流川は 人が動いて 流れ始める「川」なんです！
2012年09月10日 | 11:56 | カテゴリ：未分類
【酒】を 流川のイメージにしようと
四斗平の 店頭に 「酒掲示板」を設置して
流川米を 田植えしました・・・ （いまだに 穂がでませんが ＾＾；）
この掲示板を 急遽 「食べないと飲まナイト」用に チェンジ！
っま 取ってつけたような チェンジなのですが （苦笑）
現状の 店頭は これです！
パンフレットを 拡大コピーして 貼りつけました
四斗平のメニューだけは 特別ヴァージョンで
食べないと飲まナイト web http://hiroshima.tabe-noma.com/
流川 という 【川】 は・・・
人が動いて 流れる川だと考えています
小学生の頃・・・ プールの中で 全員が ぐるぐる回って
プールの中に 水流を作った事を 覚えていませんか？？
最初は なかなか 水が動きませんけど・・・
一度 水が動き（回り始めると） 逆方向に行こうとしても
なかなか難しかった事を・・・思いだしてみてくださいね (笑)
そうなんです 流川 という 川を
皆さんの力で 流してほしいんです！
流ができるまでは 少し 時間も力もかかると思いますが
一度 流れが出来ると あとは 勢いにのって
広島の経済を活性化する 大きな うねり になると 信じています！
その１つの 流をつくるツールとしての 食べないと飲まナイト
目標１２００人の方で ３日間 飲み歩きたいです！
皆様 お誘い合わせの上 ご参加ください
また 「こんな面白そうなイベントがあるよ！」と 回りの方にお知らせください
生ビールで！
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第１回「ちさんちしょく」の会 そこで出会った 宮島ビール
2012年09月09日 | 11:02 | カテゴリ：未分類
昨日の土曜日・・・高校の後輩の 市川君に声をかけてもらい
第１回「ちさんちしょく」の会に ビールサーバーを持ってでかけてきました。
天気予報では 「雨」 重富は 基本 「雨男」なので （笑）
でも、風は強かったのですが・・・雨は降らず 市川君や他の主催者の
日ごろの行いの賜物ですね・・・
夏休みの 甥っ子を助っ人に ２人で参加
ビールサーバーを２つ セッティング
一種類は アサヒスーパードライ そして もう 一種類は
宮島ビールさんのフルーツ酒「シャムーティオレンジ」
今回は 「生樽」を 提供します
細長い 樽に入っている １５Ｌ ・・・
セッティングも終わり 開会の乾杯の様子
宮島ビールの 有本ＣＥＯとも 名刺交換をさせていただきました。
そして 一口 飲んでみました・・・・
香は 甘いマーマレードのような感じ
飲み口も、ほどよく甘みを感じ、とてもフレッシュな柑橘系（みかん）の味わい
アルコール度数が 4.5％あるとは 思えないほどの 軽い感覚で頂けます。
飲まれた、多くの方が 「美味しい」 そういう感想でした。
中には 少し 「甘いかも」という 方がいらっしゃいましたので・・・
急きょ考案した 「宮島ビールスペシャル」 （笑）
まずは スーパードライを注ぎ その 上に 「宮島ビール」さんのフルーツ酒の
【泡】 だけを トッピング！
香は、甘酸っぱいフルーツの香りですが、味わいは すっきりとしたビール！
大好評でした。 ※ビールスタンド重富の 弐度注ぎの 応用ですね ＾＾
「生」の特徴である フレッシュ感が とても 美味しい フルーツ酒 でした。
※フルーツ酒 → 酒税法上では 発泡酒の扱いとなります ビールではありません
今は、設備の関係で 新潟で醸造されていますが、近い将来 宮島の島内で醸造したいと
有本ＣＥＯは 楽しそうにお話しされていました。
地産地消 地元のビールを 少し応援してみようと思います。
宮島ビールさん → http://www.miyajima-beer.com/
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新しい【弐度注ぎ】の開発？ 中 ビールスタンド重富
2012年09月08日 | 09:54 | カテゴリ：未分類
【訂正とお詫び】 昨日のブログで TSS知りため！プラスさんの放送日を
９日と お知らせいたしましたが
８日（土曜日）のまちがいです お詫びして訂正いたします
この写真は 新しい ビールスタンド重富の 注ぎ方の 試作品です
【弐度注ぎ】の 昭和ヴァージョン です
通常の 弐度注ぎは 昭和のサーバーで勢いよく注いだビールに 現代（平成）のサーバーで注ぐ
とても細かい・クリーミーな 【泡】を 静かに 乗っけたものです
とても 口当たりが クリミーで 味わいも 軽い感じで とても「旨い」 注ぎ方です
先日 広島でビールフェスタ が 開催されました
そこに来られていた お客様一同が 「広島で飲める旨いビールの店」ということで
当店にお立ち寄りになられました 感謝
そのメンバーの中に 国分寺の お店をされている方がお越しくださりました。
いろいろと お話しをさせていただきました。 感謝
私が大変お世話になっている DRYDOCKさん（新橋）の 佐藤店長の事もよくご存知でした。
国分寺のお店はこちら
Beer Cafe Gambrinus / 東京国分寺 ビアカフェ ガンブリヌス さん
せっかくなので 是非 注いでみてもらませんか！
との私の依頼に 「良いですよ！」と 快く 注いでくださいました。
流石ですね・・・ 最初の１回で きちんと 注がれました 「拍手」
その注ぎ方が 国分寺のお店で 注がれている注ぎ方 それは DRYDOCKさんでも注がれている注ぎ方
この注ぎ方が、昭和のビールサーバーでも注げる事を 改めて確認しました・・・
これまで ヒールスタンド重富の 【弐度注ぎ】は 昭和と平成のサーバーのコラボビールです
昭和のビールサーバーだけで注ぐ 【弐度注ぎ】を 研究して 提供できるようになれるよう
これから 訓練していこうと思います。
ビアカフェ ガンブリヌスの角谷さん ありがとうございます！
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TSS 知りため！プラスさんで 明日（８日）放送予定
2012年09月07日 | 09:49 | カテゴリ：未分類
四斗平 と 工事中のビールスタンド重富を 以前ご紹介していただきました 感謝
そして、完成後も 取材させてください！ とのことで 感謝感謝 です
これも、毎日皆様が 「旨い！」と 書き込んでくださっている賜物です
先日 大好きな(笑) 三上アナウンサーが 再びお越しになりました
前回の取材のお葉書を持って （うれしかった）
今回は コンセプトドリンクが テーマで
■ビール ■梅酒 ■ウイスキーハイボール を 取り上げられるそうです
三上アナウンサーさんとは ２回目なのですが・・・
とても 気さくに話していただけるので 重富も つい つい 話が弾んで
ちょっと お笑い系 な 会話になってしまいまして・・・
ディレクターの方から・・・「番組は ３か所 取材があるんですけど・・・」と ご注意を
すみません・・・・・・ 放映では かなり カットされていると思いますが
私の話に付き合ってくださる 三上アナウンサーさんに キュン！ です (笑)
約 １時間の 取材でしたが
とても 楽しい一時でした。 TSSのクルーの皆さん ありがとうございます！
明日の 放映 楽しみにしています。
TSS 知りため！プラス さん 9：55 ～
ビールスタンドの営業日は
下記にあります ひろしま元気プロジェクトのサイトでご確認いただけます
また twitter に 営業カレンダーの アカウントがありますのでフォローしておいてください
twitter アカウント → https://twitter.com/namabeer_no1
QRコード
ビールスタンド重富 営業時間 17時～19時
広島市中区銀山町10－12 （ブルーウェーブインホテル広島南側）
※おかわりは１杯まで （合計２杯まで）
※おつまみはありません（持ち込みもご遠慮ください）
※ビールの「咽越し」を楽しんでいただくため、立ち飲みです
※重富が、出張中等の場合は 休業です （サイト等でご確認ください）
大きな地図で見る
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我が子を【不審者】にしない子育て！ 地域で育てる！
2012年09月06日 | 10:00 | カテゴリ：未分類
毎朝 子ども達が 巻き込まれた悲しい事件のニュースを見ます
事件に巻き込まれた子どもが、しっかりと成長してくれることを願わずにはいられません
私が PTA現役時代に、安芸区で 痛ましい事件が起こりました
2005年の 小学校１年女児殺害そして、段ボール箱での遺棄事件です
その当時 学校・PTA・地域は 集団登校・集団下校・地域パトロールで
子ども達を 守ろうとしました。
本当にありがとうございます。 みなさんに感謝です
その当時から 多くの方の努力にも関わらず 子ども達を巻きこむ事件は 減りません
子ども達の 【安心・安全】 の為に 防犯ブザーや携帯電話を 持たせ始めました
そのケーターイ電話は 不審者ととても繋がりやすい アイテムだということを 知らずに・・・
いつから 日本は 安心・安全な 国でなくなったのでしょうか？
このことを 論議している 番組などを あまりみることがありません
やはり 「何故こうなったのか？」を しっかりと 論議することも
対応策と 同時進行ですすめないと いけないと思っています。
数年前 子どもの虐待を討論するシンポジウムにシンポジストとして参加して
お話しをした時の資料があります こちらです
「昔はあって、今はないもの（減ったもの）・・・ってなに」
テキストにすると・・・
地域では
自然・畑・田んぼ・虫・草むら・土・空地
四葉のクローバーを探す
ラジオ体操・たき火・夜回り
町内会・子ども会・地域清掃
世話好きなおばさん・ガキ大将
うるさいおやじ・お店屋・駄菓子屋
学校では
文化祭・お楽しみ会
放課後の校庭で遊ぶ
下校の自由な時間（安全な地域）
家庭では
現金支給の給料日
実のなる木・庭・兄弟・家族団らん
仏壇・神棚・神・仏・先祖・祖父母・大家族
誕生・死・お葬式・朝ごはん・家族揃って
会話・昔話・怖い話
～するとバチがあたる おてんとう様が見てる
暗くなるまで遊ぶと神隠しにあうぞ～
地域・学校・家庭のつながり
地域・学校
寄り道・秘密基地・運動会・学芸会
学校・家庭
バザー・PTA
家庭・地域
子ども会・となり組
逆に昔はなく、今はあるもの・・・
ケイタイ電話・コンビニ（２４時間営業）
テレビゲーム・共働き・自家用車
テレビの放送時間（２４時間）及び内容
インターネット
こども部屋
この時代に 戻るとなると オールウェーズ三丁目の夕日 に なりますが・・・
ここから 今あるもの ないもの 代用となるもの 補完できるもの・・・・
一度 子どもの回りを見回して なにが必要で なにが足らないか
足らなければ どうやってつくるか？
そんなことを きちんと 考えないと
我が子が 不審者 になってしまう
そんな要因が ゴロゴロしているのが 現在のような気がしています
その図の中で 重富が 考え行動しているのが こちらのプロジェクトです
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