広島を生ビールで元気にしたい!ひろしま元気プロジェクト

旨い生ビールで「広島」の経済を復活させると信じて行動する酒屋の社長の徒然日記

旨い生ビールで「広島」の経済を復活させると信じて行動する酒屋の社長の徒然日記

  1. HOME
  2. 旨い生ビールで「広島」の経済を復活させると信じて行動する酒屋の社長の徒然日記
  3. 2011年12月

温かい日だまりを浴びて…待機中〜 贅沢な時間だ

 

 

 

師走は…弊社 お休みがありません…

 

 

私が配達に出て 交代で休んでいます。

 

 

午前中の配達を終えて

 

午後からの納品に少し早いので

 

お店の方が来られるまで

 

 

店前の温かい縁台で… 読書しながら

 

待機してます。

 

 

駅前 浜けん さん

 

 

師走のあわただしさの中の

 

ちょっとした贅沢な時間ですね… 感謝

 

Boss

 

ページの先頭へ

サーロインステーキ ニンニク風味 きざみわさび添え

たまには・・・弊社の 居酒屋のPRを・・・・   (笑)

 

 

居酒屋 三代目 四斗平 は  今年の9月に

 

 

 流川通り に 移転いたしました!

 

 

日頃から・・・・

 

流川の活性化が 広島の経済の活性化の「鍵」

 

 

と あちらこちらで 言い回っている 私自身の 店舗が 違う場所にあるのでは・・・

 

 

というアンバランスを 払拭する意味も含め 気持も新たに 営業しています。

 

 

 

 

 

移転店舗では 「鉄板」を 導入しましたので これまでの

 

 

炙りのサーロインステーキが

 

 

鉄板「サーロインステーキ」になり  一段と 美味しくなってます!

 

 

 

こちら です  ↓

 

 

 

 

 

今日の コース料理には 「鯛のあら炊き」が・・・  

 

 

 

 

 

 

 

ご年配の方が多い宴会だったので・・・ 

 

 

みなさん きれいに お召し上がりになられました・・・

 

 

 

 

移転して 座敷が広くなりましたので・・・・

 

 

最大30名さま 前後までは お楽しみいただけます

 

 

 

 

 

 

 

カウンター席も 長くなりました!

 

 

 

 

 

 

 

あと 掘りごたつの お部屋 (4~7名さま)もご用意しています。

 

 

 

年内は 30日まで営業しております (23日は営業しています)

 

 

ご来店を お待ち申し上げます。

 

 

 

 

居酒屋 三代目 四斗平

 

広島市中区流川5-19 カサブランカビル1階

 

月~木 17:30~25:00 金・土  17:30~26:00  (日・連休の最終日を定休とさせていただきます) 電話 082-246-8616 http://r.gnavi.co.jp/y154601/

 

 

 

 

 

 

 

ページの先頭へ

仏だん通り観光案内所 設置してます

 

 

 

年末の 観光案内所 開設中〜

 

仏だん通り イケメン三人衆が

 

ご案内いたします (笑)

 

 

仏だん通り活性化委員会

 

ページの先頭へ

ウイスキーコニサー資格認定試験

 

 

 

先日 食べないと飲まナイトの 参加店さんへの 説明に

 

 

高校の先輩でもあります BAR Komatsu さんに 伺ったところ・・・・

 

 

ふと目についたのが この テキスト

 

 

 

私「先輩! このテキスト なんなんですか?」

 

 

先輩「それは、スコッチ文化研究所のやっている、ウイスキーの試験じゃ!」

 

 

私「そうなんですか・・・始めて知りました・・・・!」

 

 

 

元 ウイスキーメーカーの社員としては ウイスキーには 愛着があります。

 

     ↑  この サイトが 表示される時の 【音】 が 良いんです!

 

 

 

一番好きなウイスキーは  「スーパーニッカ」  誕生年が私と同じ 昭和37年

 

 

私が経営しています 居酒屋三代目四斗平の 「ウイスキハイボール」は

 

 

  ウイスキーのご指定がない場合は  「スーパーニッカ」 を 使用してします!

 

 

 

 

さて 本題に戻ります・・・・

 

 

 

食べないと飲まナイトの 説明が忙しかったので ^^ 

 

 

資格試験のことはそれ以上 聞くことが出来なかったのですが・・・・

 

 

帰ってネットで検索

 

 

   スコッチ文化研究所

 

 

なるほど・・・・  私がニッカウイスキーに務めていたころには まだ なかったですね。

 

 

まず ウイスキーエキスパート から 始めてみますかね・・・・ 

 

 

四斗平の 店長を巻き込んで  (#^.^#)

 

 

 

 

 

 

BAR Komatsu さんは 来年2月に開催の 食べないと飲まナイト の 参加店舗です

 

 

 

 

 

 

 

ページの先頭へ

ルフィーお前もか!ワンピースに学ぶ最強のリーダーとは!!

 

昨今 漫画の ワンピース ONE PIECE の話題を

 

あちらこちらで目にします・・・

 

少年ジャンプで… 「空島」編 までは 読んでいましたが

 

それ以降は・・・「ナルト」しか読んでなかったです (この年でも ナルトは 外せません)

 

 

以前、広島商工会議所のセミナーで お会いしてお話しさせていただいた

 

富田英太氏の サイト この本を ご紹介してもらいました

 

    商工会議所での講演記事の ブログ

 

    http://turezurenikki.e-know.jp/e265455.html

 

    今、読み返していると・・・ 感想もなにも あったものじゃありませんね (反省)

 

 富田氏のサイト  http://www.achievement-s.com/

 

 

彼の著書2冊は 読んでいるのですが・・・  これは とても 気になりました!

 

 

 

 

移動時間の電車の中や・・・寝る前の時間に 少しづつ読んでいます

 

 

電車の中など・・・ 周りの人が  「何?それ・・・」的なまなざしで見てこられますね

 

50歳近いおっさんが 漫画の単行本を読んでる? 的な まなざしは 否めません (苦笑)

 

 

以前、もしどら を読んで 「もし高校野球の女子マネージャーがドラッガーの『マネジメント』を読んだら

 

に匹敵する 感じです・・・・・

 

 

読み終わったら スタッフにも 読んでもらおうと思います。

 

 

この本を読み始めて ワンピースを 再度読み始めてみようかと思い アマゾンさんで検索したところ

 

1~64巻のセットが  23655円で 出ていました・・・・

 

ネットで買わずに 地元の本屋さんで 買うことにします    (買うんかい・・・!? (笑)

 

年末年始は ワンピース漬け ですね  

 

ページの先頭へ