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- 旨い生ビールで「広島」の経済を復活させると信じて行動する酒屋の社長の徒然日記
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今年のGWも ビール（注ぎ）三昧です （笑）
2017年05月06日 | 13:12 | カテゴリ：ビールスタンド重富
世間は ゴールデンウィーク 真っ盛りですが…
ビールスタンド重富の GWの 予定は・・・
３日 エディオンスタジアム
４日 １５時~営業
５日 １５時~営業
な感じです・・・・・
これまでは お得意先の 店頭をお借りして 営業したのですが
今回 サンフレッチェさんもあり
FFへの 出店は やめにして
すこし 営業時間を早めてみようと…
さすがに お客様 そんなに お越しにならないだろうと…
と 思ったのですが…
通常の １７時～１９時 にお越しにのと 同じくらいのお客様が
１５時～１７時に お越しくださり…
洗浄したグラスが 足らなくなり 急遽 グラス洗浄しながらの ビール注ぎとなりました…
後半は ちょっと ご迷惑をおかけしたとは思いますが…
実は グラスは 洗いたて を 使用するのが 一番おいしく注げるんです！
グラス洗浄で ちょっと 待ち時間があったとは思いますが
その分 美味しいビールになっていると思います
暑い中 お並び頂き ありがとうございます！
来年のFF １５時に開けるかどうか・・・ ちょっと 悩みます ＾＾;
クラウドファンディング始めました！
日本で一番宇宙に近い島「種子島」で、
★満点の星空を眺めながらビールを楽しみましょう！
https://a-port.asahi.com/projects/beer-stand/
生ビール大學
■一般学部 ⇒ WEBサイトをご参照ください
■飲食店学部
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
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内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
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ビールを注ぐ事とは… 等
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生ビール大學 in 福山
2017年05月05日 | 13:34 | カテゴリ：生ビール大學
この１年 福山に 行くことが 多い気がします
今回は 生ビール大學の 開講で 向かいます
グッズを スーツケースに積めて
福山まで 数十分なのですが ２泊３日位の の荷物です ^^;
大きいのは グラスとプロジェクター ですね ^^;
旅費をいただければ 出張で 生ビール大學 開校しますよ！
詳しくは ↓ 後半に明記してあります
今回は 福山の 藤井先輩が セッティングしてくださいました （感謝）
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プレミアムフライデー やってみました ＾＾;
2017年05月04日 | 13:22 | カテゴリ：ビールスタンド重富
世間では プレミアムフライデー と 騒いでいますが ^^;
先月は 別件で用事があり 実施できなかったのですが
今月は やってみました ^^;
雑誌の取材が２時からあったので セッティングも終わっているので
取材受けながら 営業しようと…
告知も Facebook と Twitter だけなので
そんなに お客様は いらっしゃらないだろうと…
しかし！
けっこう、多くのお客様にお越しいただきました
雑誌の取材だったので カメラが回っているわｋではないので
お客様に ビールを楽しんでもらいながら 取材を進めさせていただきました。
来月から どうしようかな・・・ ！？ （笑）
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居酒屋大サーカス 説明会
2017年05月03日 | 13:08 | カテゴリ：ビールスタンド重富
居酒屋甲子園さんの 別組織が 実施運営している
「居酒屋大サーカス」が
広島で開催されることとなりました
実行委員のメンバーを ほぼ 全員知っている ということで
ビールスタンド重富として ブースのお手伝いをさせていただくことになりました
基本は アサヒビールさんのブースの中に 出店する形式です
旧市民球場跡地で ２日間の開催で ５万人規模の お祭りです
昨年の 新潟大会での アサヒビールさんの 販売実績を うかがうと
●●本 とのことでした・・・・
今年は この本数に ＋３０本 を 目標に頑張ろうと思います（笑）
ちょっと むちゃな 数字かな ^^;
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サンフレ勝利のビールの名称を決めました！
2017年05月02日 | 13:02 | カテゴリ：ビールスタンド重富
サンフレッチェの試合の前後に ビールを注いでいます…
試合終わりにもビールを注がせてもらっています‥
そこで 考えました
カープが 勝利した時に飲むビールを 「勝鯉ビール」 を呼びます
これを サンフレにも 導入しようと！
サンフレさんにも 確認をとって
実施することにしました
投票！ も 考えたのですが…
ここは やはり スタジアムDJの 貢藤さんに 頼みました
快くお返事をいただき 決定しました！
これです
試合に 勝った時に 公表させていただきますね （笑）
さぁ サンフレッチェを 応援しましょう！
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