ぎんざ 空也（くうや）さんの「もなか」
2011年11月05日 | 10:22 | カテゴリ：未分類
おはよございます。
朝から 雨 の広島ですね…
一雨ごとに 秋が深まっていく感じですね。
さて…先日
旨い！ 生ビールを研究・提供し続けておられる
新橋（東京）の DRY-DOCK さんで
http://www.shimbashi-dry-dock.com/
社長の 原田氏にご挨拶させていただきました。
ビールに対する思いなど…熱く語らせていただきました。
グラスの「形状」と飲み干す「時間」の関係から 「旨い生ビール」
について談義をしました。
ドイツではよく「一杯のビールを ６分」で飲み干すグラスを選べ！
と言われますが…
これは ドイツ人が 平均 ６分で １杯を飲み干すからです
さて 日本人は？？
皆さんは、どうですか？
グラス（ジョッキ）１杯を 【何分】で 飲み干しますか？？
そんな観点から、グラスの制作を考えていきます。
今後も「旨い」ビールの追求のために是非とも
DRYーDOCK さんとは情報交換や交流を続けさせていただきたいと願います。
原田社長が「お土産」をご用意いただいていました。
ぎんざ 空也（くうや）さんの「もなか」です。
先日、会社スタッフで頂きました。
○モナカが口の中にくっつかない！
○上品だけど、しっかりとした甘さ
○後口の余韻も、ひつこくなく上品
様々な感想が返ってきました！
ありがとうございます。
原田社長 そして 佐藤店長
今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り〜
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柿フライ＆ 柿のゴマだんご風
2011年11月04日 | 20:52 | カテゴリ：未分類
square友 土橋店さんで…
〓柿フライ
〓柿のゴマだんご風
秋の味覚です (笑)
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十日市の恵美須神社と 胡町の胡子神社…
2011年11月04日 | 14:43 | カテゴリ：未分類
今日、明日と
十日市の
恵美須神社のお祭りです
胡町の胡子神社の
親神社 とも 言われているそうです。
何故なら…
胡子神社には
『子』がついています。
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《広島レトロ観光》〜明治から昭和にかけて〜
2011年11月04日 | 11:20 | カテゴリ：未分類
おはようございます。
昼間は上着がいらないくらいの陽気です。
朝一で商談を終わらせて、次の会議に向かう途中に
旧日本銀行があります。
ちょうど今！
《広島レトロ観光》
〜明治から昭和にかけて〜
の展示中とのことで
祖父が昭和初期に営んでいた
居酒屋 四斗平 の頃の情報がないかと
ちょっと寄って見ました。
当時の町の写真や、展示物などがありました。
詳細な地図などはありませんでしたが…
当時の中心市街地の賑やかさを伝える写真があります。
静かな建物の中で…明治から昭和の広島に出会えました。
１１月１７日まで開催されています。
上の階には、平和公園にこれまでに届けられた
『折り鶴』の展示もあります。
その数の大さに 圧巻！ です。
紙屋町付近で少しお時間がある方は
是非お立ち寄りください。
今日も笑顔で生きましょう！
行って帰り〜
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ひろしまチャイルドライン
2011年11月03日 | 17:04 | カテゴリ：未分類
今日は
ひろしまチャイルドラインの理事会でした。
上期を終えた報告と、下期に向けての事業方針・計画をご承認いただきました。
チャイルドラインは…
１８歳までの
こどもの『声を電話で聴く』活動をしています。
子どもからの電話は…
楽しいことから、
辛い、悲しい事まで様々です。
今年は…大震災での事を話してくれる子どももたくさんいました。
私たちの活動は…
ただ、ただ電話の向こうの子どもの【きもち】に寄り添うことです。
走りよって抱き締める事はできません。
せめて…電話で
一対一 で…子どもの気持ちを…
受け止めていきたいと願います。
子どもの話から…
今の社会で起きている
様々な出来事と…
連動、連鎖しているように感じています。
体や心が、成長過程であるぶん…
受ける影響も大人以上のようです。
大人が大人らしく！
子どもが子どもらしく！
そんな社会でを目指して…
その為に
旨い生ビールで経済を活性化させて…
父親、母親が笑顔で元気で…
しっかり子どもの気持ちを抱きしめられて…
愛情を持って叱れる。
そんな広島を夢見ています。
広島の夜は
『ファーストキスで乾杯！』
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