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- 旨い生ビールで「広島」の経済を復活させると信じて行動する酒屋の社長の徒然日記
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ピルゼンアレイの 佐藤君
2016年06月25日 | 13:55 | カテゴリ：ビールスタンド重富
銀座ライオンさんで 海老原さんの 手入れの行き届いたビールを頂き
気分が 上昇・・・
ここまできたなら 専務と番頭さんに どうしても 佐藤君を 紹介したい！
ピルゼンアレイに 電話 もちろん閉店しています
佐藤君に 「これからどうするの？」 と
無理やり 誘い出し
銀座で １軒 飲みに出かけました
日本屈指の 若手ビール注ぎ「佐藤君」と 日本屈指のビールサーバーメーカーの「専務」
この２人を どうしても 引き合わせておきたかったんです
この２人ならば 今の時代の 新しいビールサーバーの開発につながるのでは・・・！？ と
大きな期待を描いて ご紹介しました
佐藤君 めったに こんな無茶しないので
今回は 大目に見てくださいね （陳謝）
カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念！
梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります！
詳しくは ⇒ うまいじゃろう
VictoryRoadチケット対象店舗マップ
営業日時は各店舗によってことなります
生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
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明治屋さん 生ビールで父の日を盛り上げる夕べ・・・ 初日が終了しました
2016年06月24日 | 13:47 | カテゴリ：ビールスタンド重富
大きなトラブルもなく 初日が終了しました
１階の 明治屋ストアーさんの 缶詰売り場の前で・・・
みなさんと 記念撮影です (笑)
他のお客様に 大迷惑では ^^;と・・・
でも 皆さん 笑顔でお帰りになられました
一安心 一安心です
その後 地下のお店で かるく 打ち上げを・・・
実は 今回使用した ビールサーバー 四号機を 作ってくださった
ボクソン工業の お２人も お越しいただき
新サーバーでの 味わいを 楽しんでいただいていました
せっかくなので 打ち上げにも ご招待
そこで 銀座ライオンさんの お話になり
金曜日の今日は 海老原さんの日 番頭さんは 35年位会ってないと・・
そして 専務は 会ったことがない・・ と
そこで タクシーを 飛ばして 銀座ライオンさんに 向かいます
入口を入った瞬間 閉店なんです・・ と
閉店は ２４時だと思ってました ２３時の間違いでした （苦笑）
しかし せっかくなので 無理をいって 入らせていただき
海老原さんに ご挨拶を・・・
すると 海老原さんから ビールを３杯いただき
閉店時間なのに 海老原さんの前で 海老さん壱度注ぎを いただくことができました
海老原さん 感謝！ です
カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念！
梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります！
詳しくは ⇒ うまいじゃろう
VictoryRoadチケット対象店舗マップ
営業日時は各店舗によってことなります
生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
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明治屋さん 生ビールで父の日を盛り上げる夕べ・・・ 開演です！
2016年06月23日 | 13:39 | カテゴリ：ビールスタンド重富
開始時間が近づき お客様が ぞくぞくと・・・
今回は こんなグッズが
担当者さんの 手作りです！ すばらしい！
最初は 缶詰博士との トーク
ビールの歴史をすこしだけお話して
ビールと明治屋さん との 歴史にも 少し触れさせていただきました
キリンビールの創設者の１人が 明治屋さんなんですよ
トークの後は お楽しみの ビール試飲です
今回は もちろん キリンラガーを 飲んでいただきます
注ぎ方は ８種類(笑) おおすぎですね ^^;
今回は 老舗の明治屋さんで注ぐので カープのユニではなく
正装！？ で 注がせていただきました！
あっというまの ９０分です！
カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念！
梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります！
詳しくは ⇒ うまいじゃろう
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営業日時は各店舗によってことなります
生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
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明治屋さん 生ビールで父の日を盛り上げる夕べ・・・
2016年06月22日 | 13:32 | カテゴリ：ビールスタンド重富
今回は ２日間 連続のイベントです
大きな看板が 京橋に 何枚も貼ってあります ^^;
かなり 恥ずかしいのですが…
ビールの伝道の為です！ (笑)
３日目の サーバーを 設置します
ここで 大きなミスに 気が付きます
カランの 番号をみると・・・
本体とカランの 番号が違います！
２日間 どうも ちょうしがよくないと感じていたのは
この 番号違いだからでした・・・
通常は 同じ番号どうしを 組み合わせなければいけません
もう トラブルはないだろう・・・ と 思っていた矢先です ^^;
でも いまさら 後の祭りです
現状で出来る 最高の「注ぎ」を するしかありません
セッティングを終え 動揺を 落ち着ける意味で
ホテルに チェックインしに ちょっと 東京の街へ 出かけます
カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念！
梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります！
詳しくは ⇒ うまいじゃろう
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営業日時は各店舗によってことなります
生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
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京橋から京橋へ・・・
2016年06月21日 | 13:22 | カテゴリ：ビールスタンド重富
初日の大阪は 京橋で ビール大學とビール試飲でした
これから向かうのも 東京の 京橋です
キリンビールの創設者の１人でもある 明治屋さんに向かいます
先月 打ち合わせで来て 東京駅から ほんとうに すぐなのに ビックリです
大荷物の キャリーが そろそろ 限界なのですが
なんとか 頑張ってもらい 到着です！
今回は 樽が冷蔵できていない 又は 不十分であったとしても
挽回が効く ５時間前に 到着です ^^;
挨拶も そこそこに 冷蔵庫に 急行です！
樽の 温度を 確かめると・・・
しっかり 冷え冷えです 一安心です！
さぁ ゆっくりと 準備を始めます
カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念！
梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります！
詳しくは ⇒ うまいじゃろう
VictoryRoadチケット対象店舗マップ
営業日時は各店舗によってことなります
生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
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