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日本初の国営麦酒醸造所『北海道開拓使麦酒醸造所』を感じる北海道一人旅 その１８「サッポロビール園」【最終回】
2016年08月16日 | 16:01 | カテゴリ：生ビール大學
日本初の国営麦酒醸造所『北海道開拓使麦酒醸造所』を感じる北海道一人旅
今年の ４月20日21日の １泊２日の 旅だったのですが…
なんと 18回もの シリーズに 引っ張ってしまいました（笑）
サッポロビール博物館を 満喫し…
それでも 「資料」 に と
ほぼ 全ての展示物を カメラに収めてきました^^;
この資料が いつか 役に立つはずです
オープン初日に 何時間も 博物館にとどまっていたのは 私だけでしょう^^;
ツアーの予約をしていたせいか・・・
スタッフのお姉さんに 「重富さん」 ですよね
と 帰り際に 声をかけられてしまいました
「はい」と 笑顔で挨拶して ビールスタン重富の ビールチケットを差し上げました（笑）
ここで 今回の 最後のミッションを
サッポロビール園にある 「スイングカラン」の 視察です！
注ぐ部分は 前日 拝見させていただいています
あとは ホースの径や 長さ ガス圧 樽の大きさを 知りたいわけです（笑）
運よく 博物館で出会った 青年が ビール園の支配人
早速 連絡して サーバーの あれこれを 見せてもらう事に
夕方で 夜の忙しい時間には まだ間があったので
中に入って いろいろと 伺うことができました
スイングカランの 数だけ 注ぎ方がある・・・
ビール園さんには 有名な注ぎ手さんがおられるのですが
あいにく不在で お会いできませんでしたが
なんと ２秒で ビールを注ぎ切る・・・
これだけの 席数のビールを １杯１杯 注ぐ ということは
時間との挑戦でもあるんですね
丁寧に教えてくださり ありがとうございます
本当に 充実した １泊２日の 旅でした
新千歳から 広島に帰ります…
是非 もっと勉強して 訪れたい場所です！
カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念！
梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります！
詳しくは ⇒ うまいじゃろう
VictoryRoadチケット対象店舗マップ
営業日時は各店舗によってことなります
生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
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日本ビール検定 申し込み締め切り ８月２４日（水）ですよ～♪
2016年08月15日 | 09:21 | カテゴリ：広島を日本一生ビールが旨い街に！
ビールスタンド重富の 入口扉に これでもか！
と 貼ってありますので 多くの方がご存じだとは思いますが(笑)
申し込み締め切りが 迫ってきています
詳細や 例題が掲載された パンフレットも おいてありますので
ご自由に お持ち帰りくださいね。
申し込みは webで ⇒ http://www.beerken.com/
重富酒店社員全員 今年は 北海道で受験です^^;
カープの優勝を 見届けてから 北海道に旅立ちたいと願います！
カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念！
梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります！
詳しくは ⇒ うまいじゃろう
VictoryRoadチケット対象店舗マップ
営業日時は各店舗によってことなります
生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
仕事終わりの１杯の生ビールの意味（重さ）
ビールを注ぐ事とは… 等
申込み：sake@sake.jp までお問合せください
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お盆休み・・・
2016年08月14日 | 08:33 | カテゴリ：未分類
日曜日の朝ですが
流川は いつもとは すこし違う感じです
徳栄寺さんには 朝から お参りの方が…
お隣のホテルは キャリーバックを持った方々が
近所のコンビニには 旅行者の方々が…
ビールスタンド重富は 盆休み 「なし」 で営業なので
グラスの洗浄に 出社しています（笑）
ちょっと棚の中を整理しようと・・・ 出てきました（笑）
一番最初に買った 携帯 ムーバN が 見当たりません
これですね ⇒ 
他にも あるような気がしますが （笑）
かれこれ ２５年くらい 電話料金 毎月払い続けています＾＾;
カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念！
梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります！
詳しくは ⇒ うまいじゃろう
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営業日時は各店舗によってことなります
生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
ビールがこの世に存在する役割。
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ビールを注ぐ事とは… 等
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ノンスタ井上さん 武井壮さん 広島ポジティブ化計画 「金ぶち」
2016年08月13日 | 12:24 | カテゴリ：ビールスタンド重富
メジャーな お２人が お越しになられました^^;
昨日 広島テレビさんの ゴールデンタイムの放送でした
私は 恥ずかしくて（笑） まだ見ていないのですが
武井さんは アスリートの間は 「禁酒」 と 決められているようで
試飲は 井上さんだけでした^^;
お悩みの相談に乗っていただける！ とのことだったので
当初 「ズムスタから、お客様をどうやって流川に誘導するか？」
を 相談しようと思ったのですが・・・・
これは 流川自身で 解決しなければいけない 設問だと思い
超 個人的な お悩みを （笑）
という 爆笑的な お悩み （笑）
お２人の お応えは
テカっているのではなく 「輝きです」 という ありがたいお言葉
これからは テカリ を 気にせずに もっと輝き続けようと思います（笑）
カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念！
梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります！
詳しくは ⇒ うまいじゃろう
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営業日時は各店舗によってことなります
生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
※実習のビール代・WEB等での広報に使用します
内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
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mini生ビール大學 大阪の老舗BAR 天神橋サンボアさん
2016年08月12日 | 13:15 | カテゴリ：生ビール大學
サンボアさん と言えば
ハイボールで有名なお店
私も 梅田と堂島のお店に 伺ったことがあります
社内旅行でも 一度 みんなで伺いました
今回は お客様とご一緒 ということで
飲食店向けの内容 というよりは
ビールの世界史 を中心に お話させていただき・・・
mini大學のあとは 注ぎ方で 味わいの違いを 皆さんに
お楽しみいただきました
また、大阪に行く楽しみが増えました（笑）
天神橋サンボアさんご一行さま
受講 ありがとうございます
カープ梅酒 と カープアイストレイを買って カープ優勝祈念！
梅酒とカープ氷の写真を撮影して 投稿すると…素敵なプレゼントが抽選で当たります！
詳しくは ⇒ うまいじゃろう
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生ビール大學
開校日：随時開校しています（お１人様～５名様程度）
時間 ：約４時間
受講生：飲食店の方 又は、開業予定の方
費用 ：5000円（お1人）
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内容 ：テクニック的な事はあまりお話ししていません
ビールの歴史。
人類の歴史の中でのビールの位置づけ。
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