？)
広島恋物語(鯉でも可)
広島焼酎『わしの呟き』
広島焼酎『もって鯉』
広島焼酎『恋女房』(鯉でも可)
広島焼酎『瀬戸内海』(瀬戸の花嫁でも可)
広島焼酎『ええかげん』ええかげんにしんさい、といわれるまで飲み続けてしまうという意味で。
赤広島(黒霧島でも赤霧島でもなく…)
紅一点。
紅逸点
紅逸品
広島恋物語(鯉でも可)
つぶやいてくださった皆さんありがとうございます。
募集の締め切り １月２０日（木）
twitter で つぶやいてください。
（半角スペース）#imohiroshima を 入力してくださいね！
私あてに、ダイレクトメール、返信、ＲＴでも ＯＫです。
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