2015年12月31日 | 10:19 | カテゴリ：未分類
２０１５年 も 今日一日を残しだけとなりました
ビールスタンド重富は 開店以来 年末年始休まず営業しています
今年の飲み終わり、２０１６年の飲み始めに・・・ （笑）
さて 今年１年を 重富寛の １０大ニュースで 振り返ります（笑）
※順不同 月別でご紹介します・・・
５月 第３回流川はしご酒
９月 沖縄に昭和復刻ビールサーバー設置
９月 角打ち元年
１２月 恵比寿麦酒館館長 館長とカンパイ
番外編もいっぱいあるのですが・・・
主な１０のニュースを掲載させていただきました
今年もビールを介して 多くの出逢いがありました
ビールに感謝の2015年でした
2016年は ビールで多くの出逢いを広げて行きたいと思います。
今年１年大変お世話になりました
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
みなさま よいお年をお迎えください。
2015年12月30日 | 11:55 | カテゴリ：広島を日本一生ビールが旨い街に！
先日の土曜日の 23時から
RCCラジオに 出演させていただきました（笑）
新年は １月２日（土）２３時～ からも 出演いたします
十輝のヒッチハイクRadio どうぞ お聴きのがしのないように
さて その十輝君の CD 【二十歳の約束】 全１４曲
CD を ビールスタンド重富で 発売しています
ビールスタンド重富のビール１杯券付で 2000円 です
数に 限りがありますので お早めに！ ご購入くださいね
2015年12月29日 | 12:57 | カテゴリ：ビールスタンド重富
クリスマス限定で 注がせていただいた
ホワイトクリスマス（注ぎ） 本名「ミルコ」
チェコでの 注ぎ方の １つ です
この注ぎ方を 正式に知ったのは
ビールスタンド重富の お客様からいただいた １枚の ＤＶＤ
そこに録画してあったのが・・・
FOXインターナショナルさんの 番組
チェコの ビアホールでの ビールの注ぎ方に
まえまえから 昭和復刻ビールサーバーで 注ぐ 「泡」
だけを 楽しんでもらえないか？ と 考えていたところ
本場の チェコでは 「あるんです」 （笑）
そして ピルスナーの元祖 「ピルスナーウルケル」にも
泡だけを注ぐ 「ミルコ」 という 注ぎ方ががあるようです
そこで WEBで 検索してみると・・・
プロレスラーさんしか 出てきません （苦笑）
なにか 情報はないのか？ と 探し続けると
１冊の本に 出逢いました
プラハには 「黄金の虎」
という 超有名店があります
いつか 行って 注ぎ方を目の前で見てみたい 店舗です（笑）
師匠の 佐藤君は ２回行っているようです・・・流石です！
プラハに旅した気分で 勉強してみます（笑）
2015年12月28日 | 09:46 | カテゴリ：未分類
日曜日 愛犬と ちょっとゆっくりめに 朝の散歩です
冬至を過ぎたので、ちょっとずつ朝は早まっているとは思いますが
ビル群に囲まれた 市内では ７時過ぎないと アサヒが拝めません ^^;
いつもの 散歩道
雁木をみながら 明治や大正の時代 この 雁木にも その家庭の
朝の生活があったんだろうな~ と 思いめぐらせながら 歩いています
京橋川雁木 ⇒ 資料
近くのコンビニで ホット珈琲を買って ベンチで飲みながら見た風景です
100年の時を経て 新旧 両方が眺められる 雁木なんです
広島の 2016年 が よい年になりますように
朝日に祈りました ^^;
2015年12月27日 | 11:21 | カテゴリ：広島を日本一生ビールが旨い街に！
先日 カエルちゃんから 本が届きました
カエルちゃん とは ⇒ カエル
彼女との出会いは…何年前だろう
大嶋啓介氏の 講演会の 打ち上げだったと記憶しています…
WEBで検索してみると 2009年 とありますね…
その後 カエルちゃんの主催する 「広島元気セミナー」でお話させていただいたり
その講演内容が 本になりました
飲食店の「接客」を考える S1サーバーグランプリをお手伝いし
一時期は 中国支部長を経験させていただきました （感謝）
流川を盛り上げようと始めた
ひろしま食べないと飲まナイト ４回開催しましたね・・・
この６年間？ 多くのイベントを一緒に経験させていただきました
５３歳にして 多くの事を 「やってみよう」 と思えるのは
カエルちゃんの 影響が大きいですね（笑）
前置きが長くなりましたが そのカエルちゃんが 執筆した本です
３人の共著 です
でも その中の もう１人の方・・・
一度お会いしたことがありますね（笑）
外食産業の活性化の部分で 宴会や飲み会 が 主になりがちですが・・・
ひとり外食客
１人でご飯を食べて居る人 少なくありませんね・・・
コンビニエンスのお弁当の数を見れば 明らかです
もちろん １人で 静かに ゆっくり 誰にも邪魔されずに…
仕事をしながら 映画を見ながら
いろいろな シチュエーションがあるとは思いますが
心の安定や 出逢い 栄養価
ひとり外食が 増えれば 外食産業の 活性化にもつながるだけでなく
その おひとり様 の 人生にも ＋になるはずです
このお正月に読む 本の １冊です
著者のカエルちゃんは 今 バリで年末年始を過ごしているようです（笑）