酒屋さんの【伝家の宝刀】　今が抜く最適の時代　その宝刀を砥ぐ『砥石』になります

　酒屋さんの営業には・・・　酒類免許が必要です

　【酒】は・・様々なきまりや約束事を守って販売しなければいけません

　そのきまりや約束（法律）を破ると・・・　罰金や免許停止になります

　しかし・・・　酒屋さんを　「しばる」　きまりばかりではないんです・・・

　酒類免許には　伝家の宝刀　が　隠されていたんです　

　免許用語で言うと　　「量り売り」　です

　お客さん　　「このお酒を　１合　ください」

　店主　　　　　「はい、ありがとうございます」

　この　やり取りの　イメージが　わきますか？？

　飲食店で　お酒を　１杯　注文すると同じように・・・

　酒屋さんでも　グラス１杯の　お酒を　購入することが可能なんです

　このことを　「量り売り」　と　言います

　今でも　　お味噌や　珈琲豆など　　　１００ｇ　ください・・　ってありますよね

　それの　お酒版　なんです

　神戸角打ち学会にお邪魔した時に・・・　神戸のお酒の組合の理事長から・・・

　「量り売りの勉強会、やってるよ」　という情報を入手しました

　その勉強会が開催される！　ということで　行ってきました！　　　

　神戸です！

　新幹線に乗車し、新神戸からタクシーで・・・　到着したのが

  兵庫県酒販会館・・・

　歴史を感じる建物です

　今回行われた研修が・・・　　こちら

　経営活性化支援研修

　主催は　　国税局さん

　つまり　酒類免許を　管轄している　直属の方の研修会なんです

　その　テーマが・・・

　　酒販店　

　　　立ち飲み　

　　　　店舗活性化

　村木先生が　丁寧に　わかりやすく　市場動向などを踏まえて

　お話し下さいました　　（感謝）

　重富が推進しようと思っている　　　まさに　　

　　　　「角打ち」　の　ことなんです

　しっかりと研修をさせていただき

　この仕組みを　広島版に　焼き直してみたいと思います

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街の酒屋さんの応援ビデオ作成に、街の電気屋さんにご協力いただきました！　（感謝）

　先週から・・・　ビールスタンド重富の営業終了後に・・・

　ビデオ撮影をしています　　(笑)

　街の酒屋さんの【応援ビデオ】です・・・

　その中の　シーンに　どうしても必要な冷蔵庫の動画があり・・・

　わが家の冷蔵庫を使うと・・・　家庭内争議になりかねないので(笑)

　親戚が以前　ブログに掲載していた

　便利で親切な　街の電気屋さん　を　ご紹介してもらいました

　快く撮影許可をいただき・・・

　先日　出かけてきました

　撮影しながら・・・　いろいろな事をお話ししました。

　三代目の息子さんも　いらっしゃり・・・

　年齢は違いますが・・・　　街の○○屋さん　という部分で　とても親近感を覚えました

　　　※重富酒店は・・　街の酒屋さん　では　ないですけどね・・・

　３０分くらい　撮影や　お話を終えて・・・

　せっかくなので　記念写真を！

　　電気のことなら・・・　まず　お電話ください！　

　　とのことでしたよ・・・

　　一番いい解決策を　提案してくださるはずです

　　出張修理も・・・　熊野や西条、廿日市、大島でも　出かけていかれるそうです

　　親戚の家の　冷蔵庫が壊れたときも・・・　　代替え品の冷蔵庫を抱えて！！

　　修理にお越しになられたようです

　　電気のことで困ったら・・・　一度　電話してみてくださいね

　　三吉電機さん　　広島市東区若草町

　　電話　082-262-4926

　　帰り際　車をパーキングから出そうと思ったら・・・

　　後ろで　三代目君が　そっと　車がこないか見ていてくれました・・・

　　その優しい気遣いと行動に　「ありがとう」　　・・・

　　街の〇〇屋連合！　　頑張らないと　と　思いを強くしました　　

　　ちなみに・・・　　動画のヒントは　　こちら　　　(#^.^#)

　　動画の公開は・・１１月下旬の予定です・・・　　　

　　　　　　　　　ご期待下さい！

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【密着取材】　TSSスーパーニュースさん　４日間取材していただきました　（感謝）

　流川はしご酒　　２日間のあいだ

　TSSスーパーニュースさんに　密着取材をしていただきました

　ビールスタンドの営業中　その後の　はしご酒の総合案内所　

　からの・・・　弊社打ち上げ風景　　そして　ｍｉｎｉ生ビール大學　と・・・

　今月２０日に　ＯＰＥN予定の　広瀬北町　Ｓｕｒ ｌｅ pont （シュルポン）さん

　４日間の取材をしていただきました　　（感謝）

　取材の度に毎回　想い・感じることなのですが・・・

　インタビューや質問の　重富の　「答え・返答」の中で

　新しい発見や　組立が　できあがっていくのを　感じています。

　これまでは　Ａ　と　Ｂ　だった　ことが・・・　　　Ａ＋Ｂ＝Ｃ　になることが　しばしばです・・・

　質問を受ければ　受けるほど　　自分自身でも気がつかなかった　多くの事に　気が付きます

　これは　お客様からの　質問や問いかけも　そうなんです

　毎日　自分の中で　多くのものが　生まれていきます

　これは、以前　講演会を依頼された時の　原稿を書いている時にも　

　よくあった現象です・・・

　他者からの　きっかけ　（質問・問いかけ）　で

　自分自身の　過去の経験と　過去からの先人たちの蘊蓄（うんちく）　

　それが　融合されて・・・　自分の中で　新しいなにかになって生まれる瞬間を

　日々　体験・体感しています・・　　　本当に感謝です

　この　体験・体感を　自分自身のモノだけにとどめずに・・・

　多くの人に　伝えていきたいと願っています。

　密着取材の放映は・・・

　１１月１４日（金）　18：15～　　

　ＴＳＳスーパーニュースで　放映【予定】です

　　　　　　　　　※延期・中止になる場合がありますのでご了承ください　

　　　http://www.tss-tv.co.jp/tssnews/

　プロデューサーの　井上さん　ありがとうございます　m(__)m

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自殺・失踪が3700人。転廃業・倒産が７万1000軒　なんの数字かおわかりですか？

　先日の　業界新聞の記事です　　↓

　平成１０年の　酒類業界の規制緩和からの　１５年間の数字です

　自殺・失踪が3700人。転廃業・倒産が７万1000軒　

　これが　時代の流れです・・・

　重富が感じるに・・・

　規制緩和前　　商品を【定価】で販売していたころ・・・　

　消費税が５％　でした

　そして現在・・・　定価ではなく　安い価格で物が販売され・・・　消費税が　８％　に・・・

　定価で５％の方が　消費税も　入り　法人税・所得税も　入っていたのではないでしょうか・・・

　その経済循環の中に　　　地域の安心安全も担保されていたように感じます

　価格競争の先に・・・　消費税アップ　　安心安全に代金や時間を払う・・・

　そんな　構図が　見えています

　重富は　規制緩和反対主義ではありません　（行き過ぎた規制は考えるべきですが・・・）

　消費税アップに関しても、反対ではありません・・・

　ただ　今の　経済の流れに　　すこし　　違う方向から　光を当てたいのです

　それが・・・「街の酒屋さんを守ることが、地域の安心・安全を担保する事」　

　という　テーマ　なんです

　大量仕入れ・大量販売による　　スケールメリット　　　これも経済です

　街の酒屋さんの　存在メリットは　なんなのでしょう？

　また、企業の　「経済活動」　とは　なんなのでしょう・・・

　そこには　「お金」　と　「商品」　の流れだけではなく・・

　ひとの　「生活」　と　密接に関係していなければなりません

　街の酒屋さんの　存在メリットは　　　商品を安く販売する　ことではないと思います

　定価で販売（あるていどの数量）することにより　　その酒屋さんは存在できる

　その「存在」にによる　　地域のメリットは　なに？？　　　

　重富がＰＴＡ活動で直面した　　子育てや地域の　様々な　課題の

　１つの答えが　

　「街の酒屋さん（他○○屋さん）の存在と密接に関連している」と感じます

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１１月１１日は　日本全国　【立ち呑みの日】　　そして　　2014廣島立ち呑みん祭最終日！

　１１月１１日は　　ポッキーの日が有名ですが・・・

　実は　　「立ち呑みの日」　でもあるんです・・・

　　１１１１　　人が　４人　立っている感じ？？　　ですかね・・・(笑)

 　最後の店舗さんをご紹介いたします　（最終日にすみません）

　参加店番号　１７番　「びんぼう」さん

　■ＯＰＥＮ：17：00～24：00
　■定休日：日曜日
　■収容客数：10名
　■南区猿猴橋町5-16　駅前横町内（真ん中辺）
　■082-247-7702

　なんと・・立ち呑みん祭　開始日に開店されました

さてさて　　１１日１日から　開催しています

　2014廣島立ち呑みん祭（さい）　も　　　今日が　最終日となりました

　ビールスタンド重富で　１８店舖目の　最後のスタンプを押した方が・・・

　　　　　合計　７名　いらっやいます

　他の店舗さんでも　この数字だとすると・・・

　コンプリートは　１２６名　となりますが・・・　　　はたして　どうでしょうか・・・

　ビールスタンド重富　　

　２０時までの　延長営業は　今日までですよ～

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